在北通镇楠垌村的牛大力种植基地，工人们正在有序地将牛大力苗分装，准备外运。

现在是春耕时节，这些天天气转暖，正是牛大力种植的好时机，也是牛大力苗畅销的时候。

基地负责人张老板告诉我们，他们公司拥有多年种植牛大力的丰富经验，在广西已有相当高的知名度。当前牛大力苗的价格4元左右，主要是销往广东、海南等地方。

牛大力别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药，有补虚润肺，强筋活络的功效，主治腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎，遗精，白带。全年可采，以秋季挖根为佳，洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。

牛大力有着“南方小人参”的美誉，其功效之强大已经深入民心，在这里就不再赘述了。其药食同源的特性，用其煲汤不仅美味，还能养生。

牛大力搭配不同的食材，会更完美的促进营养的吸收和利用，这就是“牛大力配一宝，不看医生身体好”的原因。

牛大力苗种植对土质气候要求不严，适应性广、抗病、抗虫、耐旱、耐寒，在贫瘠的荒坡旱地也能粗生易长，管理粗放，技术要求低。

图片来源张氏牛大力

近年来，我县北通镇、张黄镇加大对牛大力苗的培育，周边群众也转变传统种植模式，在荔枝林地间套种牛大力，牛大力套种荔枝林地作为经济新探索，成为了当地农民群众发展林下经济的又一创新模式，也成为了当地农民群众增收致富的新路子。

图：梁业钦、韦立俊文：韦晓琦