绪 论

獭兔，又称力克斯兔，是一种典型的皮肉兼用型兔。因其毛皮绒密柔软，酷似珍贵的毛皮兽“水獭”，故称其为獭兔。

獭兔早于20世纪初出现在法国，系由普通家兔的粗毛基因隐性突变发展而成的，随后传入世界各国。我国目前主要有美、德、法三大品系，二十多种色型，其中以白色、黑色、红色、青紫蓝色和加利福尼亚色较为流行。

獭兔贵在用皮，兼用其肉。獭兔毛皮具有“短、平、密、细、美、牢”的特点，制裘后轻柔、美观，可制作各式长短翻毛大衣、披肩、围巾、帽子、手套、挎包和室内挂毯等，裘皮制品在国内外市场很受欢迎。獭兔肉营养丰富，具有高蛋白、高磷脂、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇等特点，鲜嫩可口，与其他肉品非常合味，是非常珍贵的“健美、保健、益智”食品，老、少、病、弱、孕者皆宜，其营养价值位居各类家畜肉类之。

獭兔是高效草食动物，还具有繁殖力强、饲养周期短、生产潜力大、投资少、见效快的特点，很适合广大农村养殖。农家养兔，笼舍可因地制宜，就地取材，既可新建也可利用废弃的旧畜舍，花费不多，肥料可抵青饲料，只需扣除种兔和精料成本。如果一家饲养兔50只（10公、40母），就目前市场行情而论，一年收入可达3万元左右。

我市地处河西走廊中部，地域辽阔，气候干燥，日照充足，昼夜温差大，饲料资源丰富，劳动力富余，饲料成本低，发展畜牧业具有得天厚的条件，尤其非常适合养殖獭兔。所养獭兔生长发育快，皮肉质量相当好，昼夜温差大促使獭兔的营养向皮毛转化，干燥的气候使皮毛质量更好。根据河北省皮毛专家评价，我市獭兔的皮毛是其它地区无法与之相比的，发展潜力巨大，前景十分广阔。建议各级政府应把獭兔养殖作为一项新兴产业来抓，帮助广大农民群众脱贫致富，振兴农村经济。

张掖新世纪集团公司开我市规模化养殖獭兔之先河，兴办獭兔研究所及附属獭兔试验场，并走公司＋农户的路子，为广大农民养兔搭建平台，将提供种兔、饲料，并负责回收商品兔，同时为各养兔户提供产前、产中、产后技术服务。

前 言

獭兔，是一种典型的皮肉兼用型兔，又是高效草食动物。具有繁殖速度快，饲养周期短、生产潜力大、投资少、见效快的特点。特别适合农村饲养，是农民脱贫致富的好项目。张掖地处河西走廊中部，地域广大、气候干燥、日照充足、昼夜温差大、饲料资源丰富、繁殖獭兔具有得天厚的条件。饲养獭兔皮肉质量极好，獭兔皮绒密短平，制裘后轻柔美观，深受国内外市场欢迎。獭兔肉营养丰富，高蛋白、高磷脂、高赖氨酸、低脂肪、低胆固醇，富含各种维生素，其营养价值位居各类家畜肉类之，鲜嫩可口，与其他肉品非常合味，是人们喜食的“健美、保健、益智”食品。獭兔养殖有着广阔的市场前景。

新世纪集团经过充分考察论证，兴办獭兔研究所及附属试验兔场，决定以企业为龙头幅射带动广大农户养殖獭兔，确定了科研、繁殖育种“公司+农户”大规模养殖和兔产品深加工四步走战略，逐步形成产、加、销一条龙的产业链条，为养殖户提供产前、产中、产后技术服务，并负责回收商品兔，以保证獭兔产业在我市健康有序发展。

为了积极推广“公司+农户”的养殖模式，指导广大农民朋友养兔，解决目前养兔中急需的一般性技术问题，我们编篆了《獭兔养殖实用技术》这本小册子，供各养兔专业合作社和养兔农户阅读参考。本书由付积锐、王多福、沈承荣同志合作编写，并由付积锐审定，王多福执笔。由于时间仓促，水平有限，错误再所难免，恳请广大读者鉴谅。

章 獭兔的生活习性

獭兔与其他家兔相似，具有自已特的生活习性。要养好獭兔，就得了解这些习性，以便在实际生产中制定具体措施，做到有的放矢，以兔为本。

一、 夜食性

獭兔具有昼静夜动的习性，即白天表现非常安静，夜间则活动、采食、饮水频繁。獭兔夜间采食量及饮水量约占昼夜总量的60％左右。在饲养管理中必须充分考虑这一特性，合理安排饲养日程。饲喂要定时定量。每天固定饲喂时间，使兔养成定时采食和排泄的习惯，同时根据年龄、体重、个体差异、季节特点和各类兔的和营养需求，定出每只兔每天的喂食量。一天喂料2次（幼兔2-3次），早晨要早喂少喂，晚上要迟喂多喂。早喂日粮的2/5，晚喂日粮的3/5，不可忽多忽少，中午和夜间加喂一次青粗饲料，尤其是炎热的夏季，更需加强夜饲，并饮给1-2％的食盐水。这样既可增强獭兔的食欲，又可提高饲料利用率，减少疾病的发生。大型兔场好实行夜间值班制，家庭小规模养兔，只要在夜间添加足够的草、料、水即可。

