催芽育苗设备配合专业的种植技术、一把种子、一张吸水纸和一个幼苗托盘、系统固定喷洒设备。3-7天后，可以种植各种美味的豆芽。当记者采访芽苗菜种植基地时，他看到垂直货架上成排摆放着一盘绿色的芽苗菜，纤细、洁白、柔嫩绿色的芽苗菜，真是可爱。

目前，豆芽的主要原料是大豆，如黑豆、大豆、豌豆和红豆、香椿、空心菜等100多种品牌。他们不是种植在土壤中，而是种植在水中。据专家介绍，豆芽富含蛋白质、纤维素、钙、磷、铁等矿物质和维生素。芽苗菜是无土栽培的，所有的原料都是水和种子。

种植者谈到了种豆芽的原因。他告诉记者，当他在一家外国餐厅用餐时，一道清脆爽口的油炸菜肴引起了他的注意。经过仔细询问，他知道这道菜叫“芽苗菜”。当我得知一小盘豆芽的价格并不便宜时，我想到了种植豆芽的想法。回国后，经过多方调查比较，最终做了这个项目。培训结束后，不久，第一批豆芽就正式上市了。

记者了解到，芽苗菜质地细腻。在烹饪中，它们主要用于通过混合、油炸、爆炸等方法制作菜肴，或作为各种肉类菜肴的底。由于种植的豆芽质量高、味道好，很快就打开了市场，成为许多市民的“新宠”。种植合作商，提着一篮芽，他高兴地说：“室内种植的芽苗菜不受环境和季节的影响，主要是有机绿色、无污染、无农药、无化肥。投资该项目后，投资小、收益快、生长周期短。可以每周、每天上市，每天种植。保守估计每年的收入将超过10W。“.让绿色的芽苗菜走进千家万户，让老百姓吃得起安全的芽苗菜。

现在蔬菜的生产量开始下滑，加之对健康养生意识的增强，普通蔬菜已经满足不了人们的需求。所以芽苗菜进入市场是造福大家的选择，也是商机。复种指数高，有的品种最高可以达到1：8的出菜率；生长周期快，一般7-15天就可以采割上市。