刘敬松,山东省平邑县人。
他的家在一座座石头山之中,想出去到市里逛一逛都成了很奢侈的事情。因此年幼的刘敬松最大的梦想就是赶紧逃离这座大山。
他非常向往大城市的生活,觉得不论自己将来做什么,只要能生活在城里就行。
2000年那年,他考入了临沂师范学院,终于走出了老家的那座大山。
比这更加让他兴奋不已的是,竟然在学校里遇到了一个姑娘,两个人情投意合,成了男女朋友。
毕业后,他们一起在临沂市一家企业做销售员。因为妻子年轻漂亮还会说,销售业绩非常抢眼。
但自己各种方面都不行,刘敬松很是苦恼,于是他决定拉着女朋友一起辞职。
2006年,刘敬松开始创业,销售奶粉产品,通过两个人几年的辛苦打拼,不仅买了房,还有100多万元存款。
刘敬松成了人生小赢家,也如愿抱得美人归。
可就在2年后,刘敬松对妻子说的一番话,瞬间让妻子脸色大变。
他告诉妻子,奶粉公司由她自己负责,自己要回到老家去养殖山羊。
妻子觉得刘敬松简直就是无理取闹,在城市里生活的这么滋润,为何还要再回到那片荒芜的大山中呢?
可刘敬松压根就没给妻子和他商量的机会!
原来,一次回家探亲时,刘敬松发现了一个奇怪的现象。他明明记得小时候几乎家家户户都养殖蒙山黑山羊。
可现在竟然看不见几只了,他非常纳闷。
要知道以前乡亲们都把这种羊当做宝贝,只有过年时才舍得杀一只,或者是家里来了重要的客人。
他从乡亲们口中得知,原来大家因为这种羊长得太慢,养它根本赚不到钱,这种蒙山黑山羊逐渐就被淘汰了。
可刘敬松对那种难得的美味,至今记忆犹新。
“这种羊在我小时候也吃过几次,印象特别深,最大的特点就是羊肉一点也不膻,吃几口肉再紧接着送一碗热乎乎的羊汤下肚,那感觉妙不可言!”
刘敬松内心有些悸动,他特意出去调查了一圈,结果却让他大为吃惊,整个平邑县蒙山黑山羊的存栏量竟然还不到10000只!
刘敬松越想越觉得这是一个难得的机会,这种山羊肉脂肪含量少,膻味又小,如此具有特色的本地品种,一定会有巨大商机。
说干就干。
2008年3月,刘敬松正式把奶粉生意交给妻子打理,自己拿着100多万元积蓄回到了老家。
他承包一座3000亩荒山,要在山上建养殖场。
可这话一说出口,母亲立刻对他劈头盖脸一顿数落。
“你是不是疯了,本来就不应该回来,就算你要养羊,也不能在山上盖养殖场啊?别说没路上不去车,就算是人走都费劲!”
刘敬松的母亲其实一点也没夸张,那座荒山上面全都是奇形怪状的大石头,根本就没有一条好走的路。
可刘敬松是什么人?只要他自己认准的事情,什么问题都难不倒他。
车上不去,他就跟父亲,叔叔还有工人,手拿肩抗,一点点将各种工具和材料运到山上。
这座大山海拔800多米,山势陡峭,这般困难可想而知。
刘敬松每天干10多个小时,穿的鞋磨坏了10几双不说,肩膀上的水泡也是破了再好,好了又被磨破。
一行人整整奋斗了10个月,四栋羊舍一栋员工宿舍拔地而起。
当初都以为他就是开玩笑说着玩的,如今再去看时,没有人不赞叹刘敬松真是一个硬汉子。
可也没有人知道,他为此付出了什么。10个月差不多瘦了将近20斤,脚底疼的走路都是一瘸一拐。
2009年,刘敬松从当地养殖户手里陆续收购了700多只蒙山黑山羊,开始放养在这座荒山上。
他觉得这种羊必须放养,运动量大,吃山上各种野草,品质才能得到保证。
“农户们养的少,一般都是圈养,长得比较快一些。我这种放养的长得慢,但品质更好,如果可以卖出高价,也照样赚钱。”
刘敬松打着如意算盘,可让他怎么也没想到的是,羊刚养了2个月就出事了。
这些羊不知什么原因,突然接二连三的开始死亡。他吓坏了,赶紧请教一些养殖户,可大家出的土方子并没有让情况好转。
就这样,因为没有丰富的经验,短短一年时间,700多只羊最后只剩下了200多只。
可刘敬松却不灰心,而是越战越勇,2010年,他又买回来700多只羊。
这次他更加细心了,白天在山上放羊,晚上也睡得非常晚,他买来很多关于养殖方面的书籍研究起来。
在他的精心照料下,这一年羊的死亡率大大降低。
可让他心灰意冷的是,这一年仍然没有赚到一分钱!
