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文| 森林

编辑| 小江

这位农村大姐投资百万，承包荒山种下三千多棵薄壳山核桃树，却不卖果子不卖树。

而是靠卖树上长得的一种“仙草”，年入2000多万。

那么，这位大姐种的究竟是什么草？她又是怎么凭借这种草发家致富的呢？

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先养鸡，再种核桃

这位种核桃的大姐，名叫许建茹。

1985年，18岁的许建茹从高中毕业后回到老家，并与父亲一起养蛋鸡。

尽管作为一个年轻姑娘，她本应该在这个爱美的年纪里享受生活。

但她选择每天呆在鸡舍里忙着收鸡蛋和清理鸡粪，就这样干了十多年。

到了1998年底，许建茹有了经验决定单干，投资几千元钱买了500只蛋鸡，并与丈夫一起开始养鸡创业。

由于她丰富的养殖经验和成熟的技术，鸡蛋的品质得以保证，许建茹很快就打开了销路。

几年的时间里，她的存栏量达到了三万多只，年销售额超过一百万元。

当时，许建茹的老家村子经济相对不发达。

许建茹决心带领村民一起养殖蛋鸡来致富，因此有两百多个家庭跟着她开始养鸡。

图2

然而，不久之后，许建茹突然放弃了养鸡。

因为当时的环境非常严重污染，当地政府劝农户换一种养殖方式，或者少养鸡，减少环境污染。

但对于许建茹来说，养殖蛋鸡已经成为她的生计，更是她难以割舍的事业。

因此，她拆除鸡舍，并开始寻找新的致富途径。

2002年，许建茹流转了一百多亩的荒山，投入了她十多年来积攒下的三百多万元用来种植薄壳山核桃。

在当时，这对许建茹来说是一条新的出路。

然而，在村民们看来，这个主意并不怎么好，因为那片荒山满是杂草，从未有人种植成功过，看起来根本不像是适合种植好树的地方。

他们认为，这简直就是在浪费钱。那许建茹又是怎么考虑的呢？

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所谓的荒山海拔超过五百米，杂草丛生，从来没有人在那里种过任何东西，而此次的想法与2002年6月一个朋友的一次偶遇有关。

这位朋友，给许建茹尝了薄壳山核桃。

这种核桃原产于美国和墨西哥北部，比普通山核桃更香脆美味，市场价值约为30元/斤，深受消费者喜爱。

当地还没有人种植薄壳山核桃，因此市场空间很大。但是，这片荒山究竟适不适合种植薄壳山核桃呢？

许建茹找到当地林业技术推广中心的工作人员进行咨询，并认为这个想法确实可行。

得知这片荒山适合种植山核桃，许建茹感到非常兴奋。

第二天，她就花了24000元从市里购买了3000棵薄壳山核桃树苗。

在许建茹看来，种植薄壳山核桃是一个宝贵的商机，具有良好的前景。

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此外，在荒山上种植这些树还能起到防风固沙、保护环境的作用。

经过四年的时间和超过300万元的投资，通向山顶的路终于修建完毕。

2006年，种植在山上的核桃树开始结果。然而，许建茹对结果并不满意。

靠仙草成功翻身

事实上，当初许建茹了解过薄壳山核桃的采摘季节，一颗果实大约可以挂50斤左右的果实。

然而，经过四年的辛勤劳动，当果实成熟时，3000棵果树的产量加起来还不到50斤。

原来是因为她没有了解到薄壳山核桃的生长期较长，这导致了果实的空窗期。

于是，许建茹决定让核桃树自行生长，不再采摘果实。同时，她寻找另一个效果更快的产业来发展。

2006年4月，许建茹花了一万多元从村民那里购买了铁皮石斛。

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这是一种珍贵的中药材，具有滋阴清热、提高免疫力的功效。它是中国九大仙草之一，被誉为药材中的黄金。

野生铁皮石斛是国家二级保护植物，而在江浙地区市场需求很大，其中主要成分就是多糖的甘露糖。

铁皮石斛主要具有提高免疫功能、降血糖和改善记忆等诸多好处。

许建茹决心抓住商机，投资种植这种植物。然而，她的丈夫却坚决反对。

在许建茹的丈夫看来，种植铁皮石斛成本太高，每亩地需要投资三到四万元，并且种植过程中难度大，风险高。

但是，许建茹认为铁皮石斛从育苗到采摘只需要三年时间，效果很快。

她认为现在种植的人很少，销售情况良好，必须抓住这个机会，因为时机不等人。

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2006年，她的儿子刚考上高中，所有的养鸡收入都投资到了薄壳山核桃上，家庭经济已经很紧张，甚至连儿子的学费都成问题。

