图/文：天门通威 张玉宝

前言

2019年小龙虾养殖面积大爆发，据不完全统计，全国小龙虾养殖面积已经超过2000万亩。2019年小龙虾价格起伏不定，低价延绵，如果说以前小龙虾养殖盈利人数仅有30%，那以今年的现状盈利人数应该不超过10%，也就是90%的养殖户都亏损或者仅回本。究其原因，2018年小龙虾高价高销的市场情况，很多人脑子一热加入小龙虾养殖。却忽略了养殖本身的风险，今年养殖户的失败依旧是因为他们没有掌握小龙虾养殖的关键技术，而是依靠"自我经验"和“别人说”等不科学的虾田管理所导致。9月后，又是小龙虾养殖关键时期，小编总结一下小龙虾秋冬季管理相关事项，希望对您有帮助。

种苗补放

种虾选择

小龙虾属于秋、冬季产卵类型，一年只会繁殖一次。雌虾卵巢发育时间一般很漫长，卵巢发育的颜色代表了它们的成熟阶段，一般有苍白、黄色、橙色、茶色(棕色)、豆沙色(深棕色)等阶段。橙色时表示卵巢基本成熟。而受精卵的适宜孵化温度为22~28℃，在35℃以下水温越高，孵化期越短，一般约为12~16天。水温25℃左右时一般需要15天左右；在35℃水温时10天内即可孵化；低温时甚至需几个月。2019年小龙虾种虾价格不高，可以选择稍微大一些的种虾，怀卵量比较多。

放养密度

如果是新开池塘，则每亩放养密度为30-40斤，理论雌雄投放比例为3:1。有种虾的池塘，可先用网目3.5cm捕大虾的地笼起捕观察，如果收虾重量达3斤，可每亩再投放15-20斤；如果收虾重量达10斤，可再投放10-15斤，当然更需要需结合起捕数量及打洞的数量，酌情投放。

注意

按照今年气温情况，一般种虾繁殖在9月中旬左右即可孵化完成，所以如果您需要补放种虾，一定要注意最好在9月15号之前放完种虾。如果15号以后放种虾，需要多解剖观察种虾是否已经是空壳虾了！

种苗放后注意第二天使用通威放苗套餐。

通威放苗应激套餐

水位管理

9月中旬前

水稻灌浆变黄后开始降低水位晒田，水位降低到低于田面5-10公分即可，停数天观察龙虾打洞的情况，将稻田内埂修复至高30公分，以此保证种虾打的洞集中在田间垄上和田埂边水线以下位置，方便后期上水集中出虾。

9月下旬至10月

水稻收割后留高茬，不直接上大水，刚刚割掉的水稻如果直接上水会导致水稻迅速释放大量肥效，导致红水黑水频发。建议先暴晒天5-7天，然后平台直接上30-40公分水位，逼出池塘种虾，提前排卵孵化。如果有条件的话，保持平台高水位3天后将稻田中的水直接换掉，减少红黑水风险。之后再上水位至平台水位在15公分左右，随着水草和时间推移慢慢把水位加起来。没有条件的可以选择使用通威复合芽孢或者通威可乐乳辅助稻茬有机质的分解。

通威有机质分解稳水套餐

11月至翌年2月

冬季水位以稳为主，水位尽量深一点保持在50公分以上，提升水体保暖能力及稳定水质，不要频繁加水，不要加水过快，需要加水请在上午10点以后，下午4点前。频繁加水会导致池水对流，底部水温度下降，引起虾苗应激；水位落差大会造成进洞的小龙虾重新改造洞穴而耗费大量能量，不利于过冬。

水草种植

虾稻共作

种植水草以伊乐藻为主，时间通常在11月中上旬，此时稻田已收割完毕，部分粉碎的秸秆还田，晒田5-7天，开始进水，视稻梗腐烂程度及水质好坏适当换水，水深控制在15公分左右，移栽伊乐藻前可全池使用生石灰，碘消毒，水草种植行距8-10米，株距2-3米。（新开的池塘可以适当加大种草密度，行距和株距减半）

