紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名。不仅是营养丰富、鲜美可口的调味佳品,其蒜苗、蒜薹也是人们喜食的良好蔬菜。那么,紫皮大蒜如何种植可高产?紫皮大蒜的高产种植技术有哪些呢?一起来看看吧!

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紫皮大蒜高产种植技术

1.整地作畦:

选择平岗地沙壤土,前茬秋白菜收获后,立即整地作畦。深播20厘米,细搂两遍,同时每亩施腐熟农家肥4000公斤,最好施些炕洞土做底肥。然后做成宽120厘米、长500厘米的平畦。

2.适时栽蒜:

一般在霜降前后蒜种下地为宜。栽早了,气温高,蒜种发芽,不宜越冬;栽晚了,气温低,越冬前萌发不出幼根,不利于明年小苗出土。

栽时先用镐开沟,每畦开8趟沟,深5厘米,沟距10厘米,然后将蒜种去皮栽入沟内,株距10厘米,之后覆2厘米左右厚土。

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3.越冬管理:

在10月底―11月初灌一次封冻水,2―3天后再在畦面上覆盖一层6.6厘米厚草、树叶等防寒物。也可采用铺地膜法防冬旱。具体办法是:

在土壤封冻前,先用喷雾器或喷壶每亩喷洒除草剂氟乐灵300倍液60公斤或600倍液120公斤,然后铺上地膜,再在膜上覆盖一层乱草即可。无论采取哪种办法御寒防冬旱,在越冬期间,都要严防人畜踏畦面。

4.早春管理:

翌年清明后3―4天,搂掉畦面上的防寒物,在搂地膜上的防寒物时,注意不要把地膜也一块搂掉或搂坏。撤掉防寒物后晒4―5天,这期间对没有用地膜而采取灌封冻水防寒的地块,要同时喷洒除草剂,所用的药品剂量和喷法同上。结合喷洒除草剂用搂耙把畦面搂一下,以利保墒和提高地温。到清明后7―8天,蒜芽即可出土。对覆盖地膜的畦面,要对准种芽在膜上割一个口,将芽引出膜外。

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5.苗期管理:

在小苗长出3―4片叶之前,不旱不浇水,以尽量提高地温,促苗快长。长出7―8片叶时,正是抽苔时期,要每隔7―8天灌一次水,追一次化肥,每亩追硫铵20公斤。5月末6月初,适量喷洒两次800倍液敌百虫以防地蛆。

6.收苔后管理:

一般在6月中旬收获蒜苔,要在早晨趁有露水时进行,用手掐一下叶梢基部后,随即拨下即可。收苔期间停止灌水。收获后,一般每隔5―7天浇一次水,底肥不足的地块,可结合浇水,每亩再追施硫铵15公斤,以促进蒜瓣迅速膨大。一般到7月中旬蒜叶枯黄,叶梢变软,即可开始收获蒜头。

紫皮大蒜种植注意事项

1.病害:

大蒜的主要病害有叶枯病、紫斑病、锈病、白腐病、菌核病等。防治应以农业防治为主,化学防治为辅。化学防治关键在发病初期(5叶期以后),重点在发病高峰期。化学防治剂选用叶枯病:青枯立克+大蒜油+中生菌素紫斑病:细截+大蒜油+戊唑醇锈病:青枯立克+大蒜油+苯醚甲环唑白腐病:青枯立克+大蒜油+恶霉灵菌核病:霉止+大蒜油+嘧霉胺。3-5天防治一次,连续防治3-4次,防效达90%以上。

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2.虫害:

主要虫害有斑潜蝇和葱须鳞蛾、蓟马、蚜虫等。可在大蒜3-4叶期喷施1.8%害极灭乳油10-15毫升/亩,或1.8%爱福丁乳油,或菊酯类农药防治,可有效控制该虫对大蒜的危害。草害可在播种后20-25天,蒜苗3-4叶期,禾草类草2-3叶期进行一次性茎叶处理,每亩用40%蒜草净110毫升或20%的绿麦隆300克/亩兑水喷雾。一次性除草效果均达90%以上,对大蒜生产安全有效。

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