到了羊出栏时,经销商上门来收购,当把羊放到称上一称重时,就连经销商都惊讶了,这羊怎么养的,竟然这么瘦!
刘敬松的羊可是养了整整12个月,却只有40多斤。而且经销商一再压价,一只羊才能卖700块钱。
卖了羊之后,刘敬松一算账,又是白忙活了一年!
按理说新年新气象,新的一年应该有所改变。可到了2011年,还是老样子。
如今养殖蒙山黑山羊整整3年,别说赚钱了,当初带回来的100万元一分钱都没剩。
一直很自信,心气儿很足的刘敬松,第一次感觉到了迷茫。他站在悬崖峭壁上,望着远方发呆。
妻子得知这一情况后,免不了一顿数落。
“他就是犟,别人说啥他也听不进去,现在好了,100多万几年就给折腾光了,看他现在该怎么办!”
骑虎难下的刘敬松彻夜难眠,他翻来覆去在思考一个问题,这条路到底该不该继续走下去?
仔细分析一下之后,他做出决定,继续干!因为他始终觉得蒙山黑山羊具有特色,有潜力,只是自己没有把事情做好才会这样。
刘敬松想继续买羊,可手里已经没钱了,该怎么办呢?
就在他在养殖场急得直发愁的时候,一个人的突然出现,为他带来了希望。这个人并不是别人,正是他的妻子。
妻子给他送钱来了,而且还带来了100多万,并告诉他自己现在全力支持他继续搞养殖。
这是怎么回事呢?难道太阳打西边出来了?刘敬松一脸惊诧的看着自己的妻子。
养儿方知父母心。
原来,是刘敬松的父母,他们亲自去找了儿媳妇,说明了养殖场的情况。
“我现在也确实想开了,他要养就让他养吧,否则以后的日子也不好过。他就是那个脾气,掰不过他就顺着他吧。”
其实,妻子虽然一直不理解,也很反对他搞养殖。但毕竟是一家人,在遇到过不去的坎时,怎么能对丈夫冷眼旁观呢?
刘敬松很感动,一个大男人眼圈竟然微微泛红,他发誓自己一定要成功,再也不能让家人们失望。
可是,到底如何才能找到突破口呢?
刘敬松知道,不赚钱的主要原因就是山羊长得太慢,但如果改成圈养,品质就得不到保证。
如何才能做到鱼与熊掌兼得呢?
刘敬松只做一件事,就是每天都细心观察山羊的生长情况。之后,他真的有了一个重大发现!
