芦笋种植技术 【供参考】一、种子处理 芦笋播前用 25℃～30℃的温水浸泡 3～5天,每天换水 1～2 次,待种子吸足水分捞出,拌细沙,装于容器内,盖湿毛巾,置于 25～30℃条件下催芽,每天翻动 2 次,经 5～8 天露白后即可播种。二、育苗 1、苗床准备.苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥 2500～3000 公斤,磷酸二铵 20 公斤,钾肥 15 公斤,耕翻入土精细整地后作畦,畦宽 1.3～1.5 米.播种采用纵畦横开沟,行距20～30 厘米,株距 7～10 厘米,用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子,覆土 2.5～3 厘米,然后盖上薄草以增温保温.播种时间在 4 月下旬至 5 月上旬（地温稳定通过 10℃为宜）。 2、大棚育苗。①营养土配制,腐熟农家肥 30%,草炭 30%,陈炉灰 20%,农田土 20%(无农药残留)每公斤营养土中加磷酸二铵 50 克.②营养钵(8×12 厘米)育苗,每个钵体内播一粒种子,播深 2 厘米,覆土 2 厘米,浇透水.③温湿度管理,芦笋发芽适宜的温度 25℃～28℃,出苗后 25℃,最高不超过30℃,最低温度不低于 8℃,土壤保持湿润状态为宜.出苗后幼苗根系弱小,旱时及时浇水,及时除草,定植前7～10天,开始大通风炼苗,使其适应外界自然环境,达到健苗标准,有地上茎3条以上,地下贮藏根 5～7 条。

三、定植 1、选地。选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH 值 5.8～6.7 为宜,前茬不宜种胡萝卜、甜菜. 2、整地与施肥.深翻 20～25 厘米起垄,每亩施腐熟农家肥 3000 公斤,加三元复合肥 25 公斤做底肥.垄宽 1.2～1.4 米.3、定植方法。株距 30～40 厘米,用铁锹挖定植沟,深 30 厘米,宽 30～40 厘米,沟内亩施三元复合肥 25 公斤加有机肥 1500 公斤,施入沟内混合均匀,再撒入 10 厘米厚的表土,沟中心微高,把分级的笋苗放入沟内,大壮苗每穴一株,弱小苗每穴两株.将根系伸向四周,芽眼顺沟朝同一方向,排成直线,便于管理培土和采收.一手扶住苗身,先盖少量土并压实,然后再盖细土4～5 厘米,浇透水，水渗下后的再盖土 1～2 厘米,防止板结和水分蒸发,移栽后 3～4 天及时查苗补栽，防止缺苗。四、定植后的管理定植后 15 天进行一次中耕除草,疏松土壤,通气保墒,土壤水分保持 60%～70%,过旱应适量浇水,雨季应挖排涝沟,防止存水烂根。五、定植第二年及以后采笋年 1、为了提早上市可在4月初,按垄扣小棚,拱高30厘米,宽40～50厘米,覆盖地膜,出笋后棚温25℃为宜,超过 30℃及时通风降温.外界气温达 20℃时,可撤掉棚膜,一般笋高 20～25 厘米开始采收. 2、采收时间,一般在 5 月中旬开始采收,以后各年相同.绿芦笋要求色泽深绿、鲜嫩、整齐,笋尖鳞片抱合紧密不散失,笋条直不弯曲,无畸形,无虫蚀,采收时间在上午 9～11 点为宜. 3、采收方法,用专用不锈钢小刀,整齐地割下嫩茎,茎部不要留高茬,放于筐内用湿毛巾盖上,放在阴凉处，防止跑水老化.对生长过细、弯曲、畸形、残枝、弱枝病株应及时割除,每株留 1～2 个健壮茎杆进行光合作用,当其高度达到 70 厘米及时摘心,控制株高. 4 施肥,催芽肥,春季结合耕翻,可距植株 30～50 厘米处开沟,每亩施三元复合肥 20 公斤.长笋期每月可追肥一次,亩施三元复合肥或尿素 5～10 公斤,追肥后应浇水,并及时除草，否则芦笋抽芽细小,弯曲、纤维多老化,雨季前拿起大垄,挖好排水沟,避免造成秋后地内积水。

六、病虫害防治 1.病害：主要病害为茎枯病和褐斑病,防治方法以农业防治为主,做到冬春季彻底清理田园,多施有机肥和钾肥,促使植株健壮,增强抗病力,及时清除田间积水,降低地下水和田间湿度,控制发病条件.药剂防治 75%百菌清 600 倍,70%甲基托布津 800 倍液或采用波尔液、多菌灵等药剂涂茎防治茎枯. 2.虫害：主要有地老虎、蝼蛄、金针虫、蛴螬。防治措施:清理好园田,铲除杂草,严禁使用未腐熟农家肥,发现害虫,可用 90%敌百虫晶体 50 克,溶解后加炒熟玉米面 5 公斤拌均匀,制成毒饵,撒