黄土地长出“金谷子”

武乡县深耕小米产业带富一方乡亲

历数五谷，唯粟可当。从明清时期的贡米，到如今走上百姓餐桌；从推着板车叫卖，到搭乘互联网“快车”销往全国各地；从抗战时期的“小米加步枪”，到如今农民增收的“利器”，助力乡村振兴的“法宝”……武乡小米演绎了米业品牌化、跨越式发展的传奇。

有“身份”的小米

好山好水出好米。武乡，地处北纬37度植物生长的优良地带，日照充分，无霜期长，昼夜温差大，土壤以红土为主，有着不可复制的古贡米资源，非常适合谷子生长。独有的自然条件，成就了武乡小米的荣光。曾经的武乡小米产业，由于长期缺乏品牌意识和龙头企业的引领，产业大而不强，企业小而不精，品牌杂而不响，生产优势没有转化为产业优势，品质优势没有转化为效益优势。而这些，在相当长时间内都成为武乡小米产业发展的痛点。痛定思痛，武乡小米开始了刻不容缓、势在必行的品牌“逆袭”。为了使武乡小米“好米变名米，名米卖优价”，武乡县以提升地域品牌，创建绿色生态有机小米基地，打造全国首款顶级健康小米品牌为目标，精准制定了“武乡小米”品牌化发展战略，组建了武乡小米推广团队，积极参加各类农产品展销会、对接会，开展武乡小米品牌发布会，宣传推广武乡小米。是金子就会闪闪发光。武乡小米的名气越来越大，牌子越叫越响。2017年10月26日，“武乡小米”农产品地理标志通过专家评审；2018年2月，“武乡小米”正式获得农业农村部农产品地理标志证书。武乡小米区域公共品牌已建立，“小米加步枪，好米在武乡”的品牌效应逐渐受到省内外广大消费者认可。

有“情怀”的小米

对于武乡人来说，孩提时小米焖饭的那缕馨香是记忆深处的一抹乡愁。“我现在要做的就是让大家在吃小米的时候能吃到小时候的味道。”张东平曾是一个上班族，2016年，他带着对家乡的热爱，加入山西太行沃土农业产品有限公司。“种小米最好的肥料就是腐熟的羊粪，这是当地农民在传统种植过程中总结出来的经验，我们希望能用现代化的管理模式，原生态的传统耕作方法，最优的种子、肥料，种植出中国一流品质的小米。”山西太行沃土农业产品有限公司董事长杜红雁说。为了实现这个目标，2016年成立的太行沃土有限公司注册了“晋皇羊肥”小米品牌。要保证产品绿色有机，必须说服合作农户不使用化肥和农药，为此，公司投资50余万元引入视频追溯系统，实现生产基地全覆盖、生产过程全监控；为农民购买播种机、打谷机等农业机械，减轻农民劳动强度；全面推行轮茬种植，对轮种农户每亩每年补贴400元；高价收购谷子，公开承诺，每斤收购价不低于市场价的两倍。2015年至今，晋皇羊肥小米基地建设项目涉及农户614户1687人，合作农户平均户增7000元，相比往年米农收入翻番。如今，走进晋皇羊肥小米基地，生产车间内机器声轰鸣，一袋袋包装整齐的小米从流水线上诞生，已加工好的小米整齐码放在车间一角。“我们要把小米加工的品质继续提升，做好品牌营销，让武乡小米走得更远。”杜红雁自信满满地说。2018年5月，“山西小米”品牌商标进行使用授权，太行沃土公司成为全省首批可以使用“山西小米”logo和广告语的9家企业之一。一粒米带富千万家农户。武乡县按照“企业+基地+种植大户”的模式，充分发挥龙头企业带动示范作用，目前，全县拥有规模不等的谷子种植专业合作社260家、小米加工企业30余家，小米产业成为当地农民增收致富的主导产业。

有“责任”的小米

春雪春雨催春耕。踏着初春的微寒，武乡县监漳镇姚家庄村的姚怀新一大早来到谷子地查看墒情，“去年冬天和今年春天雨雪多，是近年来墒情最好的一次，非常适合春播春种。”姚怀新家有8亩地，但因姚家庄村地处丘陵地带，土地分散不连片，往年的庄稼收成并不乐观。2017年，姚怀新开始种植薄膜谷，技术、种子、地膜、肥料全部由县农业技术推广中心免费提供，新技术能确保土地蓄水，谷子的产量和品质有了明显提升。“1亩地最起码能多打200斤谷，按市场价每斤3元钱算，能挣5000余元，在生产成本方面，每亩地能节省300余元，种的8亩谷子今年能增收8000余元。”姚怀新算了笔明白账。有机旱作农业的发展为山窝里的庄稼人带来了希望，旱作技术的革新也让农户们在田地里种出了“金谷子”。“从一开始的不了解，逐渐变成现在的积极种，播种面积由原来的400亩，发展到现在覆盖所有行政村，种植薄膜谷已成为全镇老百姓增收致富的重要支撑。”监漳镇党委书记魏晓红介绍，在2017年引进渗水地膜谷子穴播技术后，种植实现稳产高产，老百姓的收入不断提高。新技术落地，种出了增收田。县里选优种、做试验，技术逐步成熟，种植项目也逐渐推广开来。目前，全县有机旱作谷子标准化生产示范基地建设项目种植面积达22000亩，涉及全县180个行政村8000余户。项目区全部选用优质谷种、全生物降解地膜谷子专用肥，采用统一供种、统一机播、统一施肥标准、统一栽培管理、统一病虫害防治、统一残膜清除的“六统一”技术，为全年粮食丰产丰收打下坚实基础。怀着一颗执着的初心，不负自然的馈赠，不负农事辛劳，无论是张东平、杜红雁，还是姚怀新，他们都在这片属于自己的土地上耕耘着自己的生活和事业。岁月流变，天赋异禀的武乡小米醇香不变，有关武乡小米的精彩更待追寻……

来源 | 武乡融媒