绪 论

獭兔,又称力克斯兔,是一种典型的皮肉兼用型兔。因其毛皮绒密柔软,酷似珍贵的毛皮兽“水獭”,故称其为獭兔。

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獭兔早于20世纪初出现在法国,系由普通家兔的粗毛基因隐性突变发展而成的,随后传入世界各国。我国目前主要有美、德、法三大品系,二十多种色型,其中以白色、黑色、红色、青紫蓝色和加利福尼亚色较为流行。

獭兔贵在用皮,兼用其肉。獭兔毛皮具有“短、平、密、细、美、牢”的特点,制裘后轻柔、美观,可制作各式长短翻毛大衣、披肩、围巾、帽子、手套、挎包和室内挂毯等,裘皮制品在国内外市场很受欢迎。獭兔肉营养丰富,具有高蛋白、高磷脂、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇等特点,鲜嫩可口,与其他肉品非常合味,是非常珍贵的“健美、保健、益智”食品,老、少、病、弱、孕者皆宜,其营养价值位居各类家畜肉类之。

獭兔是高效草食动物,还具有繁殖力强、饲养周期短、生产潜力大、投资少、见效快的特点,很适合广大农村养殖。农家养兔,笼舍可因地制宜,就地取材,既可新建也可利用废弃的旧畜舍,花费不多,肥料可抵青饲料,只需扣除种兔和精料成本。如果一家饲养兔50只(10公、40母),就目前市场行情而论,一年收入可达3万元左右。

我市地处河西走廊中部,地域辽阔,气候干燥,日照充足,昼夜温差大,饲料资源丰富,劳动力富余,饲料成本低,发展畜牧业具有得天厚的条件,尤其非常适合养殖獭兔。所养獭兔生长发育快,皮肉质量相当好,昼夜温差大促使獭兔的营养向皮毛转化,干燥的气候使皮毛质量更好。根据河北省皮毛专家评价,我市獭兔的皮毛是其它地区无法与之相比的,发展潜力巨大,前景十分广阔。建议各级政府应把獭兔养殖作为一项新兴产业来抓,帮助广大农民群众脱贫致富,振兴农村经济。

张掖新世纪集团公司开我市规模化养殖獭兔之先河,兴办獭兔研究所及附属獭兔试验场,并走公司+农户的路子,为广大农民养兔搭建平台,将提供种兔、饲料,并负责回收商品兔,同时为各养兔户提供产前、产中、产后技术服务。

前 言

獭兔,是一种典型的皮肉兼用型兔,又是高效草食动物。具有繁殖速度快,饲养周期短、生产潜力大、投资少、见效快的特点。特别适合农村饲养,是农民脱贫致富的好项目。张掖地处河西走廊中部,地域广大、气候干燥、日照充足、昼夜温差大、饲料资源丰富、繁殖獭兔具有得天厚的条件。饲养獭兔皮肉质量极好,獭兔皮绒密短平,制裘后轻柔美观,深受国内外市场欢迎。獭兔肉营养丰富,高蛋白、高磷脂、高赖氨酸、低脂肪、低胆固醇,富含各种维生素,其营养价值位居各类家畜肉类之,鲜嫩可口,与其他肉品非常合味,是人们喜食的“健美、保健、益智”食品。獭兔养殖有着广阔的市场前景。

新世纪集团经过充分考察论证,兴办獭兔研究所及附属试验兔场,决定以企业为龙头幅射带动广大农户养殖獭兔,确定了科研、繁殖育种“公司+农户”大规模养殖和兔产品深加工四步走战略,逐步形成产、加、销一条龙的产业链条,为养殖户提供产前、产中、产后技术服务,并负责回收商品兔,以保证獭兔产业在我市健康有序发展。

为了积极推广“公司+农户”的养殖模式,指导广大农民朋友养兔,解决目前养兔中急需的一般性技术问题,我们编篆了《獭兔养殖实用技术》这本小册子,供各养兔专业合作社和养兔农户阅读参考。本书由付积锐、王多福、沈承荣同志合作编写,并由付积锐审定,王多福执笔。由于时间仓促,水平有限,错误再所难免,恳请广大读者鉴谅。

章 獭兔的生活习性

獭兔与其他家兔相似,具有自已特的生活习性。要养好獭兔,就得了解这些习性,以便在实际生产中制定具体措施,做到有的放矢,以兔为本。

一、 夜食性

獭兔具有昼静夜动的习性,即白天表现非常安静,夜间则活动、采食、饮水频繁。獭兔夜间采食量及饮水量约占昼夜总量的60%左右。在饲养管理中必须充分考虑这一特性,合理安排饲养日程。饲喂要定时定量。每天固定饲喂时间,使兔养成定时采食和排泄的习惯,同时根据年龄、体重、个体差异、季节特点和各类兔的和营养需求,定出每只兔每天的喂食量。一天喂料2次(幼兔2-3次),早晨要早喂少喂,晚上要迟喂多喂。早喂日粮的2/5,晚喂日粮的3/5,不可忽多忽少,中午和夜间加喂一次青粗饲料,尤其是炎热的夏季,更需加强夜饲,并饮给1-2%的食盐水。这样既可增强獭兔的食欲,又可提高饲料利用率,减少疾病的发生。大型兔场好实行夜间值班制,家庭小规模养兔,只要在夜间添加足够的草、料、水即可。

