水蜜桃的果实外观艳丽，果肉甘甜多汁，营养丰富，桃子除了鲜食外，还可以制作罐头和桃脯、桃子干，桃子的全身都可入药，用途广泛。桃树原产于我国，现遍布世界各地，在我国各省内都有栽培，但集中在江浙等地区。全世界以欧洲桃树产量最高，桃树的产量高，结果早，但桃子的成熟期以及收获期较为集中，不耐储藏，所以每年能够吃到桃子的时节也仅仅只有两到三个月，接下来就让我们一起看看如何种植桃树吧！

种植桃树的第一步就是选择合适的桃源场所。园地的选择应该是在阳光充足，交通方便的地点，这样有利于果树的移栽和成熟后果实色运输，周围具有便利的浇灌条件对桃园来说也很重要。前茬种过桃树的土壤，再次栽种桃树容易造成病虫灾害严重，因此要避免桃园的连作。桃园当中的株行距以四米左右为宜，根据土壤的肥瘦情况，株行距可以适当的缩小或放宽。一般来说土壤肥力较好的可以栽种较为稀疏一些，反之则密集一些。一般每亩地栽种桃树三十株左右，定植沟宽一米，深80厘米。在沟中填灌有机肥，每亩施有机肥两千千克，基肥上需要再次覆盖20到25厘米的土。定植深度以嫁接口露出地面为宜，栽植桃树后应立即补充桃树生长所需要的水分。桃树的定植时间从桃树落叶到第二年春天桃树发芽前都可进行。

种植桃树时，以间作法为主，及果园内套矮杆作物，以防土壤当中的肥水流失。桃树当中的幼树遵循其“薄肥勤施，少量多次”的原则，以施氮肥和复合肥为主，每亩每次用量为两千千克，后期可以逐渐加大，大的桃树一年可以施肥三次。第一次是回采果后到落叶前实施基肥，第二次是开花后施一次坐果肥，第三次是果实膨大期前的一周施放果实膨大肥。肥料以有机肥和复合肥为主，每次用量基肥占到一千到一千五百千克，复合肥十到十五千克。桃树忌涝，当雨季来临时，要注意桃园内的积水情况，及时排水，干旱季节注意保持土壤当中的水分，及时灌溉。

根据桃树喜光的特性，在整形时采用自然开心型。桃树苗期在幼苗离地60到80厘米处定干，选择三个生长强壮并且分布均匀的嫩芽作为主干枝，其余通通抹除。每枝抽发2到3个侧芽，逐渐形成结果枝组尽快扩大树冠。第二年继续促进春梢生长，及时抹芽、摘心，剪除徒长枝和下垂枝，培养健壮的桃树枝，为第三年的出果期打下基础。

修剪可以分为冬季修剪和夏季修剪，冬季修剪在桃树落叶后的休眠期进行，一般是在当年的十二月至第二年的二月份左右，原则是三大组织的外围延长，枝头要轻，头要小，一般只留一到两个枝，减去所有的下垂枝、弱枝以及病虫枝，促进花芽分化，培育健壮的花芽。蔬果则是在落花后的一个月进行，弱的桃枝少留，强的桃枝多留。蔬果时要注意保护桃果和枝叶不受到损害。

当花量大时需要进行疏花，在授粉不良、低温冻害或者阴雨天气时，不宜疏花，以免造成桃树的产量下降。疏花一般在盛花后进行，疏花对象为畸形花，密集花，以及发育不良的多株桃花等。套袋是防治病虫灾害和提高果实品质的主要措施之一，时间应紧接定果或生理落果后，一定要在吸果夜蛾大量出现前对桃果进行套袋。

桃树的主要病害有细菌性穿孔病，缩叶病等等，主要的害虫有桃蚜，红颈天牛等。桃园当中对病虫的处理主要是改善果园的生态环境，保护并利用害虫的天敌进行综合的防治。对于桃树的自身病害，可以在冬季剪除病虫枝，树干涂白，清洁果园。施放石硫合剂进行杀虫。春初桃芽刚露红时，再喷放一些农药和剂来防治。对于蚜虫，可以用可湿性粉剂兑水喷雾喷洒桃树的叶面进行防治，而红颈天牛可以采用人工方法治理，在午间捕捉成虫或采用诱杀幼虫等方法。

桃子果面呈粉红色，或者带红晕时，就证明桃树的果实已经达到可采收的成熟度，可以进行采摘了。采摘时最好在阴天或者晴天露水干后进行，实行“一枝两果”的采果方式，从外围、上部先采摘，不要伤到果蒂，轻拿轻放，更不能抛掷和倾倒，阴面或者有色差的果实，可以在后面再进行采摘。