食用菌是一类有机、营养、保健的绿色食品，深受人们喜爱。食用菌栽培投资小、周期短、见效快，市场潜力巨大。如今，食用菌产业已成为农业产业扶贫中的一项重要产业，在武宣镇官禄村，食用菌种植已经成为当地农民脱贫致富的好项目和大产业。

【视频看这里↓↓↓】

8月18日，小编走进位于武宣镇官禄村的广西八仙菇农业开发有限公司食用菌产业扶贫基地，看到七八名工人正在车间外拌料、装袋，在一旁的车间里，几名工人把菌种接入消过毒的菌包里。广西八仙菇农业开发有限公司副总经理陈松涛，积极地给我们讲解种植食用菌的每一道工序。

工人把菌包原料进行搅拌

工人把拌好的碎料装袋制作成菌包

消毒车间内工人把菌种接入到消毒好的菌包内

据陈松涛介绍，食用菌产业扶贫基地成立于2018年，官禄村是通过入股的形式与广西八仙菇农业开发有限公司合作，推行“公司+基地+农户（贫困户）”的经营模式，大力发展食用菌种植，不断引进新技术、新品种，最终形成就业一人、发展一业、致富一户的扶贫示范基地目标。

八仙菇食用菌产业扶贫基地

官禄村食用菌产业扶贫基地占地约160亩，拥有75个大棚，靠这个基地每年能给官禄村集体经济增收三至五万元。同时，产业扶贫基地还带动了周边19户建档立卡贫困户就业，贫困户平均每人每月工资能达到2000元以上。

“在这里干活的当地村民中大部分都是贫困户，种植基地只要有活干，他们就可以来到这里打工赚钱。”陈松涛说道。

韦兰孙是官禄村2017年的建档立卡贫困户，家里一共6口人，除丈夫、公公婆婆之外，还有一双儿女。其中婆婆长年患病（肾衰竭），所需医药费用是家里最大的开支，勤劳的夫妻俩日夜操劳、省吃俭用，生活依然过得紧巴巴。当地政府看到她家的困难状况后，帮她在食用菌种植产业扶贫基地找了一份工作，不仅方便照顾老人和孩子，每月能给家里增加2000元的收入。

“因为我不能去外面做工嘛，家里面有老人小孩要照顾，在这里上班比较近，回去还可以帮家里做点事。”韦兰孙说。

有了这份家门口的工作，不仅让韦兰孙家里多了一份收入，也方便照顾老人。2019年11月，在韦兰孙和丈夫的勤劳与努力下，全家实现了脱贫摘帽。

“我们种植基地的食用菌类主要有黑木耳、毛木耳、白玉木耳、秀珍菇、凤尾菇、鸡腿菇等9个品种，日产约三万个菌包，年产值约八百万左右。”陈松涛告诉小编，为了节约购买菌种的成本以及种植更多品类的食用菌，公司高薪聘请了两位技术人员，成立了菌种实验室。

在实验室的架子上陈列着培育出来的菌种

陈松涛展示新培育出来的凤尾菇

随着食用菌生产规模不断扩大，大量食用菌生产废弃料的处理又成为难题。陈松涛表示，广西八仙菇农业开发有限公司计划以将食用菌生产的废弃料，转化成有机肥料，发展葡萄、哈密瓜等农产品种植，向多元化发展，进一步扩大产业发展，更加有效带动农户脱贫致富。

广西八仙菇农业开发有限公司副总经理陈松涛

图文：王璐颀

视频：潘晓宁 许 多