给即将采鹿茸的雄鹿喂食

新鲜鹿茸

为雌鹿搅拌精饲料

仲夏时节，记者走进商州区沙河子镇红光村村民张朋涛家，穿过一楼客厅，登上三楼，顺着“呦呦”的鹿鸣声，只见30多只梅花鹿待在300多平方米的舍里，或尽情地撒欢，或悠闲地吃着草料。

今年42岁的张朋涛从事养殖业10多年，从养鸵鸟到养孔雀，再到如今养殖梅花鹿，他独辟蹊径，似乎与众不同，但在市场上却站稳了脚跟，日子越过越红火。

收入稳定投身养殖业

“人还是得有一技之长，做事才心里踏实。”张朋涛说。

2009年之前，初中毕业的张朋涛一直在外打工，每月工资不足千元，这让他觉得打工没有前途，也不是长久之计。这一年，在家过完春节后，他没有外出，而是在沙河子镇跟人学习维修手机。学成后，张朋涛陆续在张村、白杨店村开了两家手机维修店，哪个村子逢集，张朋涛就去店里经营。日子久了，他凭借娴熟的技术收入稳定，钱袋逐渐鼓起来。后来，张朋涛把家里的土房拆了，建了新房，还买了辆车。

日子逐渐好起来后，张朋涛就想拓宽门路。张朋涛认为，养殖业门槛低，但可以从小做大。他很清楚，要搞养殖，刚开始肯定是挣不到钱，但只要坚持下去，就是“鸡生蛋、蛋生鸡”循环发展的好前景。

一次，张朋涛从网上搜索到有网友依靠养殖孔雀致富，他决定去尝试一下。2015年，趁着“五一”假日期间高速路免费通行的机会，张朋涛赶赴河南省洛阳市一家孔雀繁育基地参观学习。基地工作人员说，养殖孔雀跟养鸡类似，孔雀抗病能力强，吃得也不多。

参观学习完毕后，心动不已的张朋涛当即买了5只孔雀连夜返回家中，将孔雀安置在自家未装修的三楼。没学过养殖技术，张朋涛就在网上学习养殖，在群里看别人怎么养。

“刚买回来孔雀，那会儿我心情特别激动，过一会儿就去看看孔雀在干什么，比我娃都心热!”张朋涛笑着说。

2016年4月，孔雀开始下蛋，张朋涛每天都上楼等着捡蛋，进行人工孵化。不久，孔雀产下20多枚蛋，但却只孵化出来8只孔雀苗，不久就被人全部买走。拿着卖孔雀的800元钱，张朋涛看到了希望。

“‘鸡生蛋、蛋生鸡’的前景开始了。”张朋涛说，“因为没有养殖经验，孵化率才那么低，我觉得能孵化出一只也是正常。”

得知张朋涛养孔雀，乡亲们隔三岔五就来他家看孔雀开屏，甚至还有人提前预约前来看孔雀开屏。

为何孔雀孵化率低？通过熟人介绍和网上搜索，张朋涛找到原因后，先后买了3台孵化机进行孵化，孵化出孔雀苗的成功率也越来越高。

当时，孔雀销售市场行情十分看好，成年公孔雀可以制作成华丽的孔雀标本，孔雀肉也可以食用，其他地方的养殖户也会来购买孔雀苗，孔雀蛋也可以销售。随着孔雀群的不断扩大，张朋涛通过流转土地，计划扩大养殖场。

经过4年时间的学习，张朋涛的养殖技术也获得了相关部门的认可。2017年，他被认定为家禽饲养新型职业农民，并多次参加商州区相关部门组织的技能培训。

勤奋好学的张朋涛不断在实践中提升养殖技术，孔雀养殖也从5只发展到1000多只，致富的路子逐渐变宽。

从养孔雀变为养鹿

2019年初，张朋涛从其他村租了50多亩地，准备扩大孔雀养殖规模。谁知，当时政策发生改变，饲养孔雀的门槛提高。一时间，张朋涛有些迷茫。

事已至此，张朋涛只能另谋出路。他又与朋友合作，在租来的地方养殖鸵鸟，在原先养孔雀的地方养鸡，但收入与之前相比差距甚远，张朋涛觉得要继续寻找其他好的项目来发展。

2020年5月，农业农村部发布相关公告，首次明确将梅花鹿、马鹿、驯鹿等33种畜禽列入《国家畜禽遗传资源目录》，这让张朋涛又燃起了新希望。

在微信朋友圈，有多位朋友提议张朋涛改养梅花鹿。不久，张朋涛便与朋友相约前往东北考察。

梅花鹿的鹿茸是一种珍贵的中药材，有很好的保健作用，鹿血、鹿肉等都可以制成产品进行销售，市场前景广阔。

考察回来后，张朋涛信心满满，随即将之前养殖孔雀的地方改建成适合养殖梅花鹿的环境。2021年5月，张朋涛从商南梅花鹿养殖基地买了15只梅花鹿。买梅花鹿时，基地就与张朋涛签订了回购协议，若张朋涛3年内养殖的鹿崽卖不出去，可由基地进行回购。

2022年5月，张朋涛第一次动手割鹿茸。尽管事前准备好了麻药、止血粉、麻绳等，但还是出了状况。他第一次割鹿茸没经验，因为割得太多止不住血，只能用铁丝将伤口扎紧止血。止血后，第二天，他再次将这只被割鹿茸的梅花鹿进行麻醉，取下角上的铁丝。张朋涛说：“当时看着割完鹿茸血流不止，挺心慌的，想着坏了，这不会给割死了吧！结果，用铁丝给扎紧止住了血，我才放心。”张朋涛说，梅花鹿抗病能力很强，回来后没出过什么问题，他计划将鹿群发展到300多只。

线上线下同步销售

养孔雀时，张朋涛就在微信群里销售孔雀，如今，那些曾经养殖孔雀的朋友纷纷转行改养了梅花鹿。

从养孔雀开始，张朋涛就不依赖线下销售。他在短视频平台注册账号，播放饲养孔雀、鸵鸟、鸡的日生长情况，很受网友欢迎。去年中秋节前，他饲养的2000多只鸡即将出栏，原本还有厂商想要上门收购，谁知他发布视频后，很快便被网友抢购完了，这增强了张朋涛通过短视频平台来扩大产品销售的信心。

饲养梅花鹿后，张朋涛除了定期发布视频，还坚持每天直播一小时。他不光在直播中交流梅花鹿饲养经验，还会为网友介绍商洛的风景特色。现在，除了山阳、洛南、丹凤、商南的网友，还有西安的网友通过线上联系，慕名来到张朋涛家考察学习。

来自西安市长安区的市民曹家江就是通过短视频平台关注到张朋涛，自行开车到张朋涛家考察梅花鹿项目。曹家江之前开过公司，因为这几年行业不景气，就想转行干养殖业。张朋涛会热情接待每一位前来考察的朋友，将自己的养殖经验全部传授出去。

张朋涛计划通过全程人工饲养，就是模拟养殖宠物的方式，养出一只亲近人的宠物梅花鹿，方便大家近距离接近梅花鹿。现在，他准备在短视频平台申请售货窗口，通过短视频平台销售梅花鹿。

张朋涛说，扩大梅花鹿种群规模只是现阶段的事情，随后他还想进一步开发梅花鹿相关产品。例如，将鹿茸制作成即食食品。他说：“职业农民不仅仅局限于养殖，还可进军禽畜深加工产业链，不断提高产业效益水平。”