大棚的出现让反季节蔬菜成为可能,由于其良好的保温性能,也深受农民的喜爱。大棚蔬菜种植应首先注意平整土地,进行翻新和除草,同时加入一些底肥。搭棚时要找好位置,控制好大小。选用耐阴、抗病能力强和耐高湿的蔬菜,它们更适宜在大棚环境中生长。要控制好温度,不要高于33℃。浇水最好使用滴灌的方式进行。

大棚的跨度不宜太大,一般不超过12米,长度不超过120米。最好在三面都有土墙,这样可以更好的保温。同时要选择合适的钢材立架,可以起到更好的支撑作用。选择无滴膜在棚面进行覆盖,这样可以增加内部的温度。

由于大棚本身的特性,蔬菜的选择要满足几个要点。第一是光照要求低,冬季本身光照时间就不长,加上大棚的遮盖更会减少阳光进入,所以一定要选择耐阴蔬菜。第二是抵抗力强,大棚的通风能力一般,所以植株必须有抗病害的能力。第三是耐高湿,大棚内湿度往往很高,而且很难进行控制,所以蔬菜一定要耐高湿。

由于大棚的湿度较高,所以浇水不宜多,一般用滴灌的方式比较好。滴灌本身也能节约用水,是一个经济实惠的好方法。

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常见栽培方式

反季栽培

要想蔬菜的价格高,就可以采用反季蔬菜种植,反季的蔬菜才能满足市场不断的供应需求,提高经济效益。如在秋季种植大白菜、萝卜等耐阴蔬菜,注意用黑色覆盖网来遮阳,从而达到降温效果。

软化栽培

软化栽培,就是当蔬菜生长了一段时间后,再设置半黑或黑暗环境,注意生长湿度。这种方式,种植的蔬菜营养价值最高,叶绿素含量低,枝叶松软,美味可口。如韭黄、芹菜等。

促进栽培

此方法主要是供应淡季市场的需求,在春季早期和冬季,充分利用温室保温来种植蔬菜,宜以耐寒和喜温的品种种植。

无土栽培

无土栽培不仅成本低,而且产量高、蔬菜品质好、健康环保等优点。无土栽培采用的方法是水种植法、营养液种植法等。这种栽培法使用范围广,推动了蔬菜的高品质发展。

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常见制约大棚得因素

肥害

肥害是制约大棚蔬菜的一个重要原因,主要是积盐的危害,产生的原因是大量化肥的使用导致土壤的本质发生改变,制约了蔬菜的生长。当出现肥害后存在的相关问题,影响了大棚蔬菜根部的发育,降低了水与肥的吸收能力,缺乏营养而死亡;土壤的盐渍化过高,导致蔬菜叶枯萎老化;土壤发出的毒气影响蔬菜生长。

药害

药害的潜力很大,有时症状明显,有时是隐形的,不易发现。药害产生的原因,不管任何蔬菜品种都使用同一种除草剂;过量使用农药;施农药的时间不准确;采用伪劣农药或者过期农药。这些因素使蔬菜变形,甚至死亡。

旱害

旱害是影响大棚蔬菜生长最重要的因素。旱害产生的原因是水源的供应不足;水质效果差;种植地方设施不完整。旱害不仅推迟了蔬菜的种植最佳时间,制约生长速度,而且给施肥、施药带来了一定困难。

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