二、 食眠性

獭兔与其他家兔相比，在一定的条件下更容易进入困倦或睡眠状态，特别是日间表现非常安静，除少量的采食、饮水外，常常静状，闭目养神甚至睡眠状态，这种习性称为嗜眠性。在饲养管理工作中必须注重到这一点，合理安排饲养日程，除喂料、饮水和日常管理工作外，兔舍内外应尽量保持安静，以利充分休息。

三、 肯咬性

獭兔的门齿为“门齿”，具有不断生长的特点，每月可生长0.8-1.5厘米。为保持上下门齿的吻合度，就要依靠采食和啃咬硬物不断磨蚀来维持门齿的正常长度。因此，在建选兔笼和选用用具时，应注意其坚固性和耐用性。或者可以在笼舍内投放一些硬质树枝和木棒，供獭兔肯咬。这样，既照顾了獭兔磨牙的习性，女可减少对笼具的损坏现象。另外，根据獭兔的这一习性，好将粉质混合饲料加工成硬质颗料饲料，以利门齿的磨蚀，促进饲料的咀嚼与消化。实践证明，獭兔喜食颗粒饲料。

四、 警惕性

獭兔是抗敌能力很弱的动物，若遇外敌则毫无自卫能力，但警惕性很高。为了防御外敌，凭借一对听觉敏捷、活动自如的长耳，一旦发现危险信号，就会迅速逃跑躲避。獭兔胆小怕惊，常竖耳倾听周围的动静，听到突然的响声、喧闹声、狗猫叫喊声、机器轰隆声或遇到陌生人员，就会精神紧张，惊慌不安，在笼内乱跑乱撞，并以后足拍击笼底，发出响声，警示全场。突然受惊的兔，易发生应激反应，表现为食欲减退，发病，孕兔可发生流产，哺乳母兔可能咬食仔兔。根据獭兔这一习性，兔舍内外环境必须保持安静。兔舍周围严禁施工，不要有机器噪音，不要放烟花、鞭炮，獭兔与狗、猫不得同养，要远离狗叫声，远离噪音，饲养人员在兔舍内动作要轻，用具轻拿轻放，不要大声喧哗，敲击物体等。

五、 爱洁性

獭兔喜爱清洁干燥的生活环境。清洁干燥的环境条件能保证獭兔的健康、正常地生长发育和繁殖后代，而潮湿污秽的环境往往会招致传染病和寄生虫病的蔓延，因为潮湿污秽的环境是疫病病原微生物滋生的有利条件。獭免抗病能力较差，患病后一般较难治疗，往往会给饲养者带来很大经济损失。根据獭兔的这一习性，在日常饲养管理工作中，必须保持笼舍环境的清洁干燥、光线充足、通风良好。

六、 居性

獭兔性喜居，合群性差。在群养条件下，无论是公、母兔，或性别相同的中、成年兔 ，相互殴斗，撕咬现象时有发生，尤以公兔为甚。新组群混养者，殴斗现象更为严重。对于獭兔的这一特性更应引起注意，因为一旦咬伤皮肤，就会降低毛皮质量，严重影响皮张利用价值。因此，在生产中凡3月龄以上的公、母兔应及时分笼饲养，一方面可防止撕咬争斗，另一方面可防止早配与乱配。性成熟前的幼年兔，撕咬争斗现象较少，多采用群养方式，可节省笼舍，提高劳动生产效率。

七、 穴居性

獭兔有打洞穴居的本能，只要不加人为的限制，一旦接触到土面就要掘土造洞，以隐藏自身并繁育后代。因此在建造兔舍和确定饲养方式时，应针对这一习性，采取相应措施，以免因选材不当或设计不合理，导致獭兔在舍内打洞造穴，给饲养管理带来困难和严重影响毛皮质量。

第二章 仔兔的饲养管理

要养好獭兔，必须学习掌握科学的饲养管理方法和技术。从出生到35天左右断奶的小兔称为仔兔。仔兔出生后裸体无毛，4天后才能长出茸毛，体温调节机能不全，尤其怕冻；消化力弱，只能以母乳为食；适应性差，眼睛紧闭，两耳密封，7天后耳朵张开，12天开眼；抗病能力弱，对任何敌害无防御能力和躲避能力。但生长发育能力极快，相对增重是一生中大的。一般来说，出生重约45-60克，一周体重即增加一倍，一月可增加十倍，可达到500克左右。如果母乳充足，体重还会有所增加。

