中央一号文件发布，连续12年聚焦“三农”，再次突显国家对农业、农村的重视，促进农民增收、农业增效、农村稳定是党中央对待“三农”工作的重要抓手。这次“一号文件”有关畜牧业的论述，着重聚焦“吃饱，吃好”的问题，强调了畜牧业与环境友好的发展，创造了农民从事养殖业的新契机。并且加大对养殖业的补贴力度。盘点2015最有市场前景的十个养殖业致富项目如下：

1、野兔

野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。

野兔养殖营养高、脂肪少。市场需求大，利润空间高。易成活，繁殖能力强。是一项成本低利润高的好项目。

2、肉牛养殖

牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

肉牛养殖市场价格稳定，营养价值高并且受众广，是最有市场潜力的项目之一。

3、黑山羊养殖

灵川县灵川镇民治村奉有才，于2006年投资7000元进行黑山羊杂交饲养，当年就获利7000多元，一直到2009年，每年获利翻一番。他说，是高额回报让他信心倍增，不断扩大规模，从原来的18只，发展到存栏110只。目前一直保持这个存栏量，今年上半年他出售种羊37只，收入3万余元，预计全年收入可达5万元以上。

黑山羊养殖国内市场需求扩大，营养价值较高，并且拥有高繁殖率。是最有市场前景的项目之一。

4、獭兔养殖

獭兔市场已红火了两年，獭兔市场已向优质优价方向发展。一般獭兔皮每张20-30元，而优质獭兔皮每张售价可高达50元，且销路顺畅。所以，只要獭兔皮质量过关，就能保证市场的销路。

中国是獭兔养殖和皮毛服装行业发展的最好地区，养殖成本较低。是最有竞争力的项目之一。

5、水产庭院养殖

龙州县利用庭院养殖龟鳖的养殖户已达438户，养殖品种有三线闭壳龟、石龟、亚洲巨龟、鳄龟、左江鳖、山瑞鳖等。龟鳖养殖数量达7万多只，年产量175吨，产值7000万元以上，利润达3000多万元，养殖户户均产值15万元以上，人均纯收入2.2万元。仅龙州镇利民街85户居民中，就有73户从事庭院龟鳖养殖，占利民街总户数的85.9%，龟鳖养殖收入占居民全年收入的一半以上。

水产庭院养殖成活率高，利润高，龟鳖养殖本身价值高。是最具有利润空间的项目之一。

6、野鸡养殖

目前我国开发最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。2014养殖业致富项目：国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。

野鸡养殖风险低、效益高、投资可靠，市场前景看好，养殖前景广阔。是产品的附加值最高的项目之一。

7、肉鸽养殖

养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。

肉鸽养殖营养价值极高，疾病发生少，行情起落对养殖影响小，是目前最具有发展潜力、最稳定的养殖项目之一。

8、肉驴养殖

驴全身都是宝，开发利用价值大，驴皮、驴肉具有很高的医药价值和蛋白营养，近年驴产品不断开发成功，农业部已将商品驴技术研究开发项目列入2010年扶植发展项目。农村小本养殖创业项目，未来养驴有极大的市场发展空间。优势是：驴肉细嫩味美，营养高，素有"天上龙肉，地上驴肉"的美称，市场价格高。养驴成本低，易繁殖，好管理;投入少，见效快。驴皮是加工中成药阿胶的主要原料，售价高，药厂大量收购，供不应求。缺点是：目前驴肉市场缺乏消费主流，作为企业原材料的驴皮必需与加工企业挂钩，养驴需以"农户+公司"的生产经营模式，确保获得更多的利润。

驴肉养殖具有较高的营养和药用价值，养肉驴风险小、投资少、效益高，品种繁多。是最符合市场需求的项目之一。

9、竹鼠养殖

竹鼠食性洁净，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的肉类食品，市场供不应求。竹鼠养殖饲料成本低、投资少、回报率高。每饲养一只母竹鼠，平均年产幼仔12只，饲养四个月后出栏，每只商品竹鼠平均体重2公斤左右，每公斤市场售价80多元，而每只商品竹鼠的饲料、人工、药物等成本仅为25元左右，平均每饲养一只母竹鼠可获利润1800元左右，经济效益十分可观。

竹鼠养殖有旺盛的国内市场和走俏国际市场，是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业。

10、饲养肉狗

成本低的养殖项目饲养肉食狗的经济效益主要取决于肉狗的生长速度、肉狗市场价格、饲料成本等因素。近年来各地肉狗需求量大增，而且价格有增无减。广东、广西等地活拘价格均高达8-10元/斤，冬季价格略高，且供不应求。饲养一组肉狗一年可繁殖60 余只幼狗，每只幼狗饲养160-180天可获利400多元，一个周期从幼犬到出栏可获利60只×400元=24000元，如有场地可继续规模化发展，利润更加可观。

饲养肉食狗市场的需求量迅速增加，前景广阔，并且利润可观。是成本低风险低的的养殖项目之一。

-----------另附养殖项目补贴-----------

2015中央一号文件以及近期刚刚闭幕的两会明确加大农业项目补贴的政策，尤其对养殖业的补贴力度也不小。下面列举养殖业适合申报的部分项目：沼气工程-规模化养殖场、养殖小区、集中供气等项目，农业综合开发办公室-畜禽良种繁育项目、秸秆养畜联户示范项目、优势特色种养示范专项，养殖业良种工程拟储备项目，扶持“菜篮子”产品生产项目-畜牧业，渔业资源保护和转产转业项目等。