早晨，初冬的暖阳初照大地，依然让人感到丝丝寒意。古城区开南街道漾西社区西林瓦村民程凤英已在地里采收魔芋。古城区魔芋种植专业技术协会会长和明仁带着我们来到她家的地里。“今年我种了1亩5的魔芋，才把这6分地的魔芋挖完，估计可以收1吨。”程凤英说，古城区魔芋种植专业技术协会以保护价4元收购，收入不错。

在程凤英家魔芋地块旁边，是她儿子和俊杰家的魔芋地，共有15亩。他是古城区魔芋种植专业技术协会理事单位——古城区穆敢漾种养殖农民专业合作社的理事长。“这些地都是租来的，1200元一亩。平时也请工来打理。”和俊杰说，“魔芋种植第一年的成本高点，因为需要购买种子，大约需要6000多到7000元。后来就自家留种，成本约1000元左右。但魔芋产业前景看好，协会还以保护价收购，收入有保障。去年，政府又给我们买了魔芋产业保险，大家的积极性更高了，种植的村民越来越多。”

精心种植获丰收

“魔芋的病虫害较多，种植过程中必须严格按照技术流程来。”和俊杰说，自去年开始种植魔芋，他们始终严格按照古城区魔芋种植专业技术协会的指导来种植。“和会长每年都要来地里好几次，从种到收一个流程都不落下。”

他说的“和会长”，正是此行我们的驾驶员兼向导和明仁，一个有着10多年魔芋种植经验的老手，此时也打开了话匣子。“丽江有着悠久的魔芋种植历史，种植范围很广，一区四县都有。只不过以前技术跟不上，种植规模不大。”和明仁介绍，魔芋种植有七大步骤，即种子、整地、底肥、盖土、除草、打药、追肥，每个环节都有严格技术规范。如果一个环节出了纰漏，就会导致种植失败，影响魔芋产量。多年摸索，和明仁积累了一整套完善的技术规范，每年定期组织种植魔芋的村民集中开展培训，还到田间地头指导种植，魔芋产量越来越高了。“我们这些地都是滤水性很好的坡地。如果土地积水，那就种不了魔芋。”和俊杰接过话茬，“目前合作社的50户社员均种植魔芋，每户至少有2亩。我们也在探索中药材与魔芋的轮作，以及在魔芋地里套种粮食作物。”

从程凤英家的地块出来，我们继续前行，来到开南街道漾西社区中吉村，村民和耀坤正带着妻子和儿子儿媳采收魔芋，牙牙学语的小孙女在旁边婴儿车里安静地看着。他的这块地位于坝区。“我们一般都种植在村道上方的坡地里，那里是和会长前几年租种过的地。我们的魔芋种子还是从那些地里捡来的呢。去年种了4分，除了留种，卖了4000多元。”和耀坤说，今年，他种植了4亩魔芋，目前还没有采收。同时，他试着在坝区种植魔芋。“对魔芋种子，我严格按照和会长教的，进行了消毒，还晒了好几天。”和耀坤说，“坝区一般都种蚕豆，需要用水泡。魔芋怕水，所以管理压力比较大。不过从当前挖出的魔芋来看，种植还是成功的。”我们请和明仁对和耀坤家试种的这8分地进行估算，和明仁认为成品魔芋可以达到1.2吨左右，收入近5000元。

助农增收前景好

正与和耀坤一家聊着，中吉村村民和会君给和明仁打电话，请他前去家里收魔芋。走进和会君家，只见一袋袋分装整齐的魔芋堆放在大门旁边。成品魔芋个头在4千克至5千克，均重在1千克左右的魔芋将作为来年的种子。

和明仁对她家的魔芋过秤，共354公斤1416元，现场兑付了。“我们今年共种了2亩7，现在在挖的那块地有1亩4。”和会君介绍，1.4亩魔芋地共有17垄，才刚刚采挖了2垄。

“只要按照技术指导去种魔芋，价格再低也不亏。”邻居和重元与妻子来到和会君家，与我们聊了起来。他家今年种植了4亩魔芋，采挖了7分地，卖了1.1万元。“像我们这些上了年纪的人，去打工也打不动了，种魔芋要求不高，正好适合我们。”和重元说，到了采收季节，两个人每天采挖的魔芋可以卖1000元。

漾西社区高士村的和茂红刚刚把魔芋拉到和明仁家，此时开车前来找和明仁兑付交售款项。“我家种了三四亩魔芋，留了1吨种子，卖了2.6吨。”和茂红还为自己种植密度不够感到遗憾。

我们来到七河镇共和胜利村，村民和丽东在集中式烤房展示了他家的魔芋种子。“今年种了6亩，其中5亩留种，1亩售卖。”和丽东说，明年准备种植15亩，逐渐扩大规模。作为烤烟种植大户，和丽东在附近租种了150多亩地，而烤烟、魔芋都有轮作要求，从前年开始他便试种魔芋。今年种植的成品魔芋，共收获4.1吨，卖了约1.6万元。

返程途中，我们来到了开南街道良美社区启良1组和建本家。他家院子里挂满玉米，一旁房间的地上堆放着魔芋种子。“今年种了8分地的魔芋，卖了8000多元。”和建本说，与种植玉米相比，魔芋的收益高了3倍。“这多亏了和会长的指导。”和建本说完，便去与和明仁请教了。

和明仁表示，今年6月，古城区魔芋种植专业技术协会成立，得到了昆明植物研究所、西南林业大学、曲靖富源魔芋研究所技术团队的支持，魔芋种植技术越来越成熟了。他个人也在申请多项专利。今后，他将带着协会的技术人员，继续对全区魔芋种植全程进行技术指导，努力降低种植风险，带动更多的农户增收。