近几年，不少人建了大棚，从事春提前或秋延后的瓜果蔬菜种植，但是不少人觉得从春忙到冬，年复一年却赚不了多少钱，这是许多从事大棚蔬菜种植的生产者普遍面临的困惑。其实种植大棚蔬菜，搞反季节生产，想要获得较高的经济效益，不仅要有过硬的技术，还要有可操作性强且适应市场竞争的种植模式，比如以下三种大棚蔬菜套作模式就十分值得借鉴和参考。

一、“豆－瓜－菜”种植模式

豆角－冬瓜－芹菜：

每年1月中下旬，当温度适宜时，在棚室内进行豆角钵育苗，每盆播4-5粒种子。2月下旬在预留畦内开沟定植，沟距0 .15米，株距0 . 1米。豆角3月下旬采收，5月上旬基本结束。期间接茬冬瓜，3月下旬在阳畦或温室内采用护根钵育苗。5月初定植，行株距0.6米×0.3米，6月下旬收获。紧接下茬芹菜，在7月上旬育苗，9月中旬定植在棚室内，10月中旬扣膜封棚，可延至春节前后上市。这种模式每亩可产豆角2000公斤左右、冬瓜、5000－6000公斤，芹菜7000公斤上下。

二、“两西一菜”种植模式

西葫芦－西红柿－油菜：1月中下旬进行西葫芦温室营养钵体育苗，2月下旬定植，4月上中旬采收，6月上旬生产结束后整地，6月下旬再平作直播西红柿，以旧塑料遮阴防雨，每亩留苗3300株左右，秋分后封棚，在西红柿淡季陆续上市，11月下旬拉秧，接茬直播油菜，春节前后陆续采收。该模式亩产西葫芦1100左右公斤、西红柿4000－5000公斤、油菜1000公斤上下。

三、“菜－瓜－芹”

春白菜－夏黄瓜－秋西芹：

1. 早春生产大白菜，应选择生长期短、对春化要求严格的大白菜品种，如阳春、良庆、春大将等。1月中下旬在大棚内进行营养钵育苗，2月下旬移栽棚内，4月上旬始收，施足基肥，定苗后适量追施三元复合肥。

2.夏黄瓜选用津早、津研等系列品种，于4月下旬营养钵育苗，5月下旬移栽，7月上旬始收，黄瓜苗龄30－35天移栽，每亩植3000株左右。移栽成活后，应及时追肥，隔5－6天再追一次；黄瓜浇水宜用引水沟的沟灌方法进行，忌漫灌。

3.西芹先对种子进行低温处理后，于7月下旬遮荫育苗，幼苗3－4片叶时分苗，株行距5或6厘米；秋分前一周，幼苗8－9片叶时进行移栽，定植前施足基肥。每亩移栽6000株左右；10月下旬扣棚，12月份始收，在收获前一个月，喷施一次赤霉素液，可促进茎叶生长，提高产量。该种种植模式一般亩可产春大白菜3500－3800公斤、夏黄瓜3000－3300公斤、西芹6000－7000公斤。

采取以上三种大棚蔬菜套作模式，经济效益十分可观，从事大棚蔬菜种植的生产者不妨改变一下，当前传统的单一种植模式。尝试一下蔬菜套作模式，力争获得较高的经济效益。