授粉是世界生态系统中最重要的生物过程之一，大约75%的作物至少部分依赖于动物授粉。花粉从雄花的花药转移到雌花的柱头，授粉使植物受精得以发生，从而产生种子、水果和蔬菜。植物和谷物通常通过风授粉，或者通过动物授粉，主要是通过蜜蜂。

然而，全球蜜蜂的数量在过去几十年一直在下降；蜜蜂种群经常面临蜂群衰竭失调，当一个蜂群中的大多数工蜂消失，留下一个蜂王和一些照顾蜂王和剩下的未成熟蜜蜂的看护蜂。这种混乱，再加上农业化学品的过度使用和气候变化，已经显著减少了蜜蜂的数量。然而，要避免粮食短缺，到2050年农业产量必须增长70%。

人工授粉公司Edete的业务开发和营销副总裁兼创始人凯伦•米姆兰(Keren Mimran)表示，蜜蜂的消失是由许多无法控制的因素造成的。他们说，气候变化、杀虫剂和除草剂、自然栖息地的丧失正在影响蜜蜂。

蜜蜂在花上工作

根据米姆兰的说法，即使蜜蜂种群根本没有消失，蜜蜂种群也有自然的限制因素阻止它们工作；温度必须超过15摄氏度，而且它们需要阳光直射。此外，植物异花授粉，即一株植物与另一种植物授粉时，必须同步以获得更高的产量。

我相信昆虫的数量不会有太大改善。不仅仅是蜜蜂，自然界中所有的昆虫都是如此。但只要我们需要从水果和蔬菜中获取维生素和矿物质，我们就会遇到问题。所以可能会有越来越多高效的授粉解决方案。

养蜂人检查蜂巢图片由来自皮克斯巴伊的阿普洛托夫戈尔德

在以色列各地，有500多名养蜂人，负责全国12万多只蜂巢。以色列拥有1100多种蜜蜂，以色列人全年平均每人消费600克蜂蜜。

为了保护以色列多样化和广泛的蜜蜂种群，以色列公司正在努力保护作物产量，同时帮助蜜蜂种群，从人工授粉到蜂巢跟踪器，到机器人养蜂人。

35斗盘点了七家以色列初创公司，他们致力于保护蜜蜂和农业，以创造更可持续的未来。

Edete

Edete农业精密技术是以色列领先的人工授粉服务技术，可减少昆虫授粉的缺陷。Edete有一个两步的过程，即花粉采集和分配花粉，用以将蜜蜂从等式中剔除。Edete发明了一种提前一年生产花粉而不丧失花粉活力和发芽能力的方法，以确保更好的作物产量。

"我们可以为种植者提供完全消除异花授粉同步的问题，"Mimran 说。"种植者需要在果园中种植多个品种，以获得异花授粉。因此，如果我们能收集花粉，并在一年后把它交付给种植者，这种同步就没有问题。

为了进行人工授粉，Edete巧妙地将采集到的花粉与花朵分离，并储存一年以上，确保了受精。然后，这种干燥的花粉被放入散布机中，将花粉散播到树冠上。花粉充满静电电荷，有助于使花粉彼此分离，并使用激光雷达传感器绘制树木的轮廓图，这些花粉被准确地分布。

BioBee

BioBee生物系统公司是一家综合害虫管理公司，也是Phytoseiulus persimilis的领先生产商，它是四叶虫（红蜘蛛虫）最有效的自然捕食者。BioBee公司成立于1984年，通过收获蜘蛛、苍蝇和蜜蜂来大规模生产有害害虫的天敌。BioBee的产品销往全球50多个国家，该公司表示，其产品已将农药使用量减少了80%，这有助于稳定许多蜜蜂的数量。

2016年，BioBee向俄罗斯运送了5亿只"捕食性昆虫"，以控制其蜘蛛虫种群数量，并运送大黄蜂来促进蔬菜授粉。BioBee依靠大黄蜂而不是蜜蜂，因为大黄蜂可以在较低的温度下工作，在密闭的温室条件下表现更好，并且使用一种称为"蜂鸣授粉"的振动机制，这种振动机制非常适合番茄植物。

BioBee说，"大黄蜂是温室条件和边缘季节户外作物的理想授粉者"，并在其位于基布兹·斯德·埃利亚胡的总部大规模生产大黄蜂"庞布斯特里斯"（Bombus terrestris）。

BioBee与大黄蜂合作授粉

BeeHero

BeeHero是一家总部位于加利福尼亚州、由以色列企业家创办的公司，使用蜂巢传感器来监控蜂巢。BeeHero成立于2017年，由CEO Omer Davidi、CSO Michal Roizman、COO Itai Kanot 和CTO Yuval Regev 创立。

