导读：水田的“黑豆豆”，遇到了别声张，悄悄捡起来，1斤1500元

水稻田里有啥？

其实它不光是可以种植水稻，还会给农民赠送很多的“礼品”。

在水稻田里，我们可以去抓泥鳅、黄鳝，还有些人会在水稻田里养鱼，早些年稻田养鱼就很流行。

其实除了这些以外，在水田里还有一种“米”，长得很像黑珍珠。它无根也无叶，但是价值却很高，如今更是卖到1500元一斤。如果大家见到这种“黑豆豆”了，不要犹豫了，它就是“水中珍珠”，这是运气好的人才能遇到。

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“水中珍珠”是何物？

说到水中珍珠，它可不是宝石之类的，而是一种植物，并且还是一种“米”，也就是极少人听说过的葛仙米。

不过，这种葛仙米，和大家所认识的稻米不同，它并不是谷类，而是因为形状很像稻米粒。葛仙米也叫珍珠菜、天仙菜、田木耳等，这是因为它晒干了以后，长得很像是缩小版的木耳。可是因为它们主要是生长在水稻田里，有些河流、水库和鱼塘里面也有，因此就得名“田木耳”。

葛仙米是一种拟球状念珠藻，它是属蓝藻纲念珠藻科。从这大家估计也想到了另外一种野菜——地皮菜，没错，葛仙米和地皮菜其实是近亲关系，它们都是拟球状念珠，只是形态有所不同而已。

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葛仙米的价值参考

在过去，南方很多地方的农田里都能见到葛仙米。对于这种很像黑豆豆的东西，以前的人却并不重视它。就算是在今天，有不少人依然不敢相信这种黑色的“豆豆”能吃。如果你告诉他，它是水中珍珠，要卖到1500元一斤，他们会更加难以置信。

葛仙米如今很少见了，目前野生的基本没有了，市面上所销售的基本都是农民种植的。在四川、湖北等省份，有少数的地方的农民，每年专门种植葛仙米，其中四川的名气是最大的。

虽然葛仙米不是稻谷，也是无根无叶的，它在水中会轻易的飘移。但是它的产量也不低，一亩地一般能产葛仙米800-1200斤。而鲜品的话，这种东西能卖到30元左右一斤。

不过市面上所销售的葛仙米，基本都是干制以后的。有经验的农民告诉小编，平均80斤葛仙米才能晒一斤，而一斤干制的葛仙米，泡发以后却只能是40斤左右。重量足足少了一半，其中的原因在于湿的葛仙米中不光是有水分，还有很多的杂质。

而晒干的葛仙米，根据颗粒大小不同，也可以分为上中下三个等级，其中最优质的葛仙米，能卖到150元钱一两，也就是1500元一斤。如果种植两三亩的葛仙米，一年的收入就有3万元左右。而且种植葛仙米和种植水稻是错开的，因此就是相互不影响。

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结束语

当然了，葛仙米如此的价格如此高，除了和它的产量低，种植的人少，采收的人工成本高以外，还有一点就是它的食用价值很高。

葛仙米在古代被医学家评价也很高，民间还称它为“仙药”，原因它的营养很丰富，在当时是穷苦人都能吃得起的“治病良药”。在《纲目拾遗》、《本草纲目》、《陕西中草药》和《本草拾遗》等多本书籍中，均有记载葛仙米。

古人一般是将它用于治疗夜盲症。而且因为葛仙米营养很丰富，还有清热、益气、明目的作用，外用治烧烫伤等。

大家若在水田里看到这种黑豆豆了，不要嫌弃它长得难看，更不要声张，悄悄捡起来，因为它的价值很高。

如今湿的就要30元一斤了，而干的更是高达1500元一斤，这可是致富的一种方法。有条件的，也可以在自家的水稻田种植它，只是葛仙米对生长环境要求很高哦。

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