说以色列农民会不会赚钱，当然会赚钱，他们是全世界公认会赚钱的犹太人，然而以色列既没有水资源，又没有土资源，也没有气候资源，国内农产品市场又很小，他们如何赚钱？以色列农民种植赚钱的重要途径，就是把水果蔬菜卖到欧洲去，把卖到欧洲去有那么容易吗？很难！所以，每个以色列农民在种植前一定要搞清楚七件事，这七件事儿如果搞不清楚，他甚至都不敢种植。那是哪七件事呢？
一、这个地区适种什么作物？
这次我们去以色列考察，每个农场的海拔、气候、降雨量、土壤结构，也是不完全一样的。
甜椒农场
牛油果农场
沃柑农场
以色列在1948年建国以后，政府建了很多类似集体农庄的聚集地便于务农的以色列人生活。他们做的第一件事就是：这个地区适合种什么作物？
土壤：土壤什么性质？pH值多少？有机质含量多少？……
气候：温度、年降雨量、降雨时期、空气湿度、水分蒸腾量、风力……
水源：有水库吗？多远？如何引水？水源成本？……
二、这个地区适种植某个作物的品种合适？
有些地区种专门中甜椒、西红柿、黄瓜等蔬菜，有的地区种柑橘类，有些地方种植热带水果比如香蕉、芒果、牛油果类。
沃柑
红西柚
以柑橘为例，无核沃柑和红西柚是以色列的主栽品种，70%的面积都是种这两个品种，因为：
1.高产：产量6000—1万斤/亩；
2.优质：优质高品质果95%以上；
3.有市场：欧洲各大超市畅销。
Jaffa沃柑
Jaffa西柚
因此，以色列以这两个柑桔品种为主，统一以Jaffa品牌出口。
三、种植这些作物需要什么设施？
甜椒滴灌
香蕉滴灌
1.大棚：蔬菜、香蕉都需要大棚。以色列农户告诉蔬菜用大棚起到避过强紫外线暴晒，同时避免阳光过于强烈时作物的水分蒸发量太快而脱水，而不是为了避雨；香蕉大棚则主要用于防风。
甜椒大棚
香蕉防风大棚
2. 滴灌：以色列所有作物都用滴灌。我们参观的沃柑、芒果、蔬菜、香蕉农场全部都用滴灌，但是所用的滴灌设施都不一样，包括滴灌头、滴灌管道、滴灌罐和滴灌管都有差异，当然滴灌设施的成本也不一样。
芒果滴灌
沃柑滴灌
以色列种植作物需要的滴灌设施，都会因地制宜，根据作物滴灌需要、设施成本、使用方法、使用效率、人工等情况进行合理选择使用。
四、栽培技术分析与管理
在了解完该地区适合种什么作物？什么品种？需要什么设施之后，就需要栽培技术和栽培管理的分析：
1. 土壤是否需要改良？比如用基质提高有机质、或混沙子改善通透性？……
2. 栽培的主要流程是什么？需要多少人工？
3. 营养管理流程？需要什么养分和肥料？土壤叶片谁来分析？谁来提供水肥一体化产品？
4. 生长季节可能发生哪些病虫害？如何进行生物防控？
那么，这些信息应该如何去了解呢？
沙漠研究所专家讲课
以色列农业部技术专家
植保和生防专家
以色列政府和民间都有专业的农业机构可以咨询。比如左边这张照片是沙漠研究所的专家在给我们现场讲课，他们可以为农户咨询；中间照片这位是以色列农业部的技术专家，很多农民会来找他进行咨询；右边这位是植保和生防专家，对于防控病虫害的问题，如何进行生防，如何结合滴灌进行生防，农民都会找相应的专家进行分析与管理。
五、用工成本
以色列种植农作物的成本结构中，成本最大的就是水的成本和人工成本。对于人工成本，他们需要多方面考虑：
1. 按作物、种植面积、管理模式，农场需要多少个工人？
2. 这些工人从哪里来？用以色列人？还是用泰国工人或越南工人？
3. 外国工人允许在以色列工作几年？因为要考虑给他们的培训时间，一般一年后才能变成熟手。
4. 给农场进行培训机构能找到吗？技术复杂程度？培训时间花费？
5. 农场工人要包吃住+上网如何解决？农场管理流程如何定？
以上这些因素要进行充分的考虑，才能预算出农场的用工成本：通常人工成本占总成本的40-60%。
六、农产品卖给谁？
图中是以色列农产品营销专家，他是专门在大学讲农产品营销的专家，同时也给一些大农场品销售公司做顾问。某个农场如果有需要也可以请他去讲课，或当技术咨询顾问，帮助分析农场品如何做品牌和销售。
农产品是本国内销？还是出口？如果出口到欧洲，是直接通过出口商卖到欧洲批发市场，还是要直接卖到欧洲超市？如果卖到超市都要卖到哪些超市？进入这些超市需要取得哪些资质和证书？包括文件、品质要求、证书要求、文件要求等。接下来是市场上有哪些竞争对手？现在这个水果或蔬菜品种的市场销量和价格走势如何？
以无核沃柑为例，前几年，以色列无核沃柑在欧洲是打遍市场无敌手，但近两年，他们遇到了西班牙和摩洛哥的强力竞争，因为西班牙和摩洛哥也直接供欧洲市场，果品产量大、成本低，把无核沃柑的终端价格拉下来了。因此这两年农民比较担心今后几年欧洲市场沃柑的价格走势。当然，现在以色列政府也在帮助他们开拓亚洲市场，比如：以色列的Jaffa沃柑已经允许在中国进行试销了。
七、证书、资质、文件要求的职业培训
在种植管理、销售农场品过程中，需要取得哪些证书、资质和文件要求？因此需要农业职业证书和农产品安全流程培训专家。
农业职业证书培训专家
这次以色列考察，我们刚下飞机就去了以色列农业部，这位是以色列农业部认证的专家，专门给农场进行培训，以色列农产品凡是要出口，都要取得GlobalGAP认证。
