老刀注:马铃薯一直是民众喜食的大宗蔬菜之一。
马铃薯一直是民众喜食的大宗蔬菜之一
由于联合国粮农组织把2008年命名为“马铃薯年”马铃薯受到国际社会的高度关注同时马铃薯被列入继玉米、小麦和稻米之后的世界第四大粮食作物被国际粮农组织美誉为《被埋没的宝物》。2010年中华人民共和国一号
文件明确指出加大对马铃薯的补贴力度是唯一既是蔬菜又是粮食的作物,同时自2010年12月1日起凡是整车装有马铃薯的车辆全国范围内公路免收过路过桥费用。
一、种薯选择标准
适合山东种植的脱毒马铃薯品种主要有荷兰15号.荷兰7号.等即适合露地种植又可保护地栽培是当前较好的早熟品种结薯集中薯块大产量高商品性好。
二、种薯处理标准
1、选择无外伤、无病、无痕皮鲜亮的马铃薯整薯做薯种不采用传统的切片方法凡薯皮龟裂、畸形.有病斑、受冻、老化、薯块变形等则应坚决淘汰同时进行种薯处理前要1-2天凉种利于碰伤的伤口愈合。
2、单个薯种重量2两以上最佳。
3.先将选好的种薯置于阳光照射不到的场所室内并在堆积种薯的地面。
三、整地、施肥标准
1、选择冬季撂荒前茬没有种过土豆、茄子等茄科作物的地块马铃薯不易重茬轮作时间是3年选择土壤肥沃 土层 深厚疏松透气性好 排灌设施齐全微酸性的沙壤土地块。
2、冬季深翻土地尽机械能力深翻疏松的土壤有利于薯块的膨大翻地前施入有机肥2-5方每亩猪粪最佳、其次牛粪若有机肥少时可在播种时施于播种沟内同时深翻前施复合肥每亩标准是尿素100斤、过磷酸钙300斤或者70斤二胺、硫酸钾100斤忌施氯化钾深翻前施足基肥。冬季视土壤墒情土壤干旱时一定要先浇水后施入以上标准的有机肥和复合肥然后深翻土地越冬。
3、施肥参数 每生产1000公斤马铃薯需要从土壤中吸收纯氮5公斤、磷2公斤、钾10公斤三者比例1:0.4:2根据土壤肥力情况调整施肥量。
4、适时播种前要查看墒情墒情适中土壤含水量60-80%最为适宜手握成团自然下落不散墒情达不到标准要浇水要细耙、整平既可等待播种
四、播种标准
1、应适时播种适时播种指土壤10厘米深处地温达到7-8℃时播种。根据个区域的种植习惯适宜播种期可分为1.地膜覆盖为“惊蛰”前后2.地膜+单层拱棚覆盖为“雨水”前后3天左右 3.地膜+双层拱棚可提前在“立春”前后播种。
2、开沟要求平地开沟沟深10-15公分之间垄沟后确保种子距垄顶8厘米左右。有机肥少时可在播种沟内施入少量种肥。
3、株行距要求单行种植要求行距70公分、株距25公分约3800株亩双行种植大行距80公分小行距20公分株距35公分成三角交叉种植约3800株亩双行种植大行距90公分小行距40公分株距25公分成三角交叉种植约4000株亩。
4、播种要求将处理后的种薯有催芽习惯的将催过芽的种薯按照处理要求进行处理摆放到播种沟内摆放种薯时做到芽眼向上利于出苗然后封垄垄高15-20公分。
5、除草要求覆膜前施用除草剂用适量异丙甲草胺、赛克津或者二甲戊乐灵等用于封除草。
6、覆膜要求薄膜应平铺垄上防止空气进入周围压严薄膜上方应分段压土防止刮风破坏。
五、田间管理标准
1、出苗前
露地应松土增加地温.保护地不用通风换气不追肥浇水增加光照防风雪促进早出苗在幼苗发芽顶膜时用250毫升+250毫升生物钾肥一套混合后对600斤清水每株薯苗灌施150-200毫升可使马铃薯苗齐、苗全、苗壮提高产量。
