一、池塘条件

一般此种养殖模式的池塘中，淤泥较深，部分池塘淤泥厚度达50cm以上，部分池塘可使用挖机清除池底淤泥。一般很少用生石灰、漂白粉、强氯精等药物清塘。

二、放养前的准备工作

清塘放养鱼种前10天，必须按常规方法对池塘进行清整消毒。

注水清塘后及早注水，注入水深70～100厘米，浅水放鱼后再不断提高水位。

鱼体消毒 鱼种放养前必须进行鱼体消毒，可用3％～5％的食盐水洗浴5分钟，或用10 ppm的高锰酸钾洗浴3～5分钟。

三、鱼种投放

所投放的鱼种要求体质健壮，规格整齐，无病无伤，有条件要求自己培养、驯化的鱼种，外来鱼种来源相同。

放养模式以草鱼为主适当配养花白鲢，鲫鱼鲂鱼等，鲫鱼利用饲料碎屑能力强，在摄食时能翻动底泥，可促使 有机物矿化，改善水质，且不与草鱼抢食，可以作为次养鱼，一般要求不养鲤鱼。

主养草鱼净产1000kg/亩 的放养模式：草鱼100g/尾 800尾 ，白鲢鱼50g/尾 300尾 ，花鲢50g/尾 80尾，鲫鱼10g/尾 500尾。

四、喂养技术

鱼种采用小颗粒饲料，经过一段时间的适应、驯化后，应继续坚持“四定”、“四看”的头尾原则 。

所喂饲料应为草鱼专用饲料，使用蛋白含量在28%-32%蛋白质含量过低的饲料会造成养殖成本较高或营养成分不足，所用饲料要求鲜嫩、不变质。投喂颗粒饲料要采用投饵机，使饲料撒落均匀，分布面广，避免因鱼体抢食，使规格小、体质弱得鱼吃不到或吃不饱。投喂颗粒饲料的次数为：3-4月份每天2-3次，即早上8点，中午11点，下午3点，5-9月份每天3-4次，即早晨8点，中午11点，下午1点半和3点半，每次投喂30min左右，投喂量以80%的草鱼吃饱为宜，投喂青饲料建议在傍晚或夜间进行，因为白天投草，草鱼摄食颗粒饲料就较差。

五、水质管理

由于草鱼苗清水而且食量大，排泄多，所以池水要经常加水和排水，排出池中的排泄物和残饵，防治水质恶化，要保持池水透明度在30cm以上。

具体操作流程是：鱼池第一次开始泼洒生石灰，水深1米得池塘要亩施50kg，2m的池塘施200kg，根据水深具体掌握，泼洒生石灰的第二天，要大量加水一次。

池塘要施第二次生石灰，每亩50-60kg，第二天大量加水

从6-9月份月份开始，鱼池要每隔20天，早上的8-9点每亩池塘泼洒10—20kg磷肥来调节水质，以促使浮游生物的进一步形成，石灰和磷肥要间隔15天使用。

当6-9月高温季节，池塘要保持最低水位，透明度不能低于30cm，在高温季节，5-7天加水一次，每次加水不低于20cm，除加水外，每15天左右要排水一次，抽放水前要先加水10cm，再抽老水，防止由于天气突变而浮头，一般阴天2天不抽（放）水，池塘出现蓝藻或“红水”时不能使用生石灰，或氮肥，可大量换水后再用磷肥来调节水质，如鱼类发病，可用药物来治疗，但首先要把水质调好。

鱼种的池塘要在6月份使用一次生石灰，每亩水面50-75kg，第二天大量加水。

六、鱼病的防治

鱼病以预防为主，这也是草鱼精养的关键，因此，在日常生产过程中，大部分精力要放在鱼病的预防上，严格把握好每一个环节的消毒关，并定期投喂药饵。根据经验，谷雨到立夏，投喂药饵，是预防鱼病的“黄金季节”。

具体操作流程是：

在放养鱼种前一周，放水20cm，亩用生石灰125kg，化浆后全池泼洒，做到“三白”，即池底白，池埂白，池水白。以杀灭有害菌、寄生虫和野杂鱼，改良池底，改善水质。

4月底，鱼池要第一次泼洒敌百虫加食盐。每亩水面0.5kg敌百虫加5kg食盐，用凉水花开之后全池泼洒，并在三天之后加水一次。

5月初，鱼池要投喂加有敌百虫和食盐的药饵，以防止鱼类寄生虫和肠炎的发生。

6月底至7月初，鱼池再施第二次敌百虫加食盐，用法和用量同四月初的，三天后加水一次，如泼洒敌百虫后突然遇阴雨天气，要及时加水。

药饵的制作方法和使用方法是：将150-250g敌百虫碾成面，用10kg凉水化开后拌入50kg麸皮中，等半干后，再把1.5kg食盐拌入，20分钟后即可投喂，连服3天。