二、 食眠性

獭兔与其他家兔相比,在一定的条件下更容易进入困倦或睡眠状态,特别是日间表现非常安静,除少量的采食、饮水外,常常静状,闭目养神甚至睡眠状态,这种习性称为嗜眠性。在饲养管理工作中必须注重到这一点,合理安排饲养日程,除喂料、饮水和日常管理工作外,兔舍内外应尽量保持安静,以利充分休息。

三、 肯咬性

獭兔的门齿为“门齿”,具有不断生长的特点,每月可生长0.8-1.5厘米。为保持上下门齿的吻合度,就要依靠采食和啃咬硬物不断磨蚀来维持门齿的正常长度。因此,在建选兔笼和选用用具时,应注意其坚固性和耐用性。或者可以在笼舍内投放一些硬质树枝和木棒,供獭兔肯咬。这样,既照顾了獭兔磨牙的习性,女可减少对笼具的损坏现象。另外,根据獭兔的这一习性,好将粉质混合饲料加工成硬质颗料饲料,以利门齿的磨蚀,促进饲料的咀嚼与消化。实践证明,獭兔喜食颗粒饲料。

四、 警惕性

獭兔是抗敌能力很弱的动物,若遇外敌则毫无自卫能力,但警惕性很高。为了防御外敌,凭借一对听觉敏捷、活动自如的长耳,一旦发现危险信号,就会迅速逃跑躲避。獭兔胆小怕惊,常竖耳倾听周围的动静,听到突然的响声、喧闹声、狗猫叫喊声、机器轰隆声或遇到陌生人员,就会精神紧张,惊慌不安,在笼内乱跑乱撞,并以后足拍击笼底,发出响声,警示全场。突然受惊的兔,易发生应激反应,表现为食欲减退,发病,孕兔可发生流产,哺乳母兔可能咬食仔兔。根据獭兔这一习性,兔舍内外环境必须保持安静。兔舍周围严禁施工,不要有机器噪音,不要放烟花、鞭炮,獭兔与狗、猫不得同养,要远离狗叫声,远离噪音,饲养人员在兔舍内动作要轻,用具轻拿轻放,不要大声喧哗,敲击物体等。

五、 爱洁性

獭兔喜爱清洁干燥的生活环境。清洁干燥的环境条件能保证獭兔的健康、正常地生长发育和繁殖后代,而潮湿污秽的环境往往会招致传染病和寄生虫病的蔓延,因为潮湿污秽的环境是疫病病原微生物滋生的有利条件。獭免抗病能力较差,患病后一般较难治疗,往往会给饲养者带来很大经济损失。根据獭兔的这一习性,在日常饲养管理工作中,必须保持笼舍环境的清洁干燥、光线充足、通风良好。

六、 居性

獭兔性喜居,合群性差。在群养条件下,无论是公、母兔,或性别相同的中、成年兔 ,相互殴斗,撕咬现象时有发生,尤以公兔为甚。新组群混养者,殴斗现象更为严重。对于獭兔的这一特性更应引起注意,因为一旦咬伤皮肤,就会降低毛皮质量,严重影响皮张利用价值。因此,在生产中凡3月龄以上的公、母兔应及时分笼饲养,一方面可防止撕咬争斗,另一方面可防止早配与乱配。性成熟前的幼年兔,撕咬争斗现象较少,多采用群养方式,可节省笼舍,提高劳动生产效率。

七、 穴居性

獭兔有打洞穴居的本能,只要不加人为的限制,一旦接触到土面就要掘土造洞,以隐藏自身并繁育后代。因此在建造兔舍和确定饲养方式时,应针对这一习性,采取相应措施,以免因选材不当或设计不合理,导致獭兔在舍内打洞造穴,给饲养管理带来困难和严重影响毛皮质量。

第二章 仔兔的饲养管理

要养好獭兔,必须学习掌握科学的饲养管理方法和技术。从出生到35天左右断奶的小兔称为仔兔。仔兔出生后裸体无毛,4天后才能长出茸毛,体温调节机能不全,尤其怕冻;消化力弱,只能以母乳为食;适应性差,眼睛紧闭,两耳密封,7天后耳朵张开,12天开眼;抗病能力弱,对任何敌害无防御能力和躲避能力。但生长发育能力极快,相对增重是一生中大的。一般来说,出生重约45-60克,一周体重即增加一倍,一月可增加十倍,可达到500克左右。如果母乳充足,体重还会有所增加。

