塘角鱼,又称本地胡子鲶。养殖塘角鱼具有投资少,技术简便的特点,塘角鱼生长快,群体产量高,耐低氧,可进行高密度养殖。
一、池塘条件。塘角鱼对池塘的要求不是很严格,一般的养鱼池塘只要塘基坚实,无渗漏,稍加改造后即可作为塘角鱼单养池塘。池塘的水源需要充足的水,水质良好。面积应为0.13-0.2公顷,水深应为1-1.5米。池底淤泥的厚度应保持在20-30厘米,以促进鱼的活动和觅食。由于塘角鱼有群居和穴居的习性,因此应在池底放置一些石块,瓦管,竹筒等,既供其栖息,也便于捕捉。高密度精养池塘还应安装增氧设备。
二、放养前准备。在放养鱼种之前,将池水排干暴晒3-5天,经过简单修整后用生石灰彻底消毒,每0.067公顷用量为50-75公斤。加入水化浆后,整个池均匀泼洒。3天后注入新水50-60厘米。此时,为了培育水中的浮游生物以便为鱼种提供大量的天然诱饵,需要向水中施入畜禽粪便,每0.067公顷用量为200-300公斤。
三、养殖模式。塘角鱼具有辅助呼吸器官,可以在低氧水体中正常生活。因此,采用池塘高密度单养的模式非常适宜。投放的鱼种个体适宜在6.5厘米以上,以避免种内残死。每0.067公顷放养3万-4万尾,同一批放养的鱼种要求规格整齐。
四、饲养管理
1.投喂技术。投喂要遵循定时,定位,定量、定质的“四定”原则。塘角鱼食品偏向于动物性,尤其是新鲜动物饵料,活饵投喂效果更佳。投喂饲料应从投放鱼种后的第3天起,以活饵或新鲜动物内脏为主,如蝇蛆、水蚯蚓等活饵消毒后可直接投喂。动物内脏需要清洗干净,用绞肉机绞成肉泥拌入面粉制成团糊状投喂。每天投喂3次,持续1个月。然后可以将其转入到投喂颗粒饲料阶段。投喂的饲料必须保持新鲜,蛋白质含量为25%-30%,每天的投饵量占鱼体总重量的5%-8%。可以根据天气和鱼的吃食条件适当增加或减少,以后每15天调整一次投饵量。每天投喂2次,分别为上午8-9时,下午3-4时。
2.水质管理。有必要及时调整水质以保持水的清新。每隔3到5天,向池塘注入一次新水,每次10-20厘米,以便池塘保持良好的水质。每月用生石灰浆泼洒2次。每次用量为每0.067公顷10-15公斤,以改善水质和预防鱼病发生。
五、常见鱼病的防治。塘角鱼具有较强的抗病能力,但应尽早防病,除了对池塘进行严格消毒,在鱼种下塘前应用3%-5%的食盐水浸浴5-10分钟。
人工养殖条件下常见鱼病有:(1)水霉菌。这种疾病多发生在春末夏初。鱼种下塘后,由于捕捞,运输等造成的鱼体碰伤而感染水霉病,病鱼急燥不安,运动异常,皮肤粘液增多,食欲减少,最后衰竭而死。控制方法:每0.067公顷1米水深用五倍子1.5-2.5公斤磨碎煮汁带渣全池泼洒。(2)肠炎病。这种疾病是由饲养时投喂发霉变质的饲料,或投喂不卫生的动物内脏而引起的。病鱼体色发黑,腹腔由于积水而明显膨大,肠壁充血发炎显紫红色,轻压腹部有黄色黏液流出。防治方法:每50公斤鱼每日用大蒜头250克、食盐100克捣碎拌料投喂,连续5日即可。或每50公斤鱼用“肠炎灵”5克,拌入0.5公斤面粉后加温水制成浆糊状,然后均匀拌料投喂3-5天。
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