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本期导读

她，人美歌甜，会赚钱。40天花掉100万，只为了藏在深山里的宝。她把乡亲们司空见惯的东西，变成炙手可热的商品让大山聚足了人气。看秋香如何在深山里美美的赚钱。

2017年8月13日 广西壮族自治区融水苗族自治县

记者去采访时，石秋香正焦头烂额，因为她遇到一件让她进退两难的事。

记者：今天赶得天气不好

石秋香：对，天气好差，雨好大

原本计划今天要带着，特意从全国各地赶来的经销商，参观自己产品的基地，可万万没想到，经销商的飞机刚到，暴雨也跟着到了，一些地方还引发了山洪、泥石流。

而秋香今天要带大家去的基地，就在深山里。为了大家的安全，秋香想放弃这次进山。

秋香：开车开车，往外走

可经销商们好不容易安排出时间，特意飞来广西，还是坚持想去基地看一看，即使冒着大雨也要去，因为秋香卖的东西实在让他们很好奇。

经销商：在她们家买的话，当季有些东西是没有的

记者：当季的也没有

经销商：对，因为她们家的很多东西都是比较畅销的

记者：靠抢

经销商：对

记者：基本靠抢

经销商：是啊，是这样子的

经销商：我身边的朋友还有客户，都会囤货

为了不让经销商大老远白来一趟，在准备好雨衣、雨伞等必需品后，秋香带着经销商冒雨上山了。一路上，秋香生怕出现什么闪失。

石秋香：你们慢点，路好滑的。

山路很陡，倾斜角度超过75度，再加上暴雨，每走一步都很艰难。而难上加难的是，有些地方根本不能踩，因为他们冒着洪水来看的东西就在脚下。

石秋香：不要踩上面，上面会长竹荪蛋的。像这种松的地方你们不要踩，往上走一点点

它就是竹荪蛋，在一定的环境条件下，竹荪会从这个圆圆的蛋中破壳而出，只要二十分钟就可以长成一株竹荪。

石秋香：好多竹荪都没长菌伞，这个长了。看一下它的菌伞，正常的竹荪都会长这小裙子，因为它太冷了，菌伞不出来，还在帽子里边，我们把这个摘掉。

虽然雨越下越大，看到竹荪后，大家都不听秋香指挥了，纷纷摘竹荪拍照。

石秋香：来到我们的原产地才知道我们是所言不虚，好多时候，他们总说我们竹荪贵，但是你看一下，这竹林里面的竹荪都没办法齐刷刷地长。第二个的话，它不像大棚，就是你不管刮风下雨，你早上都得采，你看阿姨，她那么辛苦，一大早可能六七点钟他就开始采竹荪，就采到那么一点点。

为了保证安全，秋香匆匆结束了今天摘竹荪的行程。这些经销商都是自费来的，虽然赶上了大暴雨，但他们的反馈就连秋香都很意外。

经销商：今天我特意要冒着大雨来看一下，竹林跟大棚有什么不一样。因为我吃他们家竹荪已经3年了，我一直非常喜欢吃，一直没机会来看一下。所以今年一定要来，冒着大雨也要来。

经销商：来了以后觉得很辛苦，可还是很值得。酒楼那边的客户就想知道，原材料的一个追溯，所以我就自己先来了解，然后再带客户那一边过来参观。

而眼前这大家冒着暴雨也要来看一眼的竹荪，只是秋香财富里的冰山一角，更大的财富在后面。而她财富的关键却是要在40天内，先花出将近100万。只有这100万，在限定的期限内都花出去了，还得花得好，花得物有所值，她这一年才有钱赚。

而秋香花将近100万要买的这种东西，曾经让她饱受质疑，因为很多人都不相信，现在市面上还真有这种东西存在。为了证明这种东西确实存在，秋香劝服记者，跟着她一起再进一趟山。

