提要

初夏季节，乌兰察布市察右前旗平地泉镇苏集村西的苏集山上，凉风习习，碧草如茵，弥漫着牧草的清香。山坡上用石头砌成的“北京油鸡”四个大字格外抢眼，散落在占地2000亩的绣华山庄北京油鸡养殖基地上，成群的北京油鸡在这里悠闲散步，吃草捉虫，农户挎着鸡筐走在草丛里，时不时弯腰捡起一堆堆粉嘟嘟的鸡蛋……这幅曾现于北京安定门外、海淀一带诗情画意的图景，在今天的避暑之都乌兰察布已成为现实。

368个贫困户走向致富路

绣华山庄是内蒙古丰业生态发展有限责任公司所属的北京油鸡养殖基地，公司总经理杨秀花说：“自从5年前公司引进北京油鸡品种以来，北京油鸡养殖效益大幅上升。这两年，在北京科技特派员的支持下，带动368个贫困户稳定脱贫。”

“过去苏集村里牛粪柴火满路堆，破墙烂瓦随处见，大多数村民家徒四壁，手里没什么闲钱。你看现在，水泥路通到家门口，不少人家门口还停着小轿车。”杨秀花介绍说。

走进苏集村贫困户老谭家，宽敞的院子里，一座“双层鸡舍”扑入眼帘，老谭乐呵呵地说：“这些鸡舍是政府给我们免费搭建的，绣华山庄为我们送来免疫过的脱温鸡苗、鸡饲料，还给鸡舍安装了清洁的乳头饮水器……这些由北京高科技培育的鸡种，放到家里养两个月后就可以产蛋了。”他介绍说：“鸡肉鸡蛋可以自己食用，也可以自己销售，还有人上门来收购。我们这些有疾病在身的贫困户，不花一分钱就能在家养鸡创业。我第一年养了100只鸡，当年就赚了4000多元。”

杨秀花介绍说：“老谭是我邻居，老两口都患有重病，过去靠地里的农活勉强支撑两个孩子上学，没钱看病，日子过得艰难。5年前这个养鸡场成立时，老谭觉得自己身体不好死活不肯加入。如今，老谭守着这群鸡，这两年每年额外收入6000元，每天出门放鸡，还锻炼了身体，疾病也渐渐好转。家里还有了一笔不少的养老积蓄。老谭是尝到甜头了，现在他每年养360只鸡，还要求再增加200只！”

草原长出“绿色”油鸡

据介绍，内蒙古丰业生态发展有限责任公司是察右前旗养鸡专业龙头企业，专门养殖北京油鸡品种，销售鸡蛋和肉鸡年收益在100万元以上。2015年初，北京市援蒙挂职干部团队到此调研，发现附近几个村子的养殖大户靠养鸡致富了，但是还有一大部分贫困户还没有脱贫。北京市援蒙挂职干部积极对接内蒙古丰业生态发展有限责任公司，并在北京市对口支援和经济合作办公室、北京市科委等单位支持下，由北京市科委投入30余万元，帮助绣华山庄购进北京油鸡和“农大三号”节粮型鸡种2万羽以及近40吨饲料，投放到平地泉镇以及周边几个贫困村，实施了“京蒙帮扶乌兰察布蛋鸡养殖科技扶贫”项目。

北京油鸡养殖示范点最初选在平地泉镇十大股村、白家地村，两村共40个贫困户，每户养殖蛋鸡200只，每只利润40元，当年户均额外收入达8000元；在苏集村、张仁沟村养殖“农大三号”节粮型蛋鸡，共25个贫困户，每户养殖蛋鸡250只，每只利润25元，当年户均额外收入达6250元。

在北京科技派员指导下，绣华山庄北京油鸡养殖基地同时养殖黄粉虫等昆虫。“公司种菜养虫、虫喂鸡、鸡粪肥田，把种植业、养殖业、休闲旅游观光业有机结合在一起，形成绿色的一条龙产业化循环发展链。”杨秀花说。近年来，该基地被确定为北京农林科学院畜牧兽医研究所北京油鸡养殖示范基地；基地生产的北京油鸡、北京油鸡蛋，被评为内蒙古自治区“名优特”农畜产品并通过绿色食品认证。

让贫困户进入产业化利益链

走进绣华山庄油鸡产业养殖基地，整齐的厂房、整洁的饲料，全程监控和记录的现代化生产过程令人眼前一亮。无论在基地的育雏区、成年鸡休息区，还是在贫困户院子里、鸡舍里，都没有任何鸡粪味，取而代之的是散发着清香的牧草味道。这是因为采用了北京市科委提供的除臭除味现代化养殖工艺。

“农家养金鸡，敲开致富门”。杨秀花说，近几年，在北京市援蒙挂职干部团队、北京市对口支援和经济合作办公室、北京市科委等单位支持下，我们通过油鸡养殖“科技+产业+电商”模式，让贫困户进入产业化发展利益链。

“公司与贫困户签合同，公司负责（垫付）供应育成鸡和鸡饲料，负责全程免费技术跟踪服务，负责回收鸡蛋和淘汰老母鸡，公司统一进行市场营销。所产鸡蛋、肉鸡通过北京蛋e网有限公司、京东商城等电商平台销往北京以及全国市场。”杨秀花说，这种投资少、见效快、低门槛、可持续的绿色扶贫项目深受欢迎，让贫困户实现持续稳定的增收脱贫。

“乌兰察布距北京320公里，交通运输方便。年平均气温在0℃～18℃之间，蓝天白云、空气清新，非常适宜发展北京油鸡养殖业。但是贫困户对实施标准化养殖的意义认识不足，科学养鸡饲养管理技术也相当落后。”被称为“北京科技特派员”的北京农林科学院刘华贵研究员说。

为了让贫困户学会科学养鸡，北京市科委农村中心组织中国农业大学宁中华教授、北京农林科学院刘华贵研究员等4名专家作为北京科技特派员到贫困户家中手把手指导，定期开办养鸡技术培训班和农户现场培训，针对蛋鸡养殖各环节进行全程科技指导。

“现在察右前旗平地泉镇、三岔口乡、玫瑰镇等10多个村庄368个贫困户家家都养鸡，大家对养鸡过上好日子信心十足。”杨秀花说，鸡群逐步扩大，形成良性循环，北京科技力量“输血式”扶贫成了“造血式”扶贫。有了北京油鸡，贫困户稳定脱贫、逐步致富更有底气了。

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北京日报

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