黄斑蓝子鱼海水网箱单养与池塘混养技术初探科,蓝子鱼属,是印度洋,太平洋及地中海等地区的重要经济鱼类之一,系我国东海和南海常见的暖水性近海小型鱼类。近年来海水网箱养殖与池塘养殖黄斑蓝子鱼在我国东南沿海已形成了一定规模,养殖量逐渐增多,价格比较稳定,商品鱼主要销往广东,海南,香港和厦门等省市。为研究杂食性鱼类黄斑蓝子鱼养殖技术,笔者于2005~2006年在福建省漳州市分别开展了黄斑蓝子鱼海水网箱单养与池塘混养试验,取得了较好的试验结果,现将养殖技术总结如下。,材料与方法1。养殖条件试验地点位于福建省漳州市东山县海域,水质清新,无污染源,常年水温在13～31,盐度为25~32,pH为8。2左右,水体溶氧在5毫克/升以上,水域条件比较适合养殖黄斑蓝子鱼。单养黄斑蓝子鱼的网箱设置在一个海湾内,距码头100网箱,网箱规格为3。5米3。5米3。5米,木板框架组装,下面铺设泡沫浮球,采用单层网衣,网目大小为2。O厘米。网箱用锚绳固定,可上下浮动,网箱上设有看守棚,可存放饲料,药品和工具等。网箱在放鱼种前一周下水,使网衣上着生藻类等附着物,以免鱼种进网箱后擦伤,这些藻类亦可成为黄斑蓝子鱼的饵料。旧网衣在下水前进行太阳曝晒消毒,检查网衣是否有破损。
混养黄斑蓝子鱼的池塘面积为1oN,长方形,水深为0。5～1。5米,底质为软泥,养殖用水通过纳潮方式排灌,在进水闸安装筛网以滤去敌害生物和其他杂物。2。苗种放养苗种来自于近海采捕的野生苗种,黄斑蓝子鱼耗氧量较大,高温时长时间运输会使鱼苗死亡率较高,运输时需要采取降温,换水等措施。放养前筛选体色正常,体质健壮,规格整齐,活力强的苗种。海水网箱的放苗时间为2005年l0月,单养密度为150尾/米2。池塘中进行花蛤,日本对虾和黄斑蓝子鱼混养,黄斑蓝子鱼放养2。83。饲料投喂网箱中单养的黄斑蓝子鱼,经驯化26升学磊2oo7s后投喂配合颗粒饲料,饲料粒径随鱼类的生长而及时调整增大,每天投喂3次,早中晚各1体重的1%～3%,依天气,水质和吃饵情况灵活调整。投喂颗粒饲料时,黄斑蓝子鱼会快速游至水面来抢食,如发现所有鱼苗都下沉到水体底部,不再抢食,说明鱼种此次的摄食量已足够,可停止投喂。在池塘混养模式中,花蛤投喂搅碎野杂鱼后形成的鱼糜,日本对虾投喂专用对虾颗粒饲料,黄斑蓝子鱼的饵料则来自于鱼糜,对虾饲料和池塘中的着生藻类,对黄斑蓝子鱼而言,对虾颗粒饲料亦是其喜好饵料之一。4。病害防治坚持"以防为主,防治结合"的原则,各种操作时尽量避免鱼体受伤,鱼种放养前进行消毒以便杀灭体表病菌。
饲养期问根据黄斑蓝子鱼的生长活动情况,使用适量土霉素拌入饲料中,预防疾病发生。若发生死鱼情况,及时清除并进行无害化处理,以免传染其它鱼体,并根据病情对症下药。5。日常管理监测海水温度,盐度等变化,观测天气状况,每天坚持观察鱼的活动情况,定期捞取网箱单养和池塘混养的黄斑蓝子鱼,测量全长,体长与体重,作好各项管理记录。日常操作时小心迅速,避免鱼体受伤感染致病。黄斑蓝子鱼在养殖过程中因生长速度不同出现大小不均,因此网箱单养时要根据生长情况分箱疏苗,以保证合理的放养密度和较快的生长速度。在出售时宜捕大留小,分批出售。二,试验结果网箱单养的试验鱼于2005年1O月入箱,至2006月结束,共历时约6个多月,生长状况见表1。试验鱼的平均成活率为92%以上,平均体长从83。1毫米增至125。O毫米,平均体重从17。8克增至68。4克,平均日增重率为0。27克,在水温较高的月份黄斑蓝子鱼的日增重率较高,表明水温较高时生长较快。池塘混养的试验鱼于2005月入塘,至2005年l2月结束,共历时约4个月,生长状况见表2。试验鱼的平均成活率85%以上,平均体长从101。3毫米增至129。5毫米,平均体重从30。