石秋香：太多人走的地方基本上很难找到

记者：不好找

石秋香：对，不好找，每个人都知道这个东西能卖钱。

一进山，记者就发现这一趟上山很不轻松。因为连日下雨，原本就陡峭的山路两边长满青苔，稍不留神就可能滑倒。记者几次差点滑倒，秋香却走得飞快。

石秋香：慢点，

记者：你走这种山路好快

石秋香：我本来就是山区的孩子，我小时候经常跟我爸上山的

秋香在大山里越走越远，可过了一个多小时，一直没见到这种东西的影子。

记者：我们还要走多久

石秋香：走到上面山顶，然后再往下翻。

记者：我们要翻过这座山?!

石秋香：对啊，长在这深山里面，正常的好多叔叔，或者是阿公，都是带着午饭上山，早上出门了一直找到晚上，在山上吃午饭，休息一会再继续找，晚上回家。

又走了将近一个小时，在一个枯死的大木桩旁，找到了这种东西的踪迹，但却来晚了一步。

石秋香：这已经被别人采了，就扭断了，就一个梗在这儿，这有一个梗。这有两个，这两个梗特别大，这个梗有这么粗的话，它的灵芝起码有这么大。

这一趟秋香带我们去找的正是深山里的野生灵芝。

农户：这里有一个哦

记者：有吗

石秋香：你看，这里

记者：真的有，不是说可能找不着吗

石秋香：到这个时候很少有了。你看这个菌这么厚，好厚。特别你网上摸

记者：好胖啊

石秋香：好胖，胖胖的对吧。这个很好，越厚越好

记者：我们要把它采回去吗

石秋香：摘了呗，那我想拍个照

灵芝主要依附腐朽的枫树等杂树的根茎生长，因为近年来山里的杂树逐步被果树、沙树等经济林取代，野生灵芝的数量越来越少，甚至有人传说，现在市场上卖的根本没有野生灵芝。秋香卖的野生灵芝，也因此受到不少质疑，为此，她总要上山找野生灵芝，再拍下照片存为证据。

石秋香：这两根树枝穿过灵芝了，就得把它掐断，要掐断了才能摘。

记者：然后怎么拔，拔根

石秋香：就这样就出来了

石秋香：唱山歌，这边唱来那边和。山歌好比春江水，不会唱了

唱山歌，走山路，坐着小船看这湖光山色，是秋香从小到大的生活。

秋香今年30岁，原本在深圳的一家制药厂工作，月薪上万元。可是她工作中的一个发现，却让她放弃城里的生活，回到老家的大山。

秋香工作的制药厂里每年都会收购灵芝，她发现近几年野生灵芝价格走高，数量也越来越少，而自己家的大山里，就盛产野生灵芝。2014年秋香辞掉了工作，她拜托农户进山采灵芝，她来收购。可要收购野生灵芝，首先就是要弄明白野生灵芝和人工种植的区别，而这，只能靠她自己摸索。

石秋香：就是你看，每一朵林下灵芝它的梗，它的菌杆都是比较直的，野生它是不管的，有歪的，有扭的，还有斜的，啥都有的。这个就是我判定它是不是野生灵芝的一个标准。还有一个就是地上的泥巴，你看这一大片，下面的泥巴都差不多，但是野生的就是，这个山上有一个，那个山上有一个，泥巴不同。

为了观察灵芝，秋香一个小姑娘，在大山里一呆就是一整天。她还发现了一个秘密：别人说灵芝都是几个月，可秋香只收40天内的灵芝。因为她发现，每年7月底到立秋后10天内的灵芝，品质最好，她必须在这40天，收到足够卖一年的灵芝。

石秋香：咱们看一下灵芝的侧面，就可以告诉大家，它的成分在哪儿，他的灵芝的成分，其实很大一部分在这个上面，就这一层，我们叫海面层。就在这层上面。你知道吗，虫子吃灵芝，它比如长虫从哪里吃吗，它先把上面这层吃空，然后再开始吃下面这层。