2、出苗后幼苗顶到薄膜时及时人工辅助破膜露地栽培墒情好时不浇水避免降低地温此时可用活源甲提苗肥进行叶面喷施同时能预防霜冻促根、促苗协调茎叶与块茎的生长
3、发棵期当薯苗长到10-15公分时民间常称一咋进行间苗将每一株群每一薯种会生长出多个薯苗仅保留3个最强壮的薯苗掐除靠下面的多余的小苗 注意不可以拔出以免伤到正常薯苗的根部当薯苗长到20公分后视土壤墒情土壤水份低与50%手握不成团及时科学浇水浇小水为主滴灌为好喷灌次之忌大水漫垄,促进秧苗生长健壮。
4、培土
第一次培土幼苗长到15公分左右时进行以松土为主同时进行第一次追肥
第二次培土在幼苗长到30公分左右并结合追肥中耕培土时培成方肩大垄垄宽30公分左右创造一个良好的结薯条件对于保护地待幼苗长到15公分后将膜去掉用降解膜的不用去膜进行中耕培土培土既可保护马铃薯的生长也可以用土压灭薯苗根部的杂草。
5、薯苗调控当薯苗长到10-15公分时现蕾前一般是出苗后的15到20天左右此时马铃薯的匍匐茎的顶端开始膨大结薯不能使用多效唑控秧。
6、结薯期马铃薯团棵现蕾后既开始结薯到开花期薯块迅速膨大该期经历30天左右关键措施以水肥促进茎叶生长迅速建成同化体系同时中耕培土为块茎膨大创造条件此期需大水大肥如果不下雨应连续浇2-3次肥水每水间隔7天左右以保持土壤湿润但不能有积水。
7、追肥
追肥所用肥料的特点是高钾、中氮、低磷在幼苗10-15公分时追肥一次选用15-6-20这一型号的复合肥确保氮肥30斤/亩、硫酸钾肥30斤/亩团棵现蕾后幼苗长到30公分时追肥一次氮肥50斤/亩、硫酸钾50斤/亩。切忌开花后不再追施氮肥,若后期表现托肥早衰现象可用P、K结合微量元素进行叶面喷施。
8、补施叶面肥薯苗长到20公分后用叶面喷施型的生物菌肥配合病虫害的防治同时使用3-4次保护地待幼苗长到15公分后将膜去掉用降解膜的不用去膜进行中耕培土培土既可保护马铃薯的生长也可以用土压灭薯苗根部的杂草。
9、浇水
马铃薯整个生育期要求土壤湿度保持在60-80%最为适宜浇水提倡以滴灌为最好其次是喷灌浇水的标准每亩20吨水是以保持土壤湿润但不能漫垄有积水不能让马铃薯长时间浸泡在水中当浸泡时间超过24小时时马铃薯的根茎将变质会严重影响马铃薯的产量下雨时要特别注意排水若雨水浸泡时间超过24小时同样马铃薯的根茎将变质会严重影响马铃薯的产量浇水时勿漫过垄顶收获前10天左右也要停止浇水。
10、使用滴灌可有效控制供水量即时施肥很好的防治地下病虫害、节约水资源省时、省工是马铃薯的理想灌溉措施之一亩成本750元左右可用10年。
六、病、虫、草害的防治
1、除草仅在薯苗长到10-15公分时进行一次常规化学除草用砜嘧磺隆除草剂。
2、虫害防治在幼苗期及早防治蚜虫、蛴螬等害虫用甲唯盐、吡虫啉、毒斯蜱等用杀虫剂进行叶面喷雾防治叶面害虫和地下害虫或者随水冲施。
3、病害防治马铃薯病害主要有早晚疫病、疮痂病、环腐病、
病毒病及生理性病害等马铃薯的病害以预防为主必须及早预防防治措施用精甲霜灵、苯醚甲环唑、代森锰锌等在薯苗长到20公分时每5-7天喷一次药液连续3次。
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