2克增至58。O克,平均日增重率为0。22黄斑蓝子鱼海水网箱单养试验结果测定曰期平均全长平均体长平均体重日增重率(年。月。日)(毫米)(毫米)(克)(克/天)2005。10。30111。983。117。82005。11。30126。896。829。70。382005。12。30138。6105,437。70。272006。1。18138。9108。539。80。112006。2。5142。7109。541。50。092006。3。5154。9118。752。50。392006。4。5158。1120。461。80。302006。5。5170。5125。068。4n99黄斑蓝子鱼海水池塘混养试验结果测定日期平均全长平均体长平均体重日增重率(年。月。日)(毫米)(毫米)(克)(克/天)2005。9。15137。2106。336。32005。10。15150。2114。843。70。252005。11。5156。6119。548。00。202005。12。18166。6129。558。00。23三,小结与讨论1。海水网箱单养黄斑蓝子鱼的试验中,养殖时间主要为冬季和春季,这两个季节的水温都低于20,而黄斑蓝子鱼的适宜生长水温在20以上,因此本试验中黄斑蓝子鱼的摄食量较少,投喂的饲料数量亦相应较少,所以海水网箱单养的黄斑蓝子鱼生长速度较慢。
如在夏季和秋季养殖,水温较高,并且增加饲料投喂量,则试验鱼生长速度会更快。2。海水池塘混养黄斑蓝子鱼,虽未专门投喂黄斑蓝子鱼的饲料,但对虾颗粒饲料是其喜好的食物之,而且作为杂食性鱼类,黄斑蓝子鱼还能摄食残饵和池塘中的藻类,因此其生长较快,有效利用了水体空间与饵料资源,增加了单位水体的养殖产量。3。黄斑蓝子鱼具有病害少,对海水环境适应力强等养殖优点,并且养殖技术简单,消费者需求的上市规格较小(体重在50克以上便可上市),饲养周期较短,经半年养殖即可开始出售,因此有利于渔民减少养殖风险,是一个"短平快"的养殖对象。4。黄斑蓝子鱼是杂食性鱼类,口腔内具尖锐小齿,喜欢摄食残留饵料以及环境中的附着藻类,起到"清道夫"的作用,可控制藻类的繁衍,预防养殖鱼类疾病发生,可减少清洗网箱的工作量,并在混养时可提高单位水体的鱼产量。因此黄斑蓝子鱼可发展成为我国海水生态养殖的优良对象之一,具有较好的养殖前景,一些相关的系统研究亦正在开展中。邮编200090生产性养殖,取得了良好的经济效益。现介绍如下:,池塘的建造与清池在工厂化养鱼大棚排水渠下游,根据可利用的面积,建造了一个2668海参养成池。池底投放旧扇贝笼和石块瓦片为人工参礁,用漂白粉清塘消毒。
二,养参用水的来源和处理回收利用10个养鱼大棚的排放水,回水先进入沉淀蓄水池沉淀,然后用于刺参养殖。大棚养鱼用水是海水井井水,井水水温常年在13416,养鱼排放后经沉淀到海参养殖池,可使池水冬季水温在7以上,夏季水温25以下,常年水温基本在海参生长适温期。盐度可适时加适量自然海水加以调节。三,养成管理1。苗种放养2006月10日购买540参苗种77。5千克,干运到池直接均匀投放到池中。2。加换池水保持池水深度140 厘米以上,每天换 沉淀处理过的养鱼排放水约4000 止水流半天。3。饲料投喂每周投喂海参饲料2 次,每次投喂 20~30 千克,根据摄食情况适时调整。每周投喂扇贝 次,每次504100千克。 4。疾病防治和水质,底质改良15~20 天施一次 微生态制剂,间隔用一次消毒剂。 四,生长与收获 月10日放苗到10 月25 日经135 天的养殖,捕捞 检查,大的个体达到150 克/头,平均重量达。~055 头,检测池存海参总量达1050千克。当时市场价:商 品参140 元/千克,大规格苗种160 元/千克,可实现产 值16。5 万元,净获利9 万元以上,经济效益显着。主要 原因是养参池水实现了冬暖夏凉,减少了自然海水养 殖条件下的越冬减重和死亡及夏眠后高温引起的疾病 和死亡,提高了成活率和延长了生长期。另外此养殖 模式打破自然海水养参经历夏眠,封冰不易捕捞的常 规,鲜参可适时上市,提高了销价。 山东滨州市水产研究所国俭文王爱军崔月 电话13O1272O938 邮编256616 斜髻着j270
