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以现在的社会消费水平,对于普通的农民来说,无疑是一种收入低消费高的经济社会。迫使种植农业中的许多农民,都垂头丧气的改行了,说起这个种植行业,最多农民种植的就是瓜果蔬菜类的农作物了。经常都听说那个村的谁谁种植豆角,豌豆等十几年了最后赚不到钱还是放弃了。从这些信息来看,农民种植也不容易,就算是种植也要去不断的挖掘新品种,不断的去更新,跟上消费者的脚步才能引起他们的共鸣,从中创造出高效经济效益值。

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大姐是三乡村的农民,在当地那里是小有名气的蔬菜种植户,一直都是以种植蔬菜赚钱的。虽说种植蔬菜已经十几年之久了每年都有近10万元的收入,不过黄大姐为了能迎合市场和消费者的需求,跟上脚步引起他们的共鸣不断的去更新种植品种,同时创造出高效益的收入,种植一种蔬菜的品种最多就3年一换。从刚开始种植的包菜、茄子、黑西红柿到如今种植的新品种四棱豆,从未失手过。就在去年种植新品种四棱豆,还年入20多万元,收益一下子就增涨了不少。

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四棱豆根系发达,有较多的根瘤,固氮能力强,它与其他豆类不同之处就是,豆荚呈现为长条方形四面体,棱缘为翼状,有疏密不一的锯齿,一般为绿色的,也有紫色的。四棱豆口感脆嫩细腻,营养价值很高,并有保健功能,可凉拌,鲜炒,盐渍,制作酱菜和罐头等多种吃法。就连被埋在地下根茎部分的根块含有较高的蛋白质,可做菜和粮蒸食或炒食,被人们称作是“绿色金子”市场价30元每斤。

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黄大姐说,她目前种植四棱豆已经是第二个年头了,带来的经济效益确实是比其他的蔬菜高,在去年是第一年种植亩产上1000斤,今年慢慢的开始进入丰产期了,亩产2000斤左右。黄大姐共种植了十几亩田地的四棱豆,从播种到第一次采摘大约在60天左右,生长周期还是比较快的。一般都是收购商前来收购的,地头收购价10元每斤,种植一亩四棱豆产值收益20000元

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