“这批螺苗放下去，到了下个月底开始育秧种水稻，等到8月就可以品尝到鲜美的螺宴了。”连日来，在福建省南平市建阳区将口镇松柏村，南平市科技特派员、南平市建阳区复融春水产有限公司负责人陈斌和儿子陈伟忙着向山垅田投放稻花田螺苗。

今年52岁的陈斌，6年前开始养螺。2019年8月，他顺利考入厦门海洋技术学院学习水产养殖专业知识，一步一个脚印，在水产养殖业中摸索门路。他的儿子陈伟是比陈斌小两届的学弟，两人既是父子也是校友。

父子俩建起实验室，帮忙养殖户检测水质，开设免费培训班传授经验，用勤劳、智慧书写养螺“致富宝典”，带领养殖户发展养殖业，共同发展致富。

今年1月，建阳区悠然松柏生态农业专业合作社与建阳区复融春水产有限公司、南平市建阳区红缨苗木专业合作社正式合作签约，共同打造田螺特色文农旅产业。

松柏村发挥党建引领优势，探索推行村党支部领办合作社模式，在增强村集体自身“造血”功能的同时，做足“一只螺”上下游产业链文章。

“通过项目引进增加村民就业岗位，带领村民致富，同时新增农耕研学基地，将当地的樱花园、民宿、采摘基地等共同为‘朱子带你游松柏’研学旅游服务，丰富松柏村的文农旅产业。”松柏村第一书记金丽萍介绍。

“我们将营造良好的投资环境为企业服务，后期合作社将逐步入股，进一步提高村财收益。”松柏村党支部书记、村主任巫建林还有另一个身份是支部领办合作社的负责人，与建阳区复春融水产养殖有限公司洽谈合作，预计在松柏村投资330万元，开展田螺品种研发、市场化销售、便携即食田螺开发、生态旅游观光等项目。

松柏村以“党支部领办合作社+新型农业经营主体+农户”的田园综合发展生产模式，打造生态水稻田螺养殖基地，开展田螺品种研发、市场化销售、旅游观光、研学体验等项目；以美丽的农业景观发展旅游，在农事活动体验项目的基础上，提高土地资源利用率，将农业和旅游业互相结合，形成田园综合体。

“在生态稻花田螺高效综合养殖系统上，将生态稻螺养殖技术进一步开发，积极推广和销售稻螺产品，将生态稻螺养殖园观光休闲进行有机融合，打造成一个新型生态养殖的产业体系。”对于合作社今后的发展方向，陈斌信心满满。

松柏树的好生态打开了一扇特色产业的大门，四周环山、森林茂密、山泉水贯穿其中，非常适合田螺养殖。

今年2月初，陈斌来到松柏村租下一层民房，作为自己合作社办公用，决定把田螺产业做得更大，带动身边的村民养殖田螺增收致富。

田螺养殖带来的效益十分可观。“第一年投一次种苗，第二年就会以五六倍的速度增长，不需要再次投放螺苗。”陈斌说，养螺管理到位，依靠田螺生长速度快和繁殖能力强的优势，第二年每亩就收获了500多公斤田螺，螺苗以每公斤40元的价格计算，创收近两万元。

将口镇积极通过党组织结对共建、工作力量下沉、帮扶资源倾斜，助力松柏村打造“五好党建项目”，走出了一条“党建引领、多方共赢、强村富民”的新路径，为乡村全面振兴奠定坚实的组织基础。

（黄杰敏 陈雯）

《中国食品报》(2023年02月28日06版)