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半夏在我国分布广，主产区为四川、湖北、安徽、江苏、河南、浙江等地。现其野生资源日益枯竭，人工栽培因种植成本较高，加上种植技术不过关而发展缓慢。通过种植试验，认为半夏种植中应抓住如下几个关键环节。

一、选地整地是基础

1、选地

半夏为浅根草本植物，喜温暖、湿润、荫蔽的环境：因此宜选疏松肥沃、湿润、日照较少的田间耕地、林地、茂密桑园、成龄果园或间种玉米、高粱等高秆作物的耕地。

2、整地

地选好后，于10~11月，深翻土地15~20cm，在翻耕前每亩喷洒益富源植物营养液3-5公斤，除去石砾及杂草，封冻前土地都要浇一次透水，以利土壤风化、肥料分解。基肥对其有着重要的作用，结合整地，翻耕土地前，施腐熟的有机肥或土杂肥每亩1500-2000公斤、过磷酸每亩50-100公斤,翻入土中作基肥。在播前，再耕翻一次，然后整细耙平，起宽1.3m的高畦，畦沟宽40cm,或浅耕后做成0.8~1.2m宽的平畦，畦梗宽分别为30cm和15cm。畦埂要踏实整平，以便进行春播催芽和苗期地膜覆盖栽培。

生物有机肥腐熟方法：动物粪便+农作物秸秆1吨+益富源生物菌肥发酵剂1瓶，拌匀后堆积发酵15-20天即可使用。

二、水肥管理是关键

1、浇水

半夏喜湿怕旱，无论采用哪一种繁殖方法，在播前都应浇1次透水，以利出苗：出苗前后不宜再浇，以免降低地温。立夏前后，天气渐热，半夏生长加快，干旱无雨时，可根据墒情适当浇水，浇后及时松土；夏至前后，气温逐渐升高，干旱时可7-10天浇水1次;每次浇水可以加入益富源生物冲施菌剂3-5公斤线亩。处暑后，气温渐低，应逐渐减少浇水量。保持栽培环境阴凉而湿润，可延长半夏生长期，推迟倒苗，有利光合作用，促进干物质积累。若遇久晴不雨，应及时灌水，若雨水过多，应及时排水，避免因田间积水，造成块茎腐烂。

2、施肥

半夏喜有机肥，怕化肥。在肥料使用上应掌握重施底肥，巧施苗肥，常施根外肥的方法，最好以农家肥为主。具体施肥方法是在施足基肥的基础上，生长期追肥4次:第1次在4月上旬齐苗后，施入1:3的人畜粪水每亩1500-2000公斤;第2次在5月下旬珠芽形成期，施用人畜粪水2000-3000每亩;第3次于8月倒苗后，当子半夏露出新芽，母半夏脱壳重新长出新根时，用1:10的粪水泼浇（粪水最好用益富源粪便腐熟剂彻底腐熟后使用），每15天浇1次，至秋后子半夏逐渐出苗；第4次于9月上旬，半夏全苗齐苗时，施入腐熟饼肥30-50公斤每亩,过磷酸钙20-30每亩,尿素15-20公斤每亩,与沟泥混拌均匀，撒于土表，起到培土和有利灌浆的作用。经常泼浇稀薄人畜粪水，有利保持土壤湿润，促进半夏生长，可起到增产的作用。

3、科学管理

3.1覆地膜

半夏栽种时间一般在3月中下旬至4月。采用地膜覆盖技术，栽种时间可提早到2月上旬（北方适当延迟），这就延长了半夏的生长时间，促进地下块茎的膨大和株芽的形成。经试验，地膜覆盖栽培半夏比常规法增产15%以上。齐苗后将地膜拱起，当最高气温达25度时去，转为正常管理，以防高温引起提早倒苗。

3.2摘花蕾

为了促进球茎生长，减少营养物质消耗，除留种外，应于5月抽花葶时，分期分批摘除长出的花苞。此外半夏繁殖力强，珠芽落地后，生长极快，不易清除，往往成为后茬作物的顽强杂草，因此必须经常摘除花蕾。

3.3防倒伏

半夏在夏季遇高温强光呼吸作用会过强，消耗的物质超过光合作用所积累的物质，导致细胞原生质结构的破坏而倒苗。倒苗是半夏抗御高温、强光照的一种适应性反应，对保存和延续半夏的生命起着积极作用。但另一方面，倒苗缩短了半夏的生长期，严重影响了半夏的产量。因此，延缓或减少植株倒苗是半夏高产的一项重要措施。根据生产经验，在栽培中除采取适当荫蔽和喷灌降低光照强度、气温和地温外，还可以适量喷施植物营养液，以抑制植株呼吸作用，减少光合产物的消耗，从而缩短倒苗期或减少倒苗次数，达到增产目的。

3.4祛病虫

半夏患病主要有叶斑病、病毒病及根腐病。叶斑病发病时叶片上有紫褐色病斑，后植株渐渐枯萎。可在发病前和发病初期喷1:1:120波尔多液或657代森铵500倍液，每7-10天喷1次，连续2-3次进行防治。病毒病多见病株叶卷缩成花叶，植株矮小、畸形。可将病株拔除烧毁，并用石灰消毒以防治。根腐病多在雨季和低洼积水处发生，防治该病要注意排水，发病初期拔除病株，并用浓度57的石灰水浇灌病株穴，防止蔓延。半夏虫害主要是天蛾和蚜虫。天蛾多在5月份发生，幼虫危害叶片，将其咬成缺刻状或食光叶片，发现后及时用907敌百虫800倍液或407乐果乳剂1500倍液喷洒防治。蚜虫用乐果或氧化乐果防治。