一、饲养技术

仔兔出生六小时之内就应吃到初乳,吃好初乳是提高仔兔抗病力和成活率的重要措施之一。初乳是指母兔产后1-3天内的乳汁,比较粘稠,含有丰富的营养物质和抗体,还有助于排泄胎粪。仔兔吃饱后,腹部圆胀,肤色红润,安静少动;未吃饱时,皮肤皱褶,肤色发暗,躁动不安。实践证明,凡是早吃多吃初乳的仔兔,生长发育就快,体质健壮,死亡率低;反之,生长慢,死亡率高。

随着仔兔月龄的增长,母兔泌乳量减少或不足。一般从16-18日龄开始就应及时补料,开始时应喂给少量容易消化的营养丰富的饲料,如煮熟的黄豆、豆浆、牛奶、米汤或切碎的嫩青草、菜叶等。20日龄后可加喂麦片、麸皮、豆渣和少量木炭粉、无机盐及洋葱、大蒜等消炎、杀菌、健胃药,以增强体质,减少疾病。

二、管理技术

仔兔出生后可分为睡眠期和开眼期两个阶段,这是獭兔一生中比较难养的时间。造成仔兔死亡的原因:一是冻死。天冷季节,个别母兔在产箱外产仔,可导致全窝冻死;有的母兔在产箱排尿,导致仔兔淋湿冻死;有的则因母兔泌乳不足,仔兔未吃饱,吸住奶头不放被母兔带出产箱外冻死。二是鼠害。鼠害严重的兔场,哺乳仔兔易遭老鼠咬伤、咬死。三是病害。仔兔抗病力弱,尤其易患黄尿病,球虫病等,导致仔兔大批死亡。因此,要提高仔兔的成活率,主要抓好以下工作:

(一)保温防冻 冬季和早春气温偏低,仔兔怕冻,应做好保温防冻工作。产仔箱(窝)内应放置保温性好、吸湿性强、干燥松软的短麦草或碎刨花,然后铺上一层保暖的兔毛。设备条件较好的兔场,可在兔舍内安装取暖保温设施,使舍内笼养兔群在严寒季节仍能正常繁育仔兔;规模较小设备较差的兔场,可将母兔分娩时临时移至保暖的房间,产仔后将仔兔、母兔分离,母兔放回原笼饲养,待哺乳时再将母兔捉来哺乳。

(二)定时检查 兔场应每天定时检查仔兔发育情况,及时清除死兔。看仔兔是否发育正常,有无仔兔发病现象,母乳是否充足。生长发育正常的仔兔肤色红润,腹部饱满,安睡不动;反之则肤色灰暗,腹瘪皮皱,乱爬乱动,时时发出“吱吱”的叫声,全窝仔兔个体差异很大,有的拉稀,有的便秘等。出现这类情况多因母乳不足所致,应及时采取措施适当增加仔兔营养,并对缺乳母兔加强饲养,多喂青绿多汁饲料,以提高泌乳量。

(三)适时断奶 仔兔一般在30-40日龄断奶。若断奶过早,因仔兔消化器官尚未发育成熟,对饲料消化能力差,生长发育会受到影响;断奶过迟,仔兔长期靠母乳营养,影响消化酶的分泌,也会导致仔兔生长缓慢,同时对母兔体能恢复和繁殖胎次也有直接影响。断奶对仔兔成活率影响极大,所以仔兔断奶前后1-2周,应尽量做到饲料、环境、管理三不变,以防产生孤感和恐惧感,影响仔兔的健康。

(四)讲究卫生 仔兔抗病能力弱,特别是开食之后,粪便增多,必须坚持每天清扫,定期消毒,产仔箱更要勤换垫草,保持清洁干燥。仔兔、母兔好分笼饲养,每天定时哺喂,既可使仔兔吃食均匀,又可减少因接触母兔粪便、饲料中的各种病原微生物和寄生虫而感染黄尿病、大肠杆菌病、巴氏杆菌病.球虫病等,以免影响仔免的生长和健康。因此必须做好疫病防治工作。出生仔兔3天内,用人用氯霉素眼药水滴鼻,每兔每次2滴,连滴1-2次;能有效预防肠炎的发生。在仔兔开食和断奶期间,好在饲料中定期添加适量的杀球灵、莫能霉素、球虫净或喹乙醇等,预防球虫病和促进生长发育。另外,为防传染病的危害,断奶前后应做好大肠杆菌病(25—28日龄)、巴、波杆菌病(30-35日龄)、兔瘟(40-45日龄)等疫苗的预防接种工作。


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