大众网·海报新闻记者 苑文飒 李鸿如 济南报道

凛冬时节，历城区王舍人街道君顺果蔬种植农场却是温暖如春，一派叶绿果红的景象。上午10点，农场种植户赵万庆在大棚里忙出一头汗，在他周围，一垄垄草莓长势喜人，绿油油的枝叶间，成熟的红果娇艳欲滴。“草莓特别娇气，照顾它们就要像照顾孩子一样细心、耐心。”种草莓短短两年，赵万庆已颇有些“奶爸”心得。

盛果期市民争相来采摘 1小时摘果100斤

“咱们这个草莓不打农药，不施化肥，用大豆发酵做成有机肥防治病害，你们可以尝尝口感。”刚一见面，赵万庆便摘下几颗草莓塞到记者手里，“随便尝，个大的个小的都好吃，我有信心。”他随手掐断几枝茎，把草莓轻轻放在手里捧着。

眼下正值草莓盛果期，5名采摘工人正弯着腰忙采摘。开工1小时，大棚里的狭窄小道两边摆满了塑料筐，每个筐里堆起一小座红彤彤的山。“这些加起来能有100斤，现在我们每亩地产量在4000-6000斤。”赵万庆说。

不同于采摘工人的忙碌，草莓地里还有几名体验采摘的市民，欢声笑语让大棚里更多了些生机。“这个草莓甜度很高！”“这个草莓应该在市场上能卖个好价钱！”听着大家的好评，赵万庆掩不住的高兴，“你看我说了吧，我这草莓，和市场上其他草莓口感不一样，连着梗的地方都甜。”

包地建棚念起“草莓经” 全年无休打响本地品牌

赵万庆种的草莓品种是济南人熟知的“甜宝”，果大肉多，内心扎实。一口咬下去，果肉顿时融化，甘甜的味道在嘴里蔓延开来。再慢慢细品，还有股奶香味。

“沙三村是普利斯矿泉水的产源地，沙河五个村地下水脉相连，这么好的水质准能让种出来的作物口感更好。”2009年，赵万庆看准沙河五个村地下水源优势，恰逢沙五村产业结构调整，引进种植大户带动村集体增收，他借机承包沙五村50亩地，建起9个温室棚，1个联栋棚，念起“草莓经”，成了沙河五个村唯一一户草莓种植户。

在旁人眼里，种草莓是个短平快的项目，经济效益高。可没种过草莓的赵万庆接触了、实践了才知道，这里面的门头可真不少。

“每年4月底、5月初开始移栽、种苗，期间要闷棚、杀菌。8月底移进棚内定植，10月开始陆续成熟采摘，收果一直持续到来年5月中旬。”种起草莓后，赵万庆全年无休，一心想要种出好果，打出王舍人品牌。

大棚“变身”采摘基地 草莓成村集体增收“敲门砖”

草莓好吃，养护难。寒潮来袭时，赵万庆在田埂里架上木炭盆，给大棚升温。“温度低于10摄氏度草莓就会停止生长，受了冻的草莓表面挂着一层霜，一出太阳就全都软了。”那几天，他和爱人白天黑夜守在大棚里，盖塑料布、勤换木炭，总算是保住了今冬的草莓。

“现在最愁的就是卖不出去，卖不上价。”60岁的沙五村村民李福珍2020年2月开始在大棚打工，摘一小时草莓能挣10-15块钱，时日多了，她对家门口的草莓生出感情，“我们这草莓口感这么好，可知道的人太少。付出那么多，钱都让批发商贩赚去了，怪可惜的。”李福珍说。

“不仅要能吃苦、懂技术，还要和人打交道、懂市场，要能把产品推销出去，把种植做成产业。”现在，种出了好果的赵万庆已经积攒了一批口碑客、回头客，他也从中看到了新的商机，“未来要做的事还有很多，种草莓不仅是一桩生意，更是一条村民增收致富的好路子、带动村集体经济的‘敲门砖’。”赵万庆盘算着，把大棚做成采摘基地，打开草莓销路。