立夏刚过，江西九江彭泽县太平关乡古楼村种植基地负责人刘小美最享受的事情就是迎着落日穿行在村庄中。

在他看来，这是一天中最具魅力的时刻。遥望天边，暮色绚烂，河中徐来的微风驱散了炎热和疲劳，余晖铺洒在太平关乡桑葚种植园中，已经成熟的桑葚变得乌紫油亮，半掩在绿叶间，散发着阵阵清新的浆果香气。

自4月份开园以来，原本寂静的小乡村，如今却是车水马龙、人来人往，游客们在这里欣赏田园风光、采摘新鲜桑葚，一派热闹景象。

“桑葚太好吃了，我要多摘些回去泡桑葚酒！”游客余女士兴致盎然，只见她一手摘着桑葚一手拿着手机拍视频，随手摘几颗放进嘴里，手指、嘴唇就被染成了紫黑色。“今天和朋友一起过来采摘桑葚，既品尝到了美味，又体验到了采摘的乐趣，不一会儿就摘了满满一筐，收获了满满的快乐，更难得的是让我回忆起了童年采摘桑葚的乐趣。”

每年桑葚进入管护和采摘时节，就会有大量的村民到园内务工。这段时间是他最快乐的时候，“以前这片地几乎都是荒废了的，我们就把它利用了起来做种植园。既带动村民增收，又不让土地闲置，一举两得。”刘小美说。

桑葚采摘期只有一个月，如何才能发挥桑葚最大利用价值？让小小桑葚真正成为黑黄金。一直是彭泽轩霖农业公司王贺军的思考的问题。

这几天，王贺军非常忙碌，他一边有条不紊地安排游人采摘，一边紧张有序地组织工人生产桑葚酒等桑葚深加工产品。“桑葚采摘时间短，保存难度大，尤其是集中成熟期若采摘不及时，会有一些损耗。”王贺军告诉记者，基地每天可以采收1000公斤新鲜桑葚，预计全年能采摘10多吨。

由于桑葚属于季节性较强的水果，为了减少损耗，采摘完后，王贺军通过开展产业合作，延长桑葚深加工产业链条，形成桑葚干、桑葚酒、桑葚片等一系列农产品，提升产品附加值，带动更多村民增收致富。

不仅如此，王贺军还将发展目光盯上了没人要的桑叶。“霜打过的桑叶可以加工成降血压、降血脂、降血糖的药食同源茶饮，既有保健价值，又非常可口。”经过多次试验调整，基地开发出更多桑葚衍生产品。

在一系列高附加值产品的加持下，预计今年光桑葚基地总产值可达几十万元。在王贺军眼里，一颗小小的桑葚已经牵出一条“黑金”产业链，未来将有更多商机等待挖掘。

“下一步，彭泽县积极推进农业产业和乡村旅游融合发展，持续推动‘旅游+农业+深加工’发展模式，引导群众发展田园采摘、生态观光等特色休闲体验农业，促进农民增收致富，助力乡村振兴。”农业农村局经作站站长彭赛华说。