文 | 图 动保事业部 周兴安

一、2018年花白鲢为什么这么热

2018年吃食鱼行情较差，价格波动较大，其中3-5斤的草鱼价格低于5元/斤，而鳊鱼行情在4元/斤附近波动，养殖利润被压缩，吃食鱼行情差对整个养殖效益影响较大。但随着大湖的禁养，花白鲢价格持续走好，其中3斤以上的花鲢从5月到8月行情一直保持较稳定，预计2018年下半年行情仍然较好。花白鲢对养殖效益贡献将拉大，这个时候花白鲢的产量和规格相当重要。尤其是花鲢，如何稳步提升规格、产量是养殖的关键点。

二、高温期花鲢上料台说明饵料生物少了

花白鲢是池塘常见的经济套养鱼之一，高温季节是花白鲢快速生长时期。常可见大量花鲢上料台滤食饲料粉末，说明池塘生物饵料是不足的，需要及时调整下肥方案。此时如果只下普通化肥容易出现水浓，氨氮亚盐升高等水质问题。本文对长期使用海大生物肥的池塘进行了跟踪打样，评估花白鲢生长情况，为高温下肥提供参考。

图1 8月池塘可见大量花鲢上料台

三、2个月不到，花鲢肥满度直接从1.9提升到2.4

湖北省咸宁市渡普口镇鲁老板，池塘面积100亩，主养小草鱼，亩投喂量为0.5吨，套养花白鲢，花白鲢放养属倒挂模式。2018年年初放养白鲢亩密度72尾，规格6两，花鲢亩密度80尾，规格1两。

鲁老板在2018年6月15日前共下了四批肥，打样花鲢规格6两，白鲢规格2斤，花鲢的肥满度只有1.9。通过加大下肥力度，7月22日再次打样花鲢规格已达到1斤，肥满度升到2.2。8月6日再次打样时，花鲢规格已经有1.34斤，肥满度也升到了2.4。

对三个阶段的打样分析发现，斤鱼成本都是小于7毛钱的，也就是长一斤花白鲢7毛钱不到。从肠体比的分析发现，6月15日打样的花鲢肠体比仅4:1，肠道食物较少，随着下肥次数的增加，7月22日打样的花鲢肠体比达到了5:1，而到了8月6日再次打样，肠体比增加到7:1，肠道食物充足。

图2 不同时期打样花鲢肥满度和肠体比

四、高温期下肥就用海大生物肥

针对花白鲢倒挂模式，下肥要参考饲料投喂量，当亩投喂量达到0.5吨以上时，可以只下生物肥，而当亩投喂量低于0.5吨时，需要同时下生物肥+传统化肥。高温期下肥要注意避免下重，尤其是传统化肥容易带来水质等问题，少量配合生物肥即可。如果套养的花白鲢密度过大可考虑使用海大花鲢料进行补充投喂。

正常花白鲢放养模式，白鲢放养比例大于花鲢，此时水体侧重于培新藻，使用海大藻源素+磷速补+3101，按正常剂量定期下肥即可。另外，下肥要根据存塘鱼的规格、密度做适当的调整，具体下肥方案可咨询当地海大技术人员。

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