近年来,玉屏自治县践行生态优先、绿色发展理念,紧扣产业发展“八要素”,采用“龙头企业+合作社+农户”模式,三方各负其责分工合作,走出一条专业化、规模化、品牌化发展新路。目前,该县共发展黄桃果业农民专业合作社24家,黄桃种植面积达2.26万亩。
农户抱团发展抓产出。引导群众成立专业合作社,统筹利用农村闲置土地资源,通过土地流转、土地入股、农民自种等方式,抱团种植实现规模化产出。一是绿色生态“产”。由农业部门加强果农安全意识培训,指导果农安全用药、科学施肥,确保生产优质安全绿色的黄桃,着力抓好选果分拣、批次抽检、物流监控“三级品控”举措,确保黄桃“出山”高品质,建立黄桃产品监督和安全追溯制度,通过二维码论证,明确产品追溯追责,实现“从果园到餐桌”全程溯源,实现黄桃回归“生态、绿色、健康”本色。二是冷链保鲜“运”。围绕“果新鲜、桃香甜、味纯正”定位,建立物流冷链库,投入30万元作为黄桃网上推广专项经费和物流补贴,破解产品冷藏、运输、销售等难题,打造清晨采摘、冷藏降温、专业鲜护包装、定制冷链物流等多重鲜护保障模式,确保黄桃“从枝头到舌尖”高品位。三是自主创新“延”。坚持产业创新能力和自主品牌建设,积极提升研发和检测试验水平,提升产品档次和技术水平,完善延伸产业链条,增强产品核心竞争力。以黄桃为中心,从上下游创新衍生产品,如:黄桃酒、黄桃果仁、黄桃罐头、包装礼盒等。
合作社规范管理抓服务。一是统一标准规范管理。由合作社负责制定统一种植标准、统一管理方法、统一商标品牌、统一价格销售,做到管理有目标、生产有规程、质量有标准、产品有标志,推动黄桃产业专业化、规模化、制度化、市场化发展。二是农科结合服务到位。坚持生态种植、科学管理、精心养护的原则,加大与国家桃产业体系以及省农科院的合作力度,围绕黄桃施肥—剪枝—除草—防虫(病)—嫁接等各个环节,聘请全国知名黄桃种植专家,开展黄桃防寒(冻)、病虫草害绿色防控等技术咨询指导。同时,围绕果农需求开办黄桃栽培技术培训班,发放技术资料,发布行业信息,实时为果农解决技术难题,传授黄桃栽培技术,大力培育新型农民。目前,该县共有黄桃栽培技术“土专家”50余名。三是强化利益联结增收。通过建立“10113”产业全覆盖利益联结机制,引导贫困户以1亩黄桃为基本单位,入股村集体经济,根据产业基金分配方案和村集体产业入股情况与乡镇扶投公司签订产业入股分红协议,建立贫困户稳定增收致富渠道。2018年,发放黄桃产业分红210余万元,覆盖贫困户157户603人,带动户均年增收4300元以上。同时,发放土地流转金超300万元,带动就近务工2000余人,务工收入累计超千万元。
公司内联外接抓销售。成立玉屏黄桃协会,组建黄桃联合社,联合打造“玉屏皇桃”品牌,成立玉屏领航农业综合开发有限公司,走企业化经营之路,对接市场抓销售。一是抓管理创新品牌。由玉屏领航农业综合开发有限公司牵头,以树品牌、保品质、提品味、讲品德为目标,走专业化、规模化、制度化、市场化的产业发展道路,形成统一种植标准、统一管理方法、统一商标品牌、统一价格销售的管理模式,并以坚持会议决定开支制度、坚持用钱审批制度、坚持开支审核报账制度、坚持经费开支公开透明制度为规程,紧抓全产业链管理,打造“皇桃”精品品牌。近年来,玉屏县先后获得“国家现代农业(桃)产业技术体系示范县”“中国黄桃之乡”等称号,“玉屏皇桃”成功注册“皇桃”商标,成为国家地理标志证明商标和国家地理标志保护产品。二是强宣传塑造形象。以举办“桃花节”“采摘节”“洽谈会”和黄桃产业发展高峰论坛等多种形式,创新品牌营销思路,充分利用“名人效应”“网红效应”,选好黄桃形象代言,借助国内主流媒体优势,多渠道全方位宣传推介,不断提升玉屏黄桃的知名度和美誉度。三是拓渠道销售获利。紧盯“县内县外”两个市场,用好“线上线下”两个模式,积极打造立体化销售网络。一方面,以深入推进农产品进企业、进超市为抓手,实行订单配送,实现以销定产,以销促产,稳定销路。另一方面,深入推进县外联信息、联产品、联市场、联大中城市“四联活动”,重点以对口帮扶城市江苏太仓市为突破口,扩展广州、重庆、海南、贵阳、湖南等地销路。与北京央联科创健康科技有限公司、贵州老干爹食品有限公司等省内外知名企业签订战略合作协议,通过参加农产品产销会、订单供货等方式拓展境外销售市场。2018年,全县线上销售31540单,销售量15.77万斤,销售额315.4万元;线下销售130.23万斤,销售额911.6万元。(中共玉屏县委办 杨跃)