他发现山羊在11月份之前,都能长到50多斤。可到了第二年3月底,过了几个月又变成40多斤了。
过了一个冬天,直接把羊过瘦了。
因为冬季山上没有草可以吃,山羊就要多走路,有什么就吃什么。而平时喂得也是一些干草。
不喂点好的,还想让羊长肉,这让羊们也很郁闷。
为了解决这个问题,刘敬松有了一个新的计划。
因为山下比山上气温能暖和一些,他就在山脚新建了一个养殖场。
这次也给羊们加餐,将玉米和豆粕等混到一起喂羊。羊吃的好了,运动量比山上少,自然而然就长胖了。
11月到来年3月,羊儿们都长到了60多斤。等过了3月份,又可以让羊再次回到大山上,不仅有草吃,而且也不会影响它的品质。
这个问题解决后,刘敬松并没有很开心,因为接下来这个问题,更加重要。
他这几次和收购商打交道的过程中,深刻体会到了一个道理。
“我说东,那些人就说西,根本说不到一起去,反正他们就是有理由,让我把羊低价卖给他们,我是真的说不过他们。”
如今,黑山羊品质大大提升,若是再卖给收购商,还是白忙一场。刘敬松决定换种方式,走条销售的新路子。
经过研究后,2013年,他盯上了网络销售。
刘敬松每天拿着手机,给这些羊拍小视频,平时也会拍一些自己和羊搞怪的视频。
大家对这种在石头上能奔跑跳跃的羊十分感兴趣,时间长了订单就来了。
他将羊进行整只销售,一只50斤左右,定价1500元。
由于味道好,很多人在吃了他的羊肉后都会选择再次购买。在这个过程中,也会有些客人问是否可以单独买一些部位。
为了满足大家的不同需求,刘敬松特意建了屠宰场,对羊肉进行分割。
到了2014年,他卖出了1500多只羊,销售额达到200多万元。
刘敬松赚到了钱,也想带领农户们一起加入进来。他成立合作社,告诉大家养成之后自己全部回收。
“以前这羊都没人养,属于淘汰品种,但到了人家手里又值钱了,我是真佩服他,确实人家有能力。”
“我现在养了几十只,都是他专门给我送过来的,现在咱们也有底气了,养好了不愁卖,还能卖个好价钱。”
到了2018年,刘敬松的合作社蒙山黑山羊存栏量达到4000多头。
此时,他也发现了一个大问题。就是羊肉销售也有淡旺季。
春夏两个季节不行,最惨的一个月只卖了10几只羊,只有中秋节和春节才是旺季。
怎么才能让淡季也把销售做起来呢?
这年,经朋友介绍,刘敬松加入了临沂市一个车友会。在参加车友会组织的活动中,他很快发现了一个商机。
这些车友会的成员,每次出来玩时,都会选择一些旅游景点去参观游览,也有很多人有爬山的爱好。
刘敬松想着,既然大家这么爱玩,何不邀请到自己的大山里面来么?既可以爬山,又可以看羊,还有最正宗的蒙山黑山羊可以品尝。
他将自己这个想法和车友会的负责人一说,没想到对方非常感兴趣,甚至还埋怨道,既然自己有如此好的地方,怎么不早点告诉他。
就这样,车友会把这个养殖基地作为了大家活动游玩的一个地点。
大家过来之后,瞬间被大山里活蹦乱跳的山羊吸引了。
有的拿树叶逗羊,有的抓拍录视频,甚至还有的抓住羊角想比比力气,大家玩的不亦乐乎。
玩累了下山之后,还有刚出锅的羊肉羊汤等美味佳肴免费吃。
刘敬松还特意为大家准备了抽奖活动,一等奖就是一只黑山羊。
“真的有种相见恨晚的感觉,以前从来没跟这么多小动物亲密接触过,今天玩的特别开心。”
“这羊肉味道真的不错,而且这汤是真浓,我能一口气干三大碗。下次我一定还来!”
举办一次这样的活动,要花费刘敬松5000多元钱,可他却非常愿意,甚至比这些车友会的成员还要开心。
原来,黑山羊的销售淡季主要就是春夏两个季节,而正好,这两个季节正是车友会活动频繁的时间点。
仅这一个车友会,会员成员就有2000多名。
刘敬松只举办了两次这样的活动,陆续就有人主动联系他,要购买他的黑山羊。
2019年,黑山羊卖出了4000多只,销售额达到600多万元。
在刘敬松的带领下,当地养殖蒙山黑山羊的农户越来越多,到了2019年底,全县存栏量达到了80000多只。
刘敬松说道:
别人认为挺赚钱的东西,你干了就不一定能赚钱。别人觉得赚不到钱的,或许你干了就能赚钱。
赚钱这回事只有自己亲历而为,才能悟出其中的奥妙和真谛。