美白对虾对盐度的适应性较广,经淡化驯养后可在淡水中养殖,生长速度快,经济效益高,投资见效快。但是,南美白对虾在苗期容易得病,不同虾塘的虾苗成活率差距很大,有的高达90%以上,有的则不到30%,有的甚至“全军覆没”,连续投苗几次都“颗粒无收”。总结近几年本地区南美白对虾养殖的经验与教训,影响南美白对虾成活率的主要原因有以下几点:

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一、虾苗质量良莠不齐

受气候环境的影响,南美白对虾的育苗都是在海南、广东、福建等沿海地区进行的。亲虾产下的虾卵,经过12小时孵化成无节幼体,经12次蜕皮成为仔虾。虾苗贩子从南方购来仔虾,空运至上海地区后经过淡化驯养,再出售给养殖户。

南美白对虾原来是海水中生长的,要使虾苗能在淡水中生长,必须要经过10天左右时间的淡化驯养。淡化过程必须是逐步进行的,每2天只能降低1~2个盐度(即1‰~2‰)。驯化池的水温也相应地逐级降低,驯化期间需投喂足量的“丰年虫”。只有经过精心管理,仔虾才能驯化成适合本地水环境的健壮虾苗。

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由于近年来南美白对虾养殖发展很快,相应的管理体制还不完善,使一些唯利是图者有机可乘。他们弄虚作假,偷工减料,采用高温快速驯化手段,一天内就降低3~4个盐度,丰年虫出很少投喂,不到一周就卖给了养殖户。

这种高温快速驯化的虾苗体质差,活力不足,适应能力弱,投放到养殖塘后10~15天就会发生应激反应。如果正巧碰上气候不正常,虾塘水温忽高忽低变化大,这些虾苗就必死无疑。有些养殖户只贪图便宜,不重视虾苗质量(实际上他们还不太清楚如何辨别虾苗质量),于是就上当受骗。

养殖户应去信誉高的育苗场定苗,或请懂得虾苗质量的人帮忙,去育苗场亲自观察辨别,确保虾苗质量。有条件的,可直接定购空运苗,自己进行淡化驯养,虾苗的质量就更可靠。

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二、投料不当影响水质

淡化驯养的虾苗是否健壮,与驯养水体中的丰年虫多少有关,足量投喂丰年虫是培育健康虾苗的关键措施之一。同样,虾苗投放到虾塘后能否继续健康生长,与虾塘水质的培育有关,虾塘水体中有足量的浮游微生物,虾苗就能获得丰富的天然饵料。

所以,要想人工养殖好南美白对虾,必须要创造条件让虾苗能吃到足够的天然饵料。因此,有经验的养殖户,特别重视虾塘水质的培育。在刚投苗的半个月内,不急于投喂人工配合饵料,半个月后才根据虾苗的摄食情况,适当投喂少量的人工配合饵料。以后,再随着虾体的长大,逐渐增加投料量,并做到每次投料都被虾苗吃完。

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但是,有些养殖户并不了解南美白对虾的这一生活特性,生怕虾苗缺食长不大,放养后不久就急于投料。虾苗的天性决定了它们首先捕食浮游微生物,只有在吃不饱的情况下才去觅食人工饵料。经过培水的虾塘水体,一般都会有非常丰富的浮游微生物,一段时间里(2~3周)可以满足虾苗捕食。

人工合成的饲料投入虾塘水体后,如果虾苗食用不了,就会发酵、腐烂、变质,产生有害物质,造成水质恶化。虾苗幼小嫩弱,投放到虾塘后,对新的水环境有一个逐渐适应的过程。在虾苗还没有完全适应水环境的情况下,水体环境就发生恶化,虾苗就很难成活了。在气候不利、水温变化大的情况下,虾苗对水环境的适应过程更长。

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有些农户认为已经养殖一段时间了,可以增加投料量了,实际上投下去的饵料没有吃完;有的养殖户虾苗投放后已有部分死亡,但仍还自以为塘内的虾苗基数没有减少,每次投喂的饵料超过了实际需要量,结果塘底里的剩料越积越多,虾塘水质越来越差,气候一变化,就马上泛塘死虾。

因此,养殖户应密切注意观察虾苗的觅食情况。根据塘水情况、虾苗成活情况、虾苗捕食情况以及天气变化情况及时调整投料量。在一般情况下,体长1厘米的幼虾,每万尾日投量应控制在0.1千克左右,2~3厘米的幼虾应控制在0.4千克左右,宁少勿多。谨防因投料过多而影响虾塘水质。

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三、盲目调水破坏环境

南美白对虾在苗期的水环境里必须要有一定的盐度。所以,投苗时必须在虾塘水中加入一定量的盐卤或海水精,使虾塘水的盐度与出苗前的育苗池水环境的盐度基本吻合。虾塘水深一般维持在50厘米左右,以保证阳光能透过水层。虾塘水体中相对稳定的盐度、浮游微生物的数量和溶解氧,为虾苗的健壮生长营造了有利条件。

但有些养殖户没有注意到这一点。虾苗投放后没有控制好水质,看看塘水浓度高了,就忙着加水或调水,一下子就破坏了原来相对稳定的水体环境,使还没有安全渡过适应期的虾苗发生应激反应,减弱了抗病能力。盲目加水或调水还使虾塘水体增加不安全因素。

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要想确保南美白对虾养殖的安全,养殖塘必须配置一定量的蓄水池,虾塘的加注用水必须在蓄水池中经过消毒和处理,才能确保安全可靠。但绝大多数的养殖塘都没有配备蓄水池,养殖户直接从旁边的河浜中抽水加注到虾塘中去,把大量的不安全因素带进了虾塘。在气温变化大的情况下,虾苗的抵抗力就会减弱,盲目调水就给虾苗带来了更大的危害。

有些养殖户只注意到在邻近虾塘发生病害时,不向自己虾塘里随便加水,但并没有注意到水体是流动的,邻近虾塘没有发生病害时,旁边河浜里的水电是不安全的。养虾前期应尽可能少加水,不调水;如要调控水质,可使用活性生物制剂,既安全,又可靠。

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四、忽视防病种下祸根

南美白对虾的病害有多种,危害最严重的是红体病和白斑病,都是由杆状病毒引发的。虾苗体质差,养殖环境不良,天气变化频繁、水温忽高忽低,接触病源(包括受病毒污染的水体),前期清塘消毒不严格,都可引起虾苗发病。

如果养殖户的预防措施恰当,营造了一个有利于虾苗生长而不利于虾苗病毒存在的环境,虾苗就会健康成长,随着苗体的长大,抵抗力也相应增强。在气候反常,水温变化大的情况下,一些养殖户盲目加水调水,破坏了原来相对稳定的水环境,虾苗就更难适应变化不定的水环境。

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许多不利因素都有可能会激活虾苗苗体所携带的病毒,使虾苗发病死亡。有经验的养殖户在养殖初期定期使用活性微生物制剂调控水质,不盲目加水调水,有效地控制了虾塘水体环境,消除了能激活虾体病毒的不利因素;同时,定期饲喂维生素C及免疫王、黑金素和红体消等中草药,使虾苗增加抵抗病毒和不利环境影响的能力,在气候条件不利的情况下也能正常生长。(文章来自水产门户网,版权归原创作者所有,如有侵权,请联系本平台删除。谢谢。 )


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