该公司表示，其监控系统可以提高蜂群的产量，优化蜂群的配置，最终可使70%的主要作物中作物产量提高30%。分析温度、湿度和带到蜂群的花粉量等数据点，以确定蜂王的压力水平等因素。BeeHero的机器学习算法对蜂巢传感器生成的数据进行分析，以深入了解蜂巢的运行状况和授粉效果。该系统可以检测出蜂群是否处于压力下，或者蜂群是否显示出崩溃的迹象。

BeeHero最近从Rabo Food &Agri Innovation Fund,UpWest,iAngels,Plug and Play,和J-Ventures筹集了400万美元的种子资金。

上个月，该公司宣布将推出一项名为BeeHeroX的新计划，以追踪和减缓食肉性亚洲巨黄蜂的传播。BeeHeroX使用远程传感器跟踪这些大黄蜂，帮助养蜂人和食品种植者制定先发制人的措施来保护蜜蜂种群。

据BeeHero的创始人奥马尔·达维迪说，这些大黄蜂的入侵将对蜜蜂授粉造成最大的威胁，在蜂箱受到大规模攻击之前检测出这些大黄蜂可以防止蜂群崩溃。BeeHeroX表示，它将捐赠传感器，在战略位置创建蜂箱入侵网络，比如以前曾出现过蜂箱的地区或可能有黄蜂进入美国的机场。

捕食性的亚洲巨黄蜂攻击蜜蜂

Beewise

以色列初创公司Beewise创造了世界上第一个自主蜂群，它容纳了多达40个蜂群，可以通过一个简单的应用程序控制，被称为Beehome，太阳能设备被放置在养蜂人的领域，设备内的机器人实时照顾蜜蜂。然后，该应用程序会计算诸如采蜜、花粉流和蜂群扫描等数据。

以色列公司Beewise创造了一个自主的蜂巢

BeeHomes会自动控制气候和湿度条件，如果害虫试图进入Beehomes，则实时应用杀虫剂。AI技术就会调整养蜂场的环境，一旦一个蜂蜜容器达到其100加仑的容量，Beehomes会向养蜂人发出警报。所有这些变化的环境确保了产量的提高，授粉的效率提高，蜜蜂的数量得到保护。

ToBe2

ToBe2是一家蜜蜂科技公司，专注于控制瓦螨(Varroa)，这一种寄生小虫，经常导致蜂群崩溃。

在蜂巢里发现了寄生小虫

ToBe2开发了一种名为BeeProTech的设备，这是一种优化抗瓦螨化合物输送的蜂箱管理设备。据该公司称，在两周内，该设备可使Varroa的降幅超过98%。

核心团队由首席执行官阿维·本·西蒙博士、首席运营官奥弗·约夫夫和养蜂人罗恩·科尔基迪组成。

在Yad Mordevhai的一条生产线上，一台机器将蜂蜜灌满罐子

BumbleBee

BumbleBee是一个早期阶段的农业科技初创公司，目前正在开发一种人工授粉解决方案，以提高作物产量。大黄蜂利用AI技术，尝试模拟自然授粉过程，以扩大产量，提高果实质量。

该公司专注于鳄梨、猕猴桃、百香果、杏仁和蓝莓等作物。2019年，由Avi Keren创立的公司开始在秘鲁的鳄梨果园和蓝莓田进行试验。

Polyam

Polyam，又称授粉服务，专门生产为许多作物授粉的大黄蜂蜂群，以及生产有益昆虫来控制害虫。从基布兹·亚德-莫迪凯开始，Polyam致力于保护西红柿、茄子、草莓和卷心菜等作物。Polyam还生产和销售捕食性虫奥里乌斯·莱维加图斯（Orius laevigatus），它可以控制蓟马等昆虫。

小结

联合国粮农组织“国际蜜蜂日”报告称，注意到全球农业系统依赖授粉服务，蜜蜂及其他授粉媒介对提高全球农业生产和产量作出了重大贡献，继而促进了农村创造就业；注意到蜜蜂及其他授粉媒介对可持续粮食生产和营养发挥了重要作用并作出了重大贡献，由此为全球不断增加的人口促进了粮食安全，并推动了减轻贫困和消除饥饿；注意到蜜蜂及其他授粉媒介提供的生态系统服务对生态系统健康作出的贡献，它们保障了生物多样性、物种和遗传多样性的状况，由此推动了利于生态且可持续的集约化粮食生产，并有助于适应气候变化。

利用物联网、人工智能等技术不仅能增强我们对蜜蜂授粉过程的了解和引导，使之能更好地服务于农业生产，提高农业生产效率，也能从中发现新的商业机遇，这是一件一举多得的事情，并且有利于全球生物多样性和可持续发展。