池塘种草大致布局

池塘精养

种植水草以伊乐藻，轮叶黑藻搭配，伊乐藻种植时间多为当年10月下旬至11月上旬，先种围沟，再种平台，水草行距8-10米，株距2-3米，后续视水草长势合理补种水草，轮叶黑藻种植时间多为来年3月上旬，种植以芽孢为主，主要种植在平台区域，芽孢全池抛洒（3-5斤/亩），池塘养殖也有6月份之前全池种植伊乐藻，第一季虾卖完干塘全池移栽灯笼泡，养殖第二季。

注意

水草吸收的不仅仅是土壤中的氮磷钾化学元素，还会吸收水体中的营养物质，所以水草栽种后3-5天要及时补充“通威根好”。同时秋冬季节使用通威低温肥水套餐也是必不可少的！

池塘除杂

除杂对象

水上应该清除老鼠、青蛙等天敌；水里需要杀除青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、鲶鱼、乌鳢（财鱼）、餐条鱼、蚂蟥、螺狮等水中养殖动物。通过除杂来减少甚至杀灭虾田中其他物种的数量！

除杂时间

选择在降低水位晒田时候一般是在9月份也就是这几天，这个时候环沟内小龙虾基本已经打洞，水位较低，对虾子影响小，成本最低效果最好。

除杂方法

选择茶皂素或者茶饼，水深30公分以下每亩20-25斤，水深30-50公分每亩25-35斤，使用本品时每100斤茶饼兑食盐3斤或者生石灰20斤，先将茶饼捣碎成小块，兑水一起寖泡6-12小时连渣带汁全池均匀泼洒。全塘泼洒效果最佳，晴天使用。

注意

任何除杂形式对小龙虾都有一定的影响，除杂第二天后将死亡鱼类及时捞出要对池塘使用“通威解毒卫士”做处理！

解毒卫士，池塘毒素解除彻底

低温肥水

肥水必要性

（1）冬季肥水，培养底栖藻类、浮游动物、水草，供虾苗摄食，促进虾苗生长；

（2）虾苗摄食与温度直接相关，通过肥水保温延长摄食时间；

（3）③虾苗避光钻泥，影响吃料。通过肥水遮光，缓解避光，促进吃料；培养多种藻类，平衡菌相藻相，构建稳定生态系统，减少虾苗应激；

（4）培养藻类，给水体盖被子，水体散热慢，昼夜温差小，虾苗应激小；

（5）秸秆腐烂后水中悬浮大量有机质，通过培养多种有益藻类、平衡藻相菌相，加快水体的物质循环速度，促进秸秆分解，将其转化有益藻类，降解水体毒素；

（6）⑥配合深水位，通过肥水培养藻类遮光、竞争，控制青苔，可以确保第二年青苔不泛滥。

肥水难点

（1）水温低、光照强度低，藻类增值生长缓慢、有益菌活性低；

（2）药物残留如重金属、杀虫、杀苔、杀菌、消毒药物残留等；

（3）缺肥，肥劲不够由于很多田口经过曝晒、清塘等操作，造成水体肥力不足。所施肥料肥料效不够，不足以满足秋冬季节藻类生长繁殖的营养需求。

（4）缺乏矿物质。如钾、钠、钙、镁等元素；

（5）藻类和菌种缺乏；

解决方法

使用全溶速溶产品，可以缩短肥水时效，保证短时间内可以将藻类培养起来。同时可以适当补充碳源，经研究养殖前期，池塘元素中最缺的就是碳源，补充碳源而不单是氮源对低温肥水有着很好的效果。

低温肥水套餐

虾苗投喂

冬季是否需要喂料，其实是需要的。尤其是上大水后，虾苗刚刚出来，如果饵料不充足，虾苗很容易“饿死”。所以步入秋冬季管理中，最重要的就是保证池塘饵料充足。饵料的来源可以通过肥水形式，培养出浮游动植物，作为虾苗的开口饵料，还可以直接为饲料。虾苗直接吃颗粒或者膨化饲料不太适合，毕竟刚刚出来的小虾苗仅有1-2厘米，只能通过滤食来摄食。建议补充一些发酵料或者超微粉料！

注意

小龙虾属于甲壳类动物，摄食一定的营养后，必须通过脱壳生长，无论虾苗还是成虾，在助力小龙虾摄食营养的基础下还必须保证水体中钙、镁和微量元素的充足。所以在小龙虾出来摄食这段时间建议还需补充1-2次的“钙多美”

