共战“疫” 勤学“技”
林下养鸡技术要点
林下养鸡又叫生态养鸡、林地散养鸡、林地放牧鸡等，凡是鸡的主要生长阶段在足够大的面积林地中放牧的鸡，都叫林下养鸡。岚皋县森林覆盖率66.4%，是陕西省林业重点县，境内气候温暖，降水丰沛，自然资源丰富，无山不林，有土皆草，极适合林下养鸡。
一、场地要求及圈舍建设
1、鸡场选择。选择向阳、安静、附近有充足合格水源，有足够适宜林地，方便管理，交通便利，但距主干公路300米以上的地方。
2、林地条件：以林木疏密适中的阔叶林或混交林为宜，以树下土壤肥沃、土层深厚、杂草丛生的果园、茶园(播种茶籽5年以上)、退耕还林地最好，桑园、柴扒、竹林、耳扒、板栗林、竹园次之。纯松林不适合养鸡。林地内应无渍水、少巨石和陡崖，坡度以15—40度为好。林地四周应设高约1.5—2米的栅栏。放养密度以每亩30—100只鸡为宜， 40—50只最佳。
3、鸡舍建设。鸡舍分为夜宿鸡舍和放养区鸡舍，其中夜宿鸡舍建设要求是不漏雨，墙脚墙体完整无洞眼，门窗完备，能防鼠、兽、蛇、鸟等进入，通风良好，隔热保温，光线可稍暗。放养区鸡舍建设用于饲喂精料和避雨，可搭成只有顶盖，四面无墙壁的简易棚，面积应为夜宿鸡舍的5倍以上。
二、品种选择及雏鸡饲养
1.林下养鸡适宜品种
一切优良地方品种肉鸡如固始鸡、略阳乌鸡、雪峰柴鸡及杂交肉鸡(如新浦东、广西青脚麻、黑康鸡等)、秦巴土鸡最适合林下放牧饲养。
普通兼用品种鸡也可林下养殖。
高度培育的快速型肉鸡品种如AA、艾维因、海兰等，以及专用高产蛋鸡如亚发、海兰、罗曼等品种不适合林下养殖。
2、雏鸡的挑选
一日龄雏鸡的挑选：1.已注射马立克氏病疫苗。2.应挑选体型毛色符合品种要求，活泼好动，眼大有神，叫声明亮，蛋黄吸收良好，肛门干净，大小均匀的鸡苗（养肉鸡应多选公雏）。
脱温鸡苗的挑选：雏鸡日龄在22—30日龄之间，体重在250克以上的鸡，除晚秋、冬季、早春时节外，一般不需加温就能养好，俗称脱温鸡苗。普通养鸡户应购买这种鸡苗。脱温鸡苗应选择活泼好动、行动灵活、毛色光亮、体型健壮、喜抢食、素囊较充盈，眼大有神，肛门周围干净，胸骨端正的鸡苗。一切病、残鸡不要购买。
1日龄——脱温期间的雏鸡饲养管理难度较大，应以专业户集中饲养（类似于小蚕共育），待脱温后再分户饲养为好。方式以火道温室育雏较好，其效果可靠，成本较低。育雏舍30平方米左右一间，内设回旋火道，以燃烧石炭加温，室内3—4层网箱育雏。在此期间饲养管理的重点是保温、通风、喂食、饮水、防病、疫苗接种。
脱温鸡苗养殖方法一般为平养、饲料用全价颗粒料或粉状料(多拌湿后喂)。水为清洁饮水，防止结冰。
三、饲养管理
（一）消毒
1．圈舍用具及环境消毒。
（1）消毒之前，用具应在流水中清洗干净并晒干，清除圈舍内外灰尘、粪便、垫草、其它有机物，保持地面整洁。泥土地面应除掉5厘米以上的表土，换上深度60厘米以下挖取的生土，拍实。
(2)水泥地面宜用烧碱、酚类、醛类消毒，消毒后要用清水冲洗干净；也可用火焰消毒；墙面、地面宜用10—20%石灰乳涂刷、泼洒；非金属用具可用漂白粉、高锰酸钾、碘制剂等浸泡或喷雾消毒。金属制品宜用表面活性剂类药品消毒；顶棚、门窗用氯制剂、碘制剂等喷雾消毒。
2．带鸡消毒。应选择消毒力强，价格适中，对鸡体无刺激的消毒剂，如过氧乙酸、百毒杀、菌毒净等。严禁用甲醛制剂进行带鸡消毒或用石灰粉洒鸡体和鸡圈。带鸡消毒在3周龄以后3—5天一次，6周龄以后一般一周一次。疫苗接种前2天，后4天不进行带鸡消毒。
