日前，在位于胡族铺镇王塘坊村的一家名叫澳百得的水产养殖公司里，有一位残疾人正安排工人对龙虾繁殖车间进行清扫打理，为更换水温设备进行最后的准备工作。这位残疾人也就是这家公司的掌舵人——李雷。

李雷我县残疾人创业协会的会员之一，患有小儿麻痹症的他从小就对做生意有着浓厚的兴趣。几十年来，敢想敢拼的性格让他涉足了不少创业项目。2017年，通过一次偶然的机会，他从一位本地企业家那里了解到了澳洲龙虾养殖这个项目。

固始县澳百得水产养殖有限公司总经理 李雷：“我当时就听说，我们这澳洲淡水龙虾引进固始，说的是有人做了两次实验，失败了，然后我听了这个项目，我去了解一个情况，找到一个台湾人，经我了解，带我去考察，这个东西，澳洲淡水龙虾，比较适合我们当地气候、水质和水土的养殖。”

澳洲龙虾原产于澳大利亚，体重个体一般重50-150克，是目前世界上的名贵经济虾种之一，在内地淡水养殖，亩产可达3－5百斤左右。这种虾体大肥美，营养丰富，肉质细嫩、滑脆，味道鲜美香甜，风味别具一格，颇受人们的喜爱。同时，它还具有饲养方便，销路好、价值高等特点，十分适合作为我县的水产支柱产业来发展。

固始县澳百得水产养殖有限公司总经理技术员 陈宇生：“因为这个澳洲龙虾它和我们固始养的小龙虾相比较，它投食量小，比小龙虾还要好管理，因为它不打洞、不外逃；这个虾，平时我们在外塘管理也很少生病，通过这几年，虾基本上不生病，提前预防工作做好以后，基本不生病。所以说，这个澳洲龙虾在我们固始，特别是我们固始这个水产业中间，如果能够推广到大家养殖将是一个黄金产业。”

从2017年开始，李雷先后投入大量资金开展澳洲龙虾的虾苗培育，经过多次失败，最终形成了种虾选育、苗种繁育、外塘养殖，上市销售等一系列完整的体系。并在原有马堽集乡养殖基地的基础上，又在胡族铺镇王塘坊村建成了占地53亩、12600平方米的标准化澳洲龙虾育苗工厂，年产规模可达五千万尾，可供1万多亩外塘种苗养殖需要。

李雷的养殖公司实行公司+养殖户运作模式，通过包供苗、技术服务、成品虾回收，解决养殖户技术难题和销售后顾之忧。目前，公司已向养殖户投放了2000亩的种苗，预计亩产量达400斤左右，按正常市值每斤50元计算，每亩可获利万元以上。同时，澳百得养殖公司还通过自身带动周边十多户贫困户就业，为贫困群众提供了稳定的增收渠道。

马堽集乡张官村贫困群众 姚文礼：“因为他对俺们不错，我们也要踏踏实实给他干活，他这人对贫困户从各方面都支持，很不错的。”

回顾干养殖的这几年，李雷感触良多，从刚开始的经验不足导致虾苗全部损失，到如今的技术完全成熟、虾苗成活率极高，李雷经历了人生的几起几落，但他与其他人不同的是他拥有肯钻研、不放弃的精神，正是这种精神，让他的养虾之路愈发顺畅。未来，他对他的养虾事业有了更大的期待，那就是通过自己精心培育的虾苗，为更多固始的群众架起致富的“金桥”。

固始县澳百得水产养殖有限公司总经理 李雷：“我们下一步，准备把它在我们周边的县市推广，作为一个产业，政府也比较重视，包括县长书记，也到我们厂里来视察，要求我们来推广，就是这个产业，就是我们建了一个比较正规的一个上规模的龙头企业，我们可以在外塘带动这些养殖户和贫困户，养殖五千亩左右，就是我们的计划，将来就是把我们周边县市，作为在我们河南的一个产业来发展。”

采制：固始县融媒体中心

记者：徐阳 祝锐