草鱼得病的主要原因是水质恶化，老化等，对草鱼所患的烂鳃、赤皮、肠炎病，可先加水，抽掉一部分老水之后，使用一次生石灰，每亩75-100kg，第二天大量加水。对患烂鳃严重的池塘，可在使用生石灰一星期之后，可每亩加0.5kg敌百虫和5kg食盐化水后全池泼洒，2-3天后大量加水一次。

治疗草鱼中华骚，水深1米得每亩施用敌百虫0.5kg，1.5米得施用0.6kg，2m的施用0.75kg，再加0.75kg的硫酸铜和0.2的硫酸亚铁，全池泼洒，如遇阴雨天要及时加水，防治浮头，泛塘。

七、日常管理

要坚持每天早、中、晚三次巡塘及时发现和了解吃食情况，浮头情况，水质好坏，高温季节夜间要轮流值班，保证每小时巡塘一次，必要时开设增氧机，同时，还要做好池塘日志，记录每一个生产环节，为今后完善管理措施，制定生产计划提供依据。

（1）渔池增氧

增氧 增氧机的启用，应根据池塘水溶氧量来确定，保证池水溶氧量昼夜在5毫克／升以上。按照“三开二不开”的原则，及时开动增氧机，以防池中鱼密度大而缺氧。即晴天中午开机2～3小时，阴天的清晨开机2～3小时，连绵阴雨天在半夜开机，阴天的白天不开机，晴天的傍晚不开机。

（2）鱼病与防治

1、草鱼赤皮病

夏末至初秋较为常见

a、漂白粉 1g/立方米 全池泼洒

b、五倍子 2-4g/立方米水 五倍子捣碎，用水浸泡1-2小时，连渣带汁全池泼洒

c、另按说明使用内服药

2、烂鳃病

草、青、鲢、鳙、鲤均发，一般4-10月水温20摄氏度以上开始流行，常与赤皮病并发

a、生石灰 泼洒 每亩水深一米 用量 15-20kg

b、漂白粉泼洒 1g/立方米水

c、五倍子 2-4g/立方米 泼洒

3、肠炎病

症状：失去食欲，行动迟缓，离群独游，腹部肿大，有红斑，肛门红肿，突出，在腹部轻按，肛门有淡黄色的粘液流出，肠道发炎流血，常与草鱼烂鳃病并发。

流行季节 5-9月，主要危害1-2龄草鱼，水温20摄氏度以上。

内服和外用同时结合，外用：漂白粉1g/立方米泼洒生石灰，每亩每1米深 15-20kg 遍洒

内服药可用成药 按说明书使用也可用中草药 如下：

a、大蒜头 每100kg鱼用大蒜头0.5kg（捣烂加入面粉或米粉内）每5kg饲料再加200g食盐，与鲜草拌匀，连续三天，每一天一次。

b、铁苋菜每100公斤鱼用干草0.5kg 或鲜草2公斤，拌入麸皮、面粉到饲料内，连续三天，每天一次。

c、辣蓼加铁苋菜每100kg 鱼用辣蓼和铁苋菜个1kg，混合加水5kg，蒸煮1-2小时，冷却后拌入精饲料，连喂3天，每天1次。

以上三种，均是细菌性出血病，常常同时并发，而且容易传染，因此，鱼病的防治应以预防为主。

4、病毒性出血

出血主要是疱疹病毒引起，症状有三种：

a、红肌肉型：这种一般在较小的草鱼中常见，病鱼外表无明显出血，或仅轻微出血，但拔除皮肤，可见肌肉点状或块状出血，严重的全身肌肉是鲜红色，鱼鳃呈鲜红斑状，充血或鳃部出现“白”鳃。

b、红鳞红盖型，鳃盖、鳍基、头顶、眼眶、口腔等明显充血，有事鳞片下也有充血，但肌肉充血不明显，主要是较大的鱼经常出现。

c、肠炎型：病鱼的体表和肌肉充血不明显，但剪开肠道可见肠道全部或部分呈鲜红色，肠系膜有点状充血和肠炎有些区别。不是肠系膜、肠壁发炎、溃烂。

治疗：1、若一亩水深1米用大黄0.5kg，研成粉末，煎煮或用开水浸泡过夜与饵料混合投喂，连服5天。接着用硫酸铜0.7g/m3泼洒。2、若一亩水深1米用大黄0.5kg、黄岑0.5kg、黄连0.1kg、食盐2.5kg、生石灰10kg混合制浆全池泼洒。3、可购成药，按说明使用。