本周全国大部分地区鳜鱼塘口价上涨,最高上涨4元/斤。
持续两个月的鳜鱼塘口价下跌,严重打击了养殖户的出鱼积极性,不少养殖户惜售等价。终于,本周全国鳜鱼迎来全面上涨。
与上周的小幅度上涨相比,本周广东地区的鳜鱼塘口价迎来大幅上涨。其中清远地区1斤以上的鳜鱼最高上涨4元/斤,目前价格为33元/斤。除此外,佛山南海地区规格为0.8-1斤的鳜鱼上涨3元/斤,目前价格为28元/斤,仍未突破30元/斤。整个广东地区不同鳜鱼价格涨幅较为一致,基本在1-2元/斤。与上周相比,广东地区大部分鳜鱼价格已突破30元/斤的关卡,三成中鳜已达到33元/斤。
江苏和安徽地区的鳜鱼价格变动趋势基本保持一致,与上周相比,上涨1-2元/斤,目前标鳜价格为31元/斤。湖南和湖北地区的鳜鱼价格保持一致,本周两地 区的标鳜价格为29-30元/斤。在全面上涨的情况下,广西地区的表现令人意外。与上周34元/斤的价格相比,本周标鳜价格竟下跌1元/斤,目前为33元/斤。
目前,鱼仔鳜养殖成本高,成本价逐渐上涨,但成鱼价格并不乐观。据了解,一斤鱼仔鳜需要5-6斤饵料鱼,目前广东地区饵料鱼的价格在6元/斤左右。从饵料鱼的成本计算,养殖一斤鱼仔鳜的饵料成本就高达30-36元/斤。许多养殖户表示成鱼价格跌破成本价,不忍出售。10月份江苏等地蟹塘混养的鳜鱼上市量会增加,一直持续到11月份,混养鱼和精养鱼的竞争会很厉害,未来价格不容乐观。
在鱼仔鳜养殖成本高、利润空间小的情况下,不少养殖户将目光转向饲料鳜。相较鱼仔鳜,饲料鳜成本低,利润空间大。据一位养殖户表示,算上租金和电费,饲料鳜的成本大约在20-21元/斤,而饲料鳜的价格大约在26元/斤,每斤饲料鳜的利润大概在5-6元。
然而,饲料鳜的驯化是难题。目前,鳜鱼的驯化主要还是集中在广东,今年情况不是很乐观,整体成功率仅2-3成不等;而成鱼养殖方面,目前全国整体成功率在4-6成不等。在种苗、病害等问题存在的情况下,短期内,鱼仔鳜仍然是主导。
鳜鱼行情难料,在此提醒各位养殖户朋友根据实际情况,做好准备,合理安排出鱼计划,应对市场波动。同时也提醒想尝试饲料鳜的养殖朋友们,评估自身经济能力,管理好自己的预期,不要盲目投资。