记者：这么聪明

石秋香：对，虫子是先吃上面这层，就好多时候，比如像这种灵芝，今年不采的话，好像昨天是立秋，过完立秋大概二十天以后，你再来捏，你看表面是好好的，但你一掰开会发现，上面有虫子在吃它了。所以好多时候说千年灵芝，其实大部分是传说。只在传说里面。对于这种紫灵芝来说，没有千年灵芝的说法。

记者去采访秋香时，正好是今年收购野生灵芝的时间。每年这时候，秋香都会和男友一起，这样开着车从这个山头，奔走到那个山头。时间紧迫，必须分秒必争，可收购的过程却很不容易。

记者：今年要收购多少斤

石秋香：收购(至少)3000斤

进到第一个农户家。都已经结完帐了，农户有些不服气，拿着桌上两朵没被选上的大灵芝，跟她争辩起来。

农户：这个我卖给别人也是一样价钱

记者：就说这个别人是会收走的

石秋香：对，别人会收，我不收。

农户：也是这个价也会收

石秋香：有一点点发霉，所以我这边有发霉有长虫都是不要的。这朵是长虫的。你看一下这个边，全都有虫眼了。还有一条活的虫。

农户觉得，秋香这个女娃娃，有时候很不顾情面。

石秋香：谢谢，哇，筐。

第二个农户，是采灵芝的一把好手，满满两大筐的灵芝，还有不少个头很大。

记者：我看你比刚才那个小的要看的仔细得多。

石秋香：因为大的贵。贵挺多的，不是贵一点。说实话，大部分都是这样子的小的，大部分都是小的。所以见到这种大的也挺难得的，是吗?

记者：是挺难得。

直径超过16厘米的大个野生灵芝很难得，即使是收购价，也要比小灵芝每斤贵出上百元。看着这一地这么多的大灵芝，大家都很兴奋，可没过多久气氛就尴尬起来。

农户：你拿小的吧。

石秋香：那行。

记者：就不卖大的了是吗?为什么?

石秋香：她是觉得我选

农户：选了不好卖

这一单买卖居然谈崩了，农户不卖大灵芝了。

(几分钟前。。。)

石秋香：有出孢子粉的，但是我不会都选完，都留薄的给你，就是我只要一部分。这样你这一批别人要的时候也好卖，因为你这里面有成熟的也有不成熟的。

成熟的灵芝上会有一层黄褐色的粉末，就是灵芝孢子粉，没成熟的灵芝是这种黑色，因为成熟度不够，营养成分会减低。所以秋香提出提高每斤单价，但是只收成熟的灵芝，被农户拒绝了。

看到秋香这么挑剔，村支书都看不下去了。

村支书：我就是说按他这种收法，难，比较难。因为山区这种，多雨，他储存不好就容易发霉。

石秋香：正常现象。就基本上都会

记者：但是你就是要求比较严格。长虫的，有虫眼的不要，发霉的我也不要，他们经常说我像选眼珠子似的。

没去几个农户家，今天收灵芝的行程就被突如其来的雨打断了。一天下来，也就收到二十几斤。已经收了十几天，距离至少3000斤的目标还差得很远。

秋香这么挑剔也是有苦衷的，山里湿气大，又加上下雨，收回去的灵芝必须马上烘干，才不会发霉。可即使这样，烘干后还是损失很大。

记者：这是怎么回事?