3．饮水消毒：3日龄后供给加消毒剂的饮水，消毒剂可用百毒杀、菌毒净、高锰酸钾、氯制剂等。按说明使用。接种疫苗前2天、后4天不得进行饮水消毒。
（二）饲料与饲喂
1、饲料可购买全价配合饲料，也可按饲养标准自配。自配最好购买合格的浓缩饲料，按说明加上粉碎的玉米，混匀即可。
2、商品颗粒料应装在自动料桶中干喂；粉料应加入1—1.5倍的清水，拌匀后放入料盆或料槽中喂。料盆料槽上应加盖防刨罩，可用铁丝(条)、竹木制作。
3、日喂3次。早：天亮后1小时喂第一次。中午喂第二次（这一次也可以改在晚间22至23时，以便鸡充分觅食林下的草叶、虫子等），天黑前1个小时喂第三次。每次喂食前应吹哨或呼唤，以便形成条件反射，便于管理。
4、饮水要充足。可选用自动饮水桶，或用硬塑管(直径20—40毫米，长度依场地需要而定)，间隔30—50厘米打一个孔，安上乳头式自动饮水器，一端接水源即可。水沟、水盆饮水无法保证干净卫生。
5、林地放养。脱温鸡苗约养半个月即可放牧，放养体重不小于300克，先喂后放，雨天不放。先近后远，逐渐延长放牧时间。
6、划区轮牧。把林地分成若干小区，每区放牧1—2
周，每45—60天一个轮回。青草不足可补喂，品种以幼嫩、叶大、汁多的新鲜草类或菜叶、南瓜为主。
（三）粪便处理
夜宿鸡舍应每天除粪，放牧区鸡舍夏季两天一除粪，冬季一周一除粪。禁止露天堆放，未经发酵腐熟不能用作种肥和追肥；鸡粪不得进入沼气池，否则会使沼气池中毒！
（四）疾病防治
鸡体小娇嫩、能飞善跑、难以捕捉，且群体喂养数量众多，易发生传染病和中毒病。一旦发病，诊断困难，治疗不易，往往造成严重损失。因此，鸡病防治要坚持以防为主。自2日龄起，至21日龄止，雏鸡日粮中按要求拌入喹诺酮类、或土霉素类药物，防治雏白痢；发生鸡球虫病时，饲料中拌入抗球虫药。预防营养代谢病和中毒病的方法是饲喂全价配合饲料，不喂发霉变质饲料，保管好有毒有害物品。传染病要搞好疫苗接种和药物防治。
（五）管理
1、保持环境安静，谢绝一切参观、视察，防止鼠、兽、蛇、鹰、狗、猫侵害和小孩、生人惊扰，注意防盗。
2、分群。要按大小、公母、强弱适当分群。
3、勤观察。每周确定固定日期随机抽样称重一次。出现异常，要早发现，早处理。
4、做好记录，要及时、详细。
四、出栏
一般90—160天体重达到2—3公斤出栏。
用药及停药期
1、整个饲养期，不得使用国家禁用的药物和添加剂，如氯霉素、呋喃唑酮等。
2、出栏前28天至出栏期间，不得在饲料加入任何药物如抗生素等，不得进行预防注射。确因治疗等原因必须用药，则出栏时间要推后，要保证有28天的休药期。
出售鸡的注意事项
1、抓鸡尽量安排在夜间或拂晓。天气炎热时，应在清晨或晚上运鸡。
2、商品鸡应放在专用鸡笼内运输，每个笼装鸡要适量。
3、抓鸡要捉住鸡胫部(脚杆)，轻拿轻放。
4、装鸡前和售鸡后，鸡笼、用具、车辆均应清洗消毒。
全进全出，搞好后续工作
1、实行全进全出制，力争在尽量短的时间内，把全群鸡全部出栏。
2、鸡舍腾空后应全面清洗消毒。
3、放养林地应全面翻耕一遍，补播牧草，让土地休养生息两个月后再牧鸡。
岚皋康泰牧业养殖基地
岚皋县辉宏农业养殖基地
技术资料：岚皋县畜牧中心
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