GlobalGAP是保证农产品品质的一套追溯体系认证，他要求种植过程的流程化、标准化和可追溯，种植过程中所有文件都要有记录和保存并随时可追溯，也就是说，每天做了什么管理？什么时候施了什么肥？施肥量多少？喷了什么农药？什么有效成分和喷洒量和次数，农场的卫生情况和农药包装的处置，等等……
所有农产品生产过程是否符合流程？记录档案是否齐全？档案的文件格式是否达标？等等都进行统一标准化管理。
以色列农民赚钱只有一条路：相信科学。
以色列没有水资源、极度干旱、土壤是沙漠……加上本国市场小，农产品只能靠出口，因此以色列农民想要赚钱，只有一条路：相信科学。
上面我们说到，每个以色列农民种植前都要走的七个流程，而这七个流程，都需要专家进行指导。
余教授与以色列农业部专家
余教授与以色列肥料专家
余教授与以色列生防专家
余教授与以色列滴灌专家
余教授与以色列
农产品营销教授
余教授与以色列
农业认证培训专家
以色列农民种地的思维模式：相信农业科技。
农业到底是经验还是科学？在以色列这片土地上，如果按照经验，是根本种不出任何东西的，所以，传统农业是经验，现代农业首先是科学，然后结合本地经验，就是农业科技！
那么谁来研究和传播农业科技呢？是靠专家。以色列农民相信科学，因此以色列农民相信专家！
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微补公司是营养生防专家吗？
微补公司给自己也有一个定位，植物营养和生物防控的专家，如何判断微补公司够不够专家资格？能不能达到给农户服务的专家水平呢？要回答6个问题：
1. 微补专家能达到国际水平吗？微补专家有国际和国内经验吗？
2. 微补的研发设施、研发能力如何？
3. 微补产品技术在国际什么水平？
4. 微补产品质量和稳定性如何？微补产品的安全性和效果如何？
5. 微补是否有足够的国内外植物营养和生防经验？
6. 微补技术和方案是否合适本地作物？
一、微补：国家专家领衔的研发技术团队
大卫·摩尔先生是以前英国一家非常著名植物营养公司的副总裁，从事国际植物营养和生物防控已经有45年了，到有80多进行指导农业服务。
杰夫·劳埃德先生是国际植物营养和城市园艺技术专家，有42年60多个国家的营养和城市园艺经验。
余涛，从1985年开始从事国外农药代理和国内服务；1998年开始专注于植物营养，这几年又专做生物防控。到过50多个国家，也考察过世界上许多发达农业国家，现在每年都会出国参加国际会议或考察，及时了解国际农业的新趋势，和国外专家进行交流。从2000年开始担任广东电视台农业节目摇钱树栏目专家主持。
二、微补：先进的营养分析研发中心
从2009年微补公司开业以来，我们就建立了和国际同步的微补营养分析实验室。
ICP
当初投资微补营养分析实验室，很多人不理解为什么要花这么多钱买这么贵重的仪器ICP，它可以分析80多种元素，既可以做产品的原料分析、也可以做成品质检分析，还可以做土壤和叶片分析。几年前我国愿意做土壤和叶片分析的农场很少，随着农业科技的发展，现在许多农场都会选择微补营养分析实验室做土壤和叶片分析。我们建议：100亩以上的果园至少两年做一次土壤分析。
除了硬件设备，摩尔先生会指导我们按照国际标准来进行整个实验室的运营。
三、微补公司的专家团队
微补公司从产品的科技含量、作物营养生防方案是基于英国专家45年的国际经验和微补2位主要创始人余涛和杜瑞丰国内30年的经验，针对中国的农作物、中国的市场、中国的农业设施等，开发出一套适合中国的植物营养和生防产品和方案。
四、微补：产品安全性+效果实验是负责的
微补产品在配方研发出来后，要进行产品的效果安全性试验、效果比较试验等。
所有产品都要经过以上至少三个步骤的内部试验，才能进入下一步。
五、微补从植物生理研究、产品技术研发、到使用技术推荐、产品混用与方案，已成为标准体系
首先，从科学层面，我们对营养元素进行研究，大、中、微量元素，比如磷、钙、钾、锌、硼等元素有什么作用？这些元素在植物生理上起什么作用？作物对每种元素的需要量和时期？哪些营养元素之间是增效的？哪些营养元素之间有可能发生拮抗？……
从技术层面，我们把这些矿质元素变成制剂产品，把它做成水剂、粉剂还是颗粒剂？是单元素还是多元素？制剂技术出来后，还要考虑市场的使用，可能和什么产品、农药进行混用？混用过程中是否增效？是否会产生拮抗？……都要考虑。
最后才能出一个完整的基本方案，并不断升级。
六、微补：与数以万计的种植户直接合作
微补和数以万计的种植户直接合作，很多农户每天和微补咨询顾问进行联系、咨询和反馈。因为在产品和方案在使用过程中，我们需要时时得到农户的反馈。现在微补数据系统里有几万个农户档案，各种设施、100种作物的使用记录与大数据，帮助微补优化产品、改善方案、降低成本、让农户使用更方便、效果更好。
总结：
1、以色列农民很会赚钱，更知道如何长线赚钱。
2、以色列农民“相信农业科技”是赚钱之道。
3、微补通过植物营养到生物防控的系统产品和方案服务，把国际先进农业科技与中国农业种植模式密切结合，为中国农民提供和优化专家服务。
4、选择专家产品和服务对外国农民和中国农民都同样必要！
