湖南日报全媒体记者李永亮

通讯员于红清曹新

阔步向前的唐人神集团股份有限公司，不再是单纯的农牧企业。

2022年，唐人神集团营收269亿元，入选“中国制造业民企500强”。工业株洲强企云集，也只2家入选，可见其实力。

“饲料一枝花，骆驼富万家”的广告语言犹在耳，30余年大跨步，唐人神构建起从饲料到生猪、猪肉制品的全产业链，跃升为全国农业产业化头部企业。

一头“智慧猪”正在撬动百亿产业链。

院士养出“智慧猪”

——每头猪可多赚200元左右

人工智能估重设备从猪栏上方滑过。3分钟后，猪栏里10余头生猪的体重数据实时更新在电脑数据库中。

4月中旬，在唐人神集团旗下的龙华农牧发展有限公司，记者见到这个名为“猪禽动态营养需求与营养精准供给技术研究”项目。该项目是“十四五”国家重点研发计划项目，由中国工程院院士印遇龙团队牵头研发。

“想要生猪长得好，精准的营养供给是关键。因此，体重数据的收集也就成了重中之重。”印遇龙介绍，不同遗传背景、生长阶段、养殖模式、养殖环境下的猪禽有着各自的生长曲线。通过物联网和人工智能技术，可完成生猪的测重、测膘、盘点，再根据相关数据调整饲养方案。

眼前的这个基地投资30亿元，有28幢现代化的生猪养殖楼，自动饲喂、喷淋除臭、集中送风、空气净化系统等高科技装备应有尽有。一头3公斤左右的小猪，经63天保育、175天育肥，即可长到115公斤出栏销售。

“生长均衡，比普通养猪模式下单头重5公斤左右。按照当前市场价，意味着每头猪可多赚200元左右。”基地负责人龙伟华说。

“生猪的生长环境对其肉质有很大影响。我们期待通过智能养殖，满足消费者对肉质更高需求。”唐人神集团党委书记、总裁陶业说。

2020年，唐人神启动年出栏300万头生猪生态产业链项目。次年，与陈焕春、沈建忠、印遇龙等院士合作，推进6大智能养猪项目，打造高品质“雪花猪肉”。去年实现生猪出栏215.79万头，同比增长39.91%。

目前，唐人神的研发人员占员工总数6%，拥有国家认定企业技术中心，已形成饲料营养、遗传育种、肉类加工的全产业链研发优势。

上市公司做起预制菜

——从养殖到餐桌，产业链不断延展

“目前主打小酥肉、猪肝等4款产品，加班生产，供不应求。”4月12日，唐人神集团中央厨房，工作人员向记者介绍。

中央厨房是唐人神进军预制菜赛道的“重器”。2020年，为拓展产业链，唐人神投资近1亿元建成中央厨房。上市公司凭借生猪产业链优势，结合30年制腊工艺，“降维”推出系列经典湘菜预制品产品，好评如潮。

唐人神相继获得IPCR预制菜研究院“2022年度十大预制菜企业”，湖南省农业农村厅发布的“2022年十大湘菜预制菜加工企业”，荣登“2023胡润中国预制菜生产企业百强榜”。

从养殖到餐桌，产业链不断延展。2022年，唐人神集团又推出“香乡猪”餐饮连锁店，打造社区餐饮新模式。

赋能乡村振兴

——每年帮助超过3.2万户农户养殖致富

4月7日，湖南唐人神集团肉类事业部执行总裁宋忠祥带队前往泸溪县，就在当地投资项目进行深入考察，指导当地生猪屠宰加工产业发展。

同一天，株洲市天元区三门镇湖田村，唐人神集团技术服务部的杨新文、阳集贤走进养殖户家，悉心传授养殖技术，帮助养殖户增收。

“唐人神每年为农户提供上千场技术培训，为农户带来更有价值的生猪，创造更多的收入。”陶业介绍，目前唐人神在全国建立80多家饲料厂、40多家规模猪场、6家肉品加工厂、100多家生鲜社区连锁店和餐饮连锁店，每年帮助超过3.2万户农户走上科学养殖致富之路。

近3年来，唐人神捐赠620余万元现金和物资用于公益事业，资助500余名家庭经济困难学生上大学。近日，株洲发布首届“神农慈善企业”，唐人神集团名列榜首。

（视频剪辑：刘笑贝）

原载《湖南日报》（2023年4月17日03版）