《诗经•郑风》记载：“有女同车，颜如舜华。有女同行，颜如舜英。”这里的“舜华”“舜英”即木槿花。古人用木槿花比喻美丽的女子，所以木槿花也被叫做“美人花”。

木槿，为锦葵科木槿属落叶灌木，其集药用、食用、美容、绿化于一体的多用途植物。我国是木槿的原产地，木槿在我国人工栽培最迟不晚于汉魏时期，分布于我国20多个省市区。在广西桂林市资源县梅溪镇大坨村，村民门前屋后层层花海连成片，昔日的贫困户通过土地流转和种植木槿花找到了一条致富新路子。

木槿花既可以观赏，又有很高的食用、药用价值。种植木槿具有短、平、快的优势，当年种植当年见效。大坨村与丹霞旅游胜地八角寨4A级风景区毗邻，全村主要以优质水稻、中草药种植、乡村旅游等产业为主，贫困户大多为因病、因学、缺少劳动力致贫。2019年，大坨村引进外来企业落地，成立广西八角寨生态农业科技有限公司，该公司通过租用村民的闲置土地种植木槿花，为村民增加一定的收入，同时还以“企业务工”的脱贫方式，让16户贫困户有了稳定收入。

食用价值

木槿花是一种食用花卉，吃木槿花早在《诗经》中就有记载，用木槿花煮豆腐、炒肉片、炖肉、炖鱼头、做甜饮、凉拌等味道十分鲜美，爽滑可口。经过国家食品标准法测定木槿花含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、糖、氨基氮、钙、镁、铁、锌、钾等,含少量硒和铬，试验结果表明，木槿花大部分营养成分的含量与花椰菜、甘蓝、芹菜、大白菜、芦笋等5种常见蔬菜相当，人体所必需的微量元素锌、硒的含量明显高于这5种常见蔬菜，其中硒的含量高达1.104μg/kg，是这5种常见蔬菜的11.3～52.6倍。

药用价值

木槿花含皂草黄甙、肌醇、粘液质。性寒，味苦，甘平。清热凉血，解毒消肿，美容养颜。可用于痢疾，腹泻，痔疮出血，白带；外用治疮疖痈肿，烫伤，养颜。木槿中的提取物“黄酮” 具有预防动脉硬化以及心脏病的发生，具有抗氧化功能，有效缓解干性肌肤的紧绷、红肿、蜕皮等，减轻皱纹可见度，补充失散水分。木槿花色素甙对慢性心血管疾病有很好的作用。

广西八角寨生态农业科技有限公司负责人段续建介绍，大坨村种植的是公司选育的牡丹木槿花品种，花期为5月底到10月初，种植后2～3年进入盛花期，一年种植可连续收获15～20年，超长花期带来较高的产量，3年生的木槿花亩产鲜花可达500～1000千克，每千克可卖30元左右，经济效益十分可观，且市场供不应求。木槿花除了鲜食，还可以加工制成干花，亩产值10000元左右，是普通粮食作物收入的5～10倍。

种植木槿花不仅有利于发展观光农业，木槿花还可以进行深加工，例如加工成干花、花茶、糕点、饮料、保健酒、美容洗浴产品、面膜、精油等，产业链延长，效益更可观。

木槿适宜大田、荒山荒坡种植，具有适应性强、抗寒、抗旱、耐贫瘠、抗病力强的特点，种植成本低，管护简便，一次种植，受益数十年。木槿花花朵艳丽，观赏性强，开花量大，最适宜游客采摘，是发展观光生态农业的优良品种。段续建介绍，其公司总投资170万元开发建设木槿花种植基地，种植和培育木槿花，有效整合资源县八角寨丹霞旅游胜地的旅游资源，打造原生态的旅游胜地；未来，公司将进一步延长木槿花产业链，通过“公司+合作社+农户”的模式带动当地百姓种植木槿花，并将建设冷库、加工厂和康养基地，计划在2023年春季发展到5000亩以上，让更多农民群众搭上木槿花产业的致富快车。

2020年8月29日，《农村新技术》来到大坨村木槿花种植基地开展直播，邀请广西八角寨生态农业科技有限公司负责人段续建介绍木槿花的种植技术与产业发展概况，并现场制作了鲜美的木槿花宴。这次直播深受读者欢迎。

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