然而，许建茹毅然决定将家里的房子和车辆全部抵押贷款，用于投资种植铁皮石斛。

一开始家人都不同意，最后决定权落在了儿子的手里。

许建茹告诉儿子自己的想法，虽然当时家里已经没有多余的钱，但是儿子明白，母亲不会轻易放弃，最终他决定支持母亲继续做下去。

许建茹通过贷款和流转土地的方式，购买了10万颗铁皮石斛的种子。

经过多方请教专家，并结合自己的实践经验，她逐渐掌握了铁皮石斛的种植技术。

到了2009年采摘季，她满怀期盼地希望能有一个好收成，但却没想到一夜之间铁皮石斛遭到了毁灭，损失超过50万元。

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造成这种情况，是因为铁皮石斛最大天敌，是蜗牛。

当初，许建茹的种植园里大面积爆发了蜗牛，难以控制。

有人告诉她，可以用几元钱买到强效杀虫剂来消灭蜗牛，效果非常明显。

然而，为了保证铁皮石斛的品质安全，许建茹选择了一种安全但费钱的方法，即使用价格昂贵的天然提取物茶皂素来防治蜗牛。

由于对产品质量的要求很高，这种做法不仅成功度过了蜗牛危机，还赢得了客户的信任。

妙招让石斛价格不降反增

在2012年之前，铁皮石斛的销路非常好，不用去找买家，许多客户会上门求购。

后来，许建茹开始将铁皮石斛制成不同品类的产品，并延长了其储存时间。

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她还发现了，与众不同的野生铁皮石斛的商机。

这种模式不仅让她从同一块地获得了两份收益，还将铁皮石斛的价格提高了三倍。

然而，到了2014年，当地养铁皮石斛的人一下子暴涨，这就导致行业内出现了供需矛盾，价格持续下滑。

许建茹也受到了影响，但是，她采取了一项策略，不仅在市场上站稳了脚跟，还将铁皮石斛的售价提高了三倍，供不应求。

许多企业当时为了提升利润，私下里参假的石斛卖。

而许建茹却与众不同，她找到专家寻求指导和合作，并将产品价格提高了三倍，引起了供不应求的现象。

与大棚里人工栽培的铁皮石斛相比，野生铁皮石斛生长速度慢、产量低，但品质更好。

图9

通过观察和介入，许建茹发现铁皮石斛可以在岩石上复生，这给她带来了新的商机。

因此，她挖取了一些野生铁皮石斛，并利用稻草将其固定在山核桃树上，以保证其养分充足，使其味道更加甘甜并且具有嚼劲。

这种模式，不仅让许建茹在同一块地上获得两份收益，还将铁皮石斛的价格提高了三倍。

当铁皮石斛开花后，老的铁皮石斛都被采摘完了，新鲜的还不能采摘，无法满足销售要求，因此不得不拒绝客户的购买请求。

然而，这反而让被拒绝的客户变成了许建茹的忠实客户，他们口口相传，许建茹的销路逐渐打开。

在2015年之前，许建茹只在江浙地区销售铁皮石斛。

然而，她开始考虑进一步拓展市场，将产品销售到全国各地。

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2016年4月的一天，她在一个创业者交流会上认识了李奇，李奇是一个大型公益组织的创始人。

许建茹向李奇介绍了铁皮石斛，并引起了他的浓厚兴趣。

了解到李奇和全国各地的旅行社有合作，许建茹看到了新的发展方向，并提出了合作。

发展产业园形成生态链

许建茹之前的经营模式是自己等着客户上门，为什么不能让客户主动上门呢？

因此，在2016年10月，许建茹和李奇达成合作协议。

由李奇联系旅行社，将来当地景区游玩的游客引导到许建茹的基地上。许建茹积极打造观光农业园，每天吸引超过2000名游客前来参观。

高峰时期，游客如潮，周边的餐饮住宿场所，包括酒店都爆满，推动了整个地区的经济发展。

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许建茹的铁皮石斛基地，位于千岛湖、好运岛等著名景区附近。

她带着游客参观小镇，并组织当地村民将农产品摆出来销售，让游客感受到这个景点与大城市景点的不同之处。

许建茹开发建设了现代农业特色的铁皮石斛产业园，每年吸引超过5万名游客参观，成为当地的一道靓丽风景。

原本在镇上养鸡的村民全部放弃养殖，小镇环境也得到了重大改善。

与此同时，许建茹还牵头成立合作社，鼓励村民共同发展铁皮石斛产业。

许建茹通过分红的方式鼓励村民参与，很多年纪大的曾经外出打工的人了解到许建茹的产业园后纷纷回来帮助她，每年能够获得四五万元的收入。

通过这种模式，许建茹帮助农户销售农产品，带领大家一起种植铁皮石斛，农户也更加认真对待，把它当成一门生意来做，效果也更好。

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2017年春节，许建茹推出了铁皮石斛深加工产品，并与当地高档饭店合作，开发了一系列铁皮石斛菜品。

截至2019年，许建茹的产业园参观人次已超过10万，年度总销售额突破了2000万元！