一、饲养技术

仔兔出生六小时之内就应吃到初乳，吃好初乳是提高仔兔抗病力和成活率的重要措施之一。初乳是指母兔产后1-3天内的乳汁，比较粘稠，含有丰富的营养物质和抗体，还有助于排泄胎粪。仔兔吃饱后，腹部圆胀，肤色红润，安静少动；未吃饱时，皮肤皱褶，肤色发暗，躁动不安。实践证明，凡是早吃多吃初乳的仔兔，生长发育就快，体质健壮，死亡率低；反之，生长慢，死亡率高。

随着仔兔月龄的增长，母兔泌乳量减少或不足。一般从16-18日龄开始就应及时补料，开始时应喂给少量容易消化的营养丰富的饲料，如煮熟的黄豆、豆浆、牛奶、米汤或切碎的嫩青草、菜叶等。20日龄后可加喂麦片、麸皮、豆渣和少量木炭粉、无机盐及洋葱、大蒜等消炎、杀菌、健胃药，以增强体质，减少疾病。

二、管理技术

仔兔出生后可分为睡眠期和开眼期两个阶段，这是獭兔一生中比较难养的时间。造成仔兔死亡的原因：一是冻死。天冷季节，个别母兔在产箱外产仔，可导致全窝冻死；有的母兔在产箱排尿，导致仔兔淋湿冻死；有的则因母兔泌乳不足，仔兔未吃饱，吸住奶头不放被母兔带出产箱外冻死。二是鼠害。鼠害严重的兔场，哺乳仔兔易遭老鼠咬伤、咬死。三是病害。仔兔抗病力弱，尤其易患黄尿病，球虫病等，导致仔兔大批死亡。因此，要提高仔兔的成活率，主要抓好以下工作：

（一）保温防冻 冬季和早春气温偏低，仔兔怕冻，应做好保温防冻工作。产仔箱（窝）内应放置保温性好、吸湿性强、干燥松软的短麦草或碎刨花，然后铺上一层保暖的兔毛。设备条件较好的兔场，可在兔舍内安装取暖保温设施，使舍内笼养兔群在严寒季节仍能正常繁育仔兔；规模较小设备较差的兔场，可将母兔分娩时临时移至保暖的房间，产仔后将仔兔、母兔分离，母兔放回原笼饲养，待哺乳时再将母兔捉来哺乳。

（二）定时检查 兔场应每天定时检查仔兔发育情况，及时清除死兔。看仔兔是否发育正常，有无仔兔发病现象，母乳是否充足。生长发育正常的仔兔肤色红润，腹部饱满，安睡不动；反之则肤色灰暗，腹瘪皮皱，乱爬乱动，时时发出“吱吱”的叫声，全窝仔兔个体差异很大，有的拉稀，有的便秘等。出现这类情况多因母乳不足所致，应及时采取措施适当增加仔兔营养，并对缺乳母兔加强饲养，多喂青绿多汁饲料，以提高泌乳量。

（三）适时断奶 仔兔一般在30-40日龄断奶。若断奶过早，因仔兔消化器官尚未发育成熟，对饲料消化能力差，生长发育会受到影响；断奶过迟，仔兔长期靠母乳营养，影响消化酶的分泌，也会导致仔兔生长缓慢，同时对母兔体能恢复和繁殖胎次也有直接影响。断奶对仔兔成活率影响极大，所以仔兔断奶前后1-2周，应尽量做到饲料、环境、管理三不变，以防产生孤感和恐惧感，影响仔兔的健康。

（四）讲究卫生 仔兔抗病能力弱，特别是开食之后，粪便增多，必须坚持每天清扫，定期消毒，产仔箱更要勤换垫草，保持清洁干燥。仔兔、母兔好分笼饲养，每天定时哺喂，既可使仔兔吃食均匀，又可减少因接触母兔粪便、饲料中的各种病原微生物和寄生虫而感染黄尿病、大肠杆菌病、巴氏杆菌病．球虫病等，以免影响仔免的生长和健康。因此必须做好疫病防治工作。出生仔兔3天内，用人用氯霉素眼药水滴鼻，每兔每次2滴，连滴1-2次；能有效预防肠炎的发生。在仔兔开食和断奶期间，好在饲料中定期添加适量的杀球灵、莫能霉素、球虫净或喹乙醇等，预防球虫病和促进生长发育。另外，为防传染病的危害，断奶前后应做好大肠杆菌病(25—28日龄)、巴、波杆菌病(30-35日龄)、兔瘟(40-45日龄)等疫苗的预防接种工作。