石秋香：我们把发霉的挑出来，这种的话，另外拿走。因为，这种菌的话，我们不能给顾客。

记者：这么绿

石秋香：是啊，发霉了。收回来它就不够干。放了一晚上第二天，我要烘干的时候，就发现他自己已经发霉了。很着急，但是着急也没用，跟农户都是现金收购的，收购完了回来，这些不能用的，只能自己认了，这个暗亏得自己吃，交学费了呗。

秋香明白，只有把最好品质的东西拿出来，大山里的东西才能得到更多的认可。经她挑选出来的灵芝，可以每斤卖到580元。为了能在这40天，收购到更好的野生灵芝。秋香只能爬更多的山，走更多的路，更加早出晚归，看到她太辛苦，男友辞掉了工作，给她当起了专职司机。辛苦的日子，因为秋香的歌声都变得甜蜜起来。

记者： 听她唱歌你什么感受

男友：精神为之一振

石秋香：完了我想不起来了，没有歌词，我不记得了，那再一首吧。换一首，行，来一首，以前学校学的儿歌。让我们荡起双桨。让我们荡起双桨，小船儿推开波浪。

字幕：广西壮族自治区融水苗族自治县新安村

这条水路通往融水镇唯一一个贫困村——新安村，小思村三面环山，一面临水，进村只能靠这种小船。就在这偏僻又贫穷的小山村，秋香开始了她第二个财富计划。

经过二十分钟水路，记者跟着秋香上了岸。刚上岸，秋香就像看到宝贝一样冲向一根木头。

石秋香：木耳，你看，长好多。我们把这叫自然的恩赐。只够自己家吃，或者有朋友来，招待一些吃，你说拿回去卖，或者什么，这些很少。

因为交通不便，经济落后，村里的年轻人都出去打工，只留下父母在老家，除了等着子女寄钱回家，几乎没什么收入，树林就是他们天然的菜市场。

大爷：我们平时上山走路，碰到了就摘了来，炒得吃。

秋香：木耳的话，跟鸡肉炒特别好吃。

记者：木耳炒鸡肉?我们都是木耳炒鸡蛋。

而这个天然的菜市场，却成了秋香的大宝藏。

秋香带着记者去挖了一种特别的薯——花心薯。

石秋香：掰一个试试看，这个可能还看不到花心。因为不够大，有了。是这样子花

记者：它也不那种我们见得纯紫，像紫薯的那一种，不像，也不是白薯。

石秋香：你看它是一圈紫，一圈白，这里又有一圈紫，所以它叫花心薯

记者：真的是花心。

石秋香：有的时候朋友打趣我，他说你这个红薯不应该命名为花心薯，都说吃了它会花心。

这种花心薯正是因为皮里面的肉是白紫相间而得名，只在广西融水等少数地方才有。花心薯口感软糯香甜，可产量不高，这些年纯种的花心薯越来越少。这让秋香感到了其中的价值。

石秋香：我小时候经常生吃，有时候没东西吃了，馋了，去地里面直接挖，挖了就直接吃了是吗

记者：真的是甜的，这就是你小时候的味道

石秋香：对。我一直想把这个味道传下去，包括给更多人知道

原生态种植花心薯，需要的人工少，留守老人都可以承受。2017年秋香和当地政府合作，把花心薯种植作为精准扶贫项目，推广到各个贫困村和贫困户，从腿脚不便的残疾人到90岁老奶奶，都是秋香的合作伙伴。为了更好的推广自己的花心薯，秋香还想了一个特别的办法。

石秋香：每个包装上面会有一个二维码，我买了这件红薯，来自于哪里，谁给我种的，然后它什么时候锄的草，什么时候种红薯，或者是施肥、收获，这我都知道。一个增加消费者信任感，第二个的话其实我们叫，美食的话各种味道，酸甜苦辣，其实人生百味，每个人你吃到的每样产品，里面它有不同的，每个人的故事。

现在，每到一个季节，秋香都有相应的应季农产品销售，她为每一种山货都精心定制了专有的营销文案，还定期组织旅游团，来这里品尝特产，看大山美景。

石秋香：唱山歌

秋香不仅让更多人了解大山，还带领大山里的老百姓赚钱致富。截至节目播出时，今年她已经收购野生灵芝4500斤。因为野生灵芝的资源越来越少，秋香也逐步开始发展林下种植灵芝。