网友问：怎样种食用菌成本低效益高？

西北农林科技大学蔬菜花卉研究中心研究员李曼霞：

近年来，食用菌成为农产品消费的大“卖点”，越来越受到人们的关注。我国食用菌各大产区在加快食用菌生产的同时，也在积极寻找科学的种植技术、合理的管理方法，以求降低成本、扩大效益。

作物废弃料 菌类“营养钵”

用农作物的废弃料来做食用菌的栽培料，不但能降低栽培成本，而且产量会增加，食用菌口感也好。

棉籽壳栽培食用菌具有容易操作、发菌保险、产量稳定等优势，基本配方为：棉籽壳250公斤，过磷酸钙5公斤，尿素1公斤，石膏粉3.5公斤，食用菌三维营养精素120克。该原料与木屑类有点相似，并含有大量韧皮组织，十分有利于食用菌菌丝生长。

玉米芯是上好原料较之棉籽壳相差不大，其基本配方为：玉米芯250公斤，豆饼粉5公斤，石灰粉5公斤，石膏粉2公斤，过磷酸钙6公斤，尿素1公斤，菇病消5袋，食用菌三维营养精素120克。

豆秸、花生壳、谷秸秆栽

培效果更佳，这类原料含氮素物质在所有秸秆类原料中是最高的，可将其与玉米芯等混合使用，基本配方为：玉米芯100公斤，豆秸150公斤，石灰粉5公斤，石膏粉2公斤，过磷酸钙6公斤，菇病消5袋，食用菌三维营养精素120克。