眼下正是山药等经济作物的收获时节，11月25日，在巨野县董官屯镇的光伏下大棚内，工人们正在紧罗密布的进行山药的采收。只见他们从植株下一摸、一抽，就将一根紫色的山药拉了出来，这和见过的挖山药可不一样。这山药不是竖直长在地下，而在地表横着长。

据种植户李方岭介绍，山药的种植采用浅生槽种植方式，打破传统的种植方式，浅生槽的好处就是成熟后的果型好，品相好，容易采收，缩短了收获时间。

原来，在山药种植的过程中，早以为山药量身定做了生长槽，不要小看了这小小的模具，不仅利于采收，也利于日常山药的管理和生长。

“以前挖那个铁棍，一天挖二三分地，挖这个一天能挖二三亩，一抽就抽出来了，这个好干，省事”。刘玉香采挖山药经验成熟，技术熟练。这次采挖的山药更是让她轻松把钱挣。

在采收现场，刚出土的紫山药整整齐齐的摆放着，等待着进行分拣，据种植户李方岭介绍，山药出土后进行分类，优品进行包装，而次品则会进行二次深加工，紫山药的利用率极高。

最重要的是，这刚刚挖出的山药早已有了买主。“这种紫玉淮山山药市场价位为10元一斤，销往大型商场和超市，供不应求。”眼下，100多亩的紫山药马上就要采摘完毕，李方岭粗略估算了一下，亩产四千斤，效益能够达到五万元。（大众报业·大众日报客户端记者 赵念东 通讯员 田加冠 袁方 报道）