祁东县白地市镇西兰花种植基地采摘的西兰花。

村民在西兰花菜地里采摘西兰花。以上图片由叶友朋 摄

华声在线12月3日讯(记者 赖泳源 实习生 蒋佳欣)西兰花营养丰富，深受大众的喜爱。在祁东县白地市西兰花种植基地，成片的西兰花海不仅为市场供应了新鲜的蔬菜，也成为当地贫困户脱贫增收的“脱贫菜”。12月3日上午，由中央网信办指导，湖南省委网信办、省扶贫办、省文旅厅、湖南日报社主办，华声在线承办的“精准扶贫 乡村振兴”全国网媒湖南行媒体团走进祁东白地市镇白地市村，看小小西兰花如何在脱贫攻坚战中发挥大作用。

车辆刚刚驶入白地市村，只见笔直涓涓的车壁塘河两旁，尽是碧绿欲滴的西兰花菜地，冒着初冬的蒙蒙雾气茁壮成长。几位当地的村民站在菜地中央，缓慢地移动，时而弯下腰采摘西兰花，准备运送到市场上销售。

但是，谁也想不到，如此生气盎然的菜地，几年前70%的土地被抛荒。白地市镇党委书记陈一江告诉记者，年轻人都跑到广东等地打工，村里只留下了老人和孩子。由于劳动力的相对不足，大片的土地长起了野草，肥沃的土壤未能产出点滴的果实。

改变要从2016年说起。那时候，本镇的李忠明从广东回来，成立了衡阳市江南华兴农业发展有限公司，打算把西兰花引进老家祁东县。在村里的帮助下，贫困户直接将田地托管给村“两委”，由村“两委”集体流转给合作社，同时，贫困户以自有资金和上级拨付产业扶贫收益金入股合作社，年底收益时获取股金。

李忠明和蔬菜打了20多年的交道，在蔬菜生产、销售和行业管理上经验丰富。不到2年时间，“致富能手”李忠明就把西兰花种植打造成了白地市等镇上的主导产业。

为带动更多农户参与种植，白地市村实行“公司+合作社+基地+农户+订单生产+贫困户”的产业化运作模式之路，开发西兰花系列产品，与种植户签订“三定”收购合同，与农户形成利益共同体。同时，衡阳市华兴农业发展有限公司先后在白地市村等地创建有机西兰花产业扶贫示范基地，实行免费提供种苗，上门技术指导，保价收购。此外，该公司在广州江南市场、长沙海吉星市场、武汉四季美市场都建立了农产品“实体+电商”销售平台。

“贫困户现在有三笔收入，分别是土地流转的租金收入、产业入股的分红收入和务工收入。”李忠明说，土地流转每亩一年是250元，产业入股年底有分红。此外，贫困户在基地会被优先录用，每天有80元左右的收入。如果贫困户愿意自行种植西兰花，合作社优先签订订单，按保底价收购，保证贫困户的收益。

西兰花菜地一角，64岁的肖柏莲把采摘的西兰花抬到菜畦边上。她家里有三口人，儿子在外打工，家中还有一个九岁的孙子。“我们家原来种水稻，三亩多的地一年只能挣两千多。”自西兰花种植基地成立以来，她经常来菜地帮忙，每个月有2500元左右的收入，土地流转和分红也有收入。她满脸乐呵地说，自己家去年已经轻松脱贫，日子越过越红火。

通过示范辐射带动，使贫困户自愿参与产业扶贫，发挥他们的自我创造能力，变“输血式”扶贫为“造血式”扶贫。农产品种植解决劳动用工1000余人，每年贫困户增收1000万元以上，帮助1450户4831人脱贫。

“农产品的种植和销售只是发展的第一步。”白地市镇党委书记陈一江说，将来镇里还将发展农产品加工、冷链物流仓促、乡村旅游等在内的第一、二、三产业的融合发展，充分发挥祁东县农业大县的优势，把农业产业做大做强，帮助更多的人增收致富，过上幸福的生活。