长常被叫做豇豆,耐热性很好,一般在夏秋两季栽培。豇豆的豆荚品质好、商品性极佳,成熟时间正好赶上夏秋蔬菜淡季,销售价格很高,农户种植的经济效益较高。
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1、插杆引蔓
在豇豆幼苗期生长后期,我们要及时搭架引蔓。可以用2.5米长的小竹竿,搭成“人”字形条架。竹竿在使用前,必须经过彻底的消毒,否则容易染病,导致产量严重下滑。比较实用的消毒方法就是将竹竿完全浸泡在装有生石灰水的池子中,浸泡3-5天后,就可以从池中捞起沥干。
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2、水肥管理
在开花结荚前,豇豆需肥量较少,如果氮肥施用过多,就容易引起植株徒长。因此呢,在这个阶段,施肥量宜少不宜多。在豇豆的苗期,可以追肥1-2次,每次追施尿素5-8公斤。在苗期的时候,我们应当严控水分,以防垄面积水引起植株的烂根、死苗。在豇豆的开花结荚期,植株会消耗大量养分、水分,尤其对磷、钾肥需求量大增。所以呢,在豇豆开花前,我们可以追施三元复合肥8-10公斤。在豆荚的生长盛期,在采收以后,可以追施三元复合肥10公斤,以便促进植株生长再次结荚,增加总产量。夏季雨水较多,我们应该及时排水,以减少田间积水,避免造成烂根现象。
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3、植株修整
抹侧芽:我们要将主茎第1花序以下的侧芽全部抹去,以保证主蔓更加粗壮。
打腰杈:主茎的第1花序以上各节位,只保留2-3片叶摘心,以促进侧枝上形成第1花序。
摘心:当植株的主茎长到15-20节、2-3米高的时候,摘除顶尖,以便促进下部枝侧花芽形成。
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4、病虫害防治
豇豆虫害有豆荚螟和蚜虫,可以用氯虫苯甲酰胺悬浮液、2.5%三氟氯氰菊酯(功夫)乳油液防治豆荚螟;推荐用10%吡虫啉1000-1500倍液、5%啶虫脒1500-2000倍液防治蚜虫。病害主要有锈病、煤霉病、病毒病。对于锈病、煤霉病,可以用15%粉锈宁2000-3000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液防治。
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5、适期采收
在出苗以后的40-50天,就可以开始收获商品豆荚。具体采收标准为豆荚饱满,没有明显的“鼓豆”。如果采收过早,产量就低,但如果采收太迟,豆荚容易老化,影响到口感。当荚面豆粒未显露,荚条粗细均匀,是采收适期。