“生了，生了，又生了一个，今天早上已经生了两个小豪猪了。”黄翠云难掩心中的喜悦。日前笔者来到湖南省张家界市桑植县五道水镇土溪洞村豪猪养殖户黄翠云的养殖基地，亲眼目睹了豪猪生产情景。年近40岁的黄翠云，是桑植县五道水镇土溪洞村妇女主任，她曾和丈夫外出务工长达八年，2009年回乡创业，办起了豪猪养殖场，现在存栏豪猪200多头，今年可以出售60头以上，收入可达15万元。

选择创业路

“出门在外，心里总感觉没有办法融入到外面的生活，不管走多远，家永远是心中的牵绊。”黄翠云一边捣鼓着刚出生的豪猪，一边讲述着自己回家创业养豪猪的经历。黄翠云告诉笔者，因为自己学历低，在外打工也只能做体力活，每月省吃俭用，一年下来除去孩子和父母的开支外，便所剩无几。

一次偶然的机会，黄翠云夫妇在电视上看到介绍豪猪养殖的节目。天生好学的黄翠云听得入了迷，经过一番深思熟虑之后，夫妻俩毅然决定回到家乡养豪猪。2009年，黄翠云夫妇辞掉广州工厂的工作，回到土溪洞村，确定了养殖豪猪为创业启动项目。但是白手起家的创业何其艰难。当时桑植县还没人养豪猪，也没有现成的经验可以借鉴，只是听说广西、湖北有人在养，于是俩人外出参观他人的豪猪养殖场，开始学习养殖技术。

基地、配种、购苗……很快，豪猪养殖场办起来了，但夫妻俩也花光了所有的积蓄，并欠下了一笔不小的债务。

敲开致富门

养殖场虽然办起来了，但是黄翠云夫妇已无处借钱，刚起步的养殖场面临尴尬境地。“书记和镇长听说我养豪猪，专程来到养殖场。当时养殖场还没完全建好，只有10几只豪猪，养殖场内还有很大的气味，不好意思打开门让书记和镇长看。谁料书记自己打开门，走进养殖场，仔细询问养殖情况。”黄翠云告诉笔者，当时因为资金困难，准备放弃养殖，村干部伸出了援助之手，为养殖场申请贷款2万元，缓解了资金短缺的燃眉之急。现在，村干部还经常打电话询问豪猪的养殖情况，鼓励我们不要轻易放弃。言谈中，虽然事情已经过去了一年多，但回想起当时的情境，黄翠云仍然有些激动。

随后，夫妻俩完善了养殖场，一边精心照料豪猪，一边认真学习养殖技术，把积累起来的经验都记在养殖日记上。功夫不负有心人，豪猪繁殖得很快，生长得也很健康。出售的第一批成年豪猪，夫妻俩就赚了3万多元。

开启新征程

现如今，黄翠云的豪猪养殖场面积已扩大到1亩多地，为了选择更适合豪猪的生长环境，一家人还将自己的家搬进了大山，实现了从幼猪到成猪、分栏饲养、配种繁殖、饲养、销售一条龙的经营模式。夫妻俩还开辟了场区周围的闲地，种了卷心菜、玉米等饲料，既降低了养殖成本，又推行了绿色养殖发展。

谈起自己的养殖经验和豪猪的市场前景，黄翠云说：“现代医学专家研究发现，豪猪肉、胃、胆、刺、油均可入药。肉可润肠通便，养阴除热，健胃益肺；胆可明目、提神健脑；油可解毒排脓、生肌止痛；胃有清热利湿、健胃和中，主治胃病、黄胆、水肿、脚气等症；边刺可以行气，治疗皮肤过敏。因此，豪猪也被称为‘绿色肉食、绿色药物'，市场前景十分可观。”黄翠云还说，她要将自己的经验编成小册子发给乡亲们。“我们还要开展无公害养殖，打造自己的绿色品牌。”黄翠云丈夫说。

黄翠云说，自己是村里的妇女主任，她计划带领村里的姐妹们一起养殖豪猪，建立一个合作社，采用集中规模养殖与农户分散养殖相结合的方式，逐渐做大做强，还准备成立一家公司，不断拓展南方市场，走“繁养销”一体化道路，帮助村民共同致富。 郁韵静