秋冬季组合投喂套餐

附：文中涉及产品简介

1、通威解毒卫士

1、用作蓝藻、金藻、甲藻等藻类生长过程中或死亡后产生的毒素降解。

2、用作重金属（如硫酸铜、高锰酸钾）、季铵盐、抗生素等药物使用后的解毒。

3、用作絮凝沉降“脏”或“浑浊”水体，提高透明度，使水色变得“清爽”。

4、放苗前及养殖过程中使用，能迅速降低或稳定pH值，降低苗种的应激反应、提高成活率。

2、水动力

1、本品能有效降低水分子间的吸引力，迅速提高水体溶解氧，是一种新型的增氧产品。

2、本品能有效预防水体缺氧症状，能提高鱼类摄食，防止水体缺氧恶化。

3、通威复合芽孢

1、通过生物分解、同化有机物，降解氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。

2、非单一芽孢，多种芽孢立体调水，培养水体里有益藻类，为鱼、虾、蟹等水生动物提供天然饵料，达到增产的效果。

3、抑制水体和水产动物肠道有害细菌的繁殖，预防疾病和提高饲料消化利用率。

4、可乐乳

1、培育养殖水体中的微生物、促进有益藻类繁殖生长，为鱼、虾类提供天然生物饵料。促进机体对钙、镁矿物质元素的吸收，利于甲壳类幼体的发育和脱壳。

2、分解水中残饵、粪便等富营养化有机物，改善水质底部；降低水中的亚硝酸盐、氨氮含量。

3、通过改善养殖水体微生物菌群的方式有利于调节动物肠道的菌群平衡、抑制有害微生物的生长。

4、通过扩培发酵形式，大大缩减开支成本，亩成本可以不超过1元。

5、藻菌多肽

1.培藻养菌：本品能在水体中充分溶解，快速释放水体中藻菌所需营养物质，培养优势有益菌种群和定向培养硅藻、小球藻等有益藻类，在低温环境下也能快速发挥作用。

2.培饵增产：本品释放的营养因子能快速被浮游生物吸收，使浮游生物快速生长、繁殖，形成滤食性养殖品种的生物饵料，可充分满足滤食性鱼（如花、白鲢）、杂食性鱼、虾、贝等对天然生物饵料的需求，达到增产增效的目的。

3.改良水质：本品能显著提高水体藻类的光合作用效率，提高水体溶氧水平，有效降低水中氨氮、亚硝酸盐的含量，改善因长期施用单一化肥形成的不良水体(如黑水、红水、蓝灰色水等)。

6、通威洱源

1、肥水稳水，培育饵料。本品可使养殖水体呈现肥爽水色，通过维持较长时间的菌藻平衡达到修复水体、稳定水质的作用。培育水体有益生物、增加生物饵料的数量。

2、长根护草。本品可促进水草健康生长，使水草根系发达、叶片厚实。

3、调水解毒，抑制青苔。本品可缓解农药、亚硝酸盐、蓝藻、天气突变等因素对鱼虾蟹的不良影响。本品含抑制青苔的益生菌，提早使用可防治青苔。

7、钙多美

1、补充钙、镁和微量元素，为鱼类、虾蟹提供钙、镁养分，预防虾“偷死症”，有利于虾蟹蜕壳、培育大规格虾蟹。

2、易被水草及微生物吸收，可促进水草及有益微生物的生长，提高池塘初级生产力。

3、在底部缓释后，提高池塘缓冲能力，促进底栖生物的生长， 修复底质，培育良好的底部环境。

8、饵料多

1、细微粉碎，真蛋白，助力形成生物絮团，其絮团蛋白含量超过40%；易于虾苗和滤食性鱼类直接摄取、消化，弥补育苗或套养过程中生物饵料的形成不足；

2、诱食易吸收，小肽丰富，提高生长速度及饱满度，强肝壮肠，增强免疫，有效保护养殖小龙虾健康；

3、定向培育各种有益藻类，促进有益微生物和生物絮团的迅速形成，迅速丰富池塘天然饵料。稳水调水，改善池塘生态环境，提高苗种成活率。