文/乡土生活园艺

一年之计在于春，春为一年之首，四季的开始。虽然进入立春节气后，不能说真正的春天已到，但的确预示着春天的脚步不远了，农业生产大忙季也即将到来。

蔬菜育苗常有普通育苗法和嫁接育苗法。嫁接，是将植物体的芽或枝，接到另一植物体的适当部位，使两者结合成为一个新植物体的技术；而采用嫁接技术培育蔬菜秧苗的方法，我们称为嫁接育苗法。

嫁接育苗的优点比较多，它既可保持接穗的优良性，又能发挥砧木的一些特性。如：砧木可对一些土传病害有较强的抗性，减少土传病害的发生；通过砧木发达的根系，对养分、水分吸收功能增强，从而达到嫁接苗抗病、早熟、丰产的目的。

嫁接方法

蔬菜嫁接的方法比较多，最常用和成活率高的方法有：靠接法、插接法、和劈接法。靠接法操作简单，砧木和接穗一同生长在同一育苗杯中，均带泥土且不破坏根系，所以嫁接后成活率高。西红柿，茄子，黄瓜等蔬菜，经常采用这一方法。

1，靠接法。一般黄瓜，西红柿多用靠接法嫁接育苗，采用靠接法时，接穗苗要提前播种。当（番茄）幼苗长至4片真叶时进行嫁接，先把砧木生长点去掉，然后在第一和第二片真叶之间向上斜切一口，接穗也在相同高度处向下斜切一口；斜切角度在35度左右，切口长约1厘米，然后把砧木和接穗两切口，准确地插靠在一起，最后用嫁接夹固定牢固。

嫁接黄瓜时，砧木和接穗的切口，开在子叶下方即可，靠接后同样用嫁接夹固定好。

2，插接法。插接法的嫁接部位高，预防病害的效果好，但接穗常与根系分离，故嫁接成活率较低，一般西瓜、黄瓜等多采用这种方法嫁接育苗。插接法嫁接，接穗苗一般播种较砧木延后。我们以黄瓜为例，当黄瓜幼苗子叶展平，砧木黑子南瓜幼苗第一片真叶，长至大拇指大小时，为嫁接的最时期。

先准备嫁接工具，把削尖的竹签、刀片用酒精消毒后，去除砧木的生长点。然后用竹签尖端在生长点处插出一斜孔，孔深0.5厘米左右；然后用刀片在黄瓜子叶下方0.5厘米处切断，并削成楔形插入砧木的孔中。插入深度以接穗楔形和砧木孔长短，大小一致为佳！。

3，劈接法。劈接法的嫁接部位也比较高，防病效果也很好，但接穗也容易失水萎蔫，降低嫁接成活率，一般多用于西红柿，茄子等茎杆较硬的蔬菜。

我们以西瓜为例，砧木常选用黑籽南瓜或葫芦。当砧木第一片真叶展开，接穗子叶展开时嫁接为佳。先用竹签把砧木生长点去除，然后用刀片从生长点一侧向下劈开1厘米左右的切口；然后取接穗，在子叶下方1厘米处削成楔形，插入砧木切口中，最后用嫁接夹固定牢固即可。

嫁接苗管理

冬春季节嫁接育苗，多在温室大棚内进行，嫁接前几天要适当浇水，禁止通风，避免空气湿度降低，嫁接时应避光操作，室内温度掌握 25-30摄氏度，空气相对湿度在90%以上为佳。

嫁接后第8-10天为嫁接苗的成活期，对所处环境有较严格的要求，这是决定嫁接成功与否的关键。嫁接伤口的愈合需要较高的温度，白天保持在25-28摄氏度，夜间不低于20摄氏度，空气相对湿度保持在95%左右，成活后湿度可相应降低；嫁接后前3天要遮阳避光，第4天开始接受散光照射，成活后可撤去遮阳物，并逐渐开始通风。

嫁接苗成活后，要及时去除砧木生长点处的再生萌蘖（nie）。靠接法还要及时剪断接穗的根茎，待定植时或之后，再去掉嫁接夹。

好，更多无公害种植技术，请关注我们的【无公害高产栽培技术讲解】专栏，我们会在里面随时更新最实用的种植技术、和经验。谢谢！