天香果园、百果园、亲亲果园……去年以来，江城街头各种名号的连锁水果店如雨后春笋开起来。除了线下的实体店，一些年轻的白领和创业者则以互联网为依托，在微信朋友圈卖起水果。

近几年还有火爆网络的“褚橙”，就连国内的企业界大佬柳传志和潘石屹，也卖起“柳桃”和“潘苹果”。

小小的水果，何以成为线上线下创业者的“香饽饽”?这些水果店各自采用哪种模式来赚钱?春节前和元宵节前后，楚天金报记者探访三镇线下水果市场和线上电商，揭开水果江湖里的创富密码。

朋友圈卖苹果赚5万元

“詹总，你的苹果还有货吗?”

“对不起啊，初十之前全卖完了，下次再进货，第一时间微信你啊。”

这个春节，武昌一家上市公司的文职工作者詹鹏飞火了，他第一次做生意选择了新潮的微信卖苹果，20多天卖出8吨，赚了5万多元。

“脆甜酥”的口感 让他感到惊奇

詹鹏飞，标准的70后，毕业后在一家上市公司工作了十年，拿着十多万元的年薪。然而，去年他偶然一次到辽宁出差的机会，促成了首次“触电”经商的经历。

詹鹏飞的一个朋友，在中国农业科学院果树研究所工作，这家机构培育出了一种具有保健功能的氨基酸富硒苹果。

去年秋天，詹鹏飞到果树所所在地辽宁出差，恰逢果子成熟。“脆、甜、酥”的口感，让平时不吃苹果的他感到不可思议。朋友说，这些富硒苹果只是作为科研项目小面积种植，产量并不高，上十元一斤，比普通苹果贵不少。往年该研究所小范围供应北京的一些对口机构，如今北京市场搁浅，他们正在拓展销售渠道。

“年前的最后一批货我都要了。”临走前，性格豪爽的詹鹏飞向朋友承诺。他想的是，既然有这么好的资源，而春节正是水果旺销季节，这批货运回武汉卖，销路应该不错。

今年1月中旬，朋友告诉他，这一批货有七八吨之多时，詹鹏飞也着了急。但是爱面子的他，又不好推辞。于是，只有硬着头皮上，他先到武汉的各大果批市场跑了一圈，欣喜的是，确实没有同品种产品。但是，果树研究所给出的价格是普通苹果的一倍，而且产品算得上高端苹果了。

包装成礼盒 走大客户路线

怎么办呢?詹鹏飞和朋友思谋了好些天，终于理清了自己的方向：做礼盒包装，走团体大客户路线。

“为了卖这一车苹果，我几乎把所有的资源都用上了，找朋友找同学。”他苦笑着说，一向不爱在微信圈刷屏的他，也开始天天打广告。

苹果到武汉后，他先租下一间冷库保存，自己设计包装盒，请来工人包装，加一层保鲜膜封存。一盒9个大苹果，9斤左右，定价108元。

2月初，他在微信朋友圈里发出第一条富硒苹果售卖信息，他把站在果树所前的照片贴上来，自己给苹果代言。先是一些朋友捧场购买，他不慌着收钱，先把苹果送上门免费试吃。在品尝了苹果品质后，朋友们一买就是好几盒，多数是春节送礼。过后，又有人托朋友来买。就这样，微信圈里的朋友带朋友，苹果卖火了。光谷几个公司的老板给员工发福利，一买就是两三百盒。春节放假前几天的销售高峰，他每天接电话接到手机发烫，送货送得自家的私家车满是泥水也没时间洗。

就这样，从春节前到春节后的个把月，3000盒、共8吨大苹果全部售罄。“除去成本和损耗，差不多赚了5万元。”詹鹏飞直言没有想到，第一次做生意就得到这么多回报。

水果电商单月销售额破亿

“在网上买到的车厘子比水果摊上的便宜，也新鲜，还不用跟摊主杀价，省了很多麻烦。”在武昌一家网站工作的小何说，她每月都要花两三百元网购水果，主要是车厘子、火龙果等进口水果。

时下，借道电商购买进口水果不仅成为国人普遍追求健康的新方式，更引领了水果消费的新风尚。车厘子、牛油果、葡萄柚等这些之前比较小众品种，开始成为餐桌上的“新宠”。而中老人的水果消费，还是以苹果、梨、香蕉、砂糖橘等传统水果为主。

而看似不起眼的水果，一嫁接上电商的翅膀，正在扇动一股令人不可思议的消费力量。

2015年伊始，水果生鲜行业爆出了一条惊人的消息：仅仅1月份，国内最大的水果生鲜电商天天果园销售额突破1亿元大关，几乎是这家公司2013年整个上半年的销售额。进入2月，随着新春佳节消费热情的升温，其订单量开始直线上升。从平日的日均2万-3万单攀升至峰值的6万单，相当于2014年全国生鲜电商单日订单量的总和。

而这家水果电商平台仅成立6年不到，主打进口水果，诸如美国的新奇士脐橙、新西兰樱桃、泰国芒果等。

在运营电商之前，天天果园创始人王伟在上海做了30年的进口水果生意。经历了国内水果零售方式的所有演变过程：从最开始的街头摊点，然后到水果专门店，接着像麦德龙、家乐福这种大型商超出现，水果开始进入大卖场。

身处水果行业多年，他将这个市场形容为“靠信息不对称赚钱”，但电子商务改变了一切。他开始将进口水果搬到网上卖，品类达20余种，2013年，他的水果电商平台销售超2亿元。

坚守：夫妻街头开水果店十年

直到大年初十，在武昌解放路开水果店的老高夫妻俩，才从老家应城来到武汉，“太忙了，大年三十那天一天走了几十个礼盒。”老高笑呵呵地说。

他家的水果店没有名字，就任性的叫“水果超市”，逢人都笑呵呵的老高夫妻俩就是活招牌。10年前夫妻俩就在解放路开了水果店，一边带着女儿一边做生意。如今，女儿在附近上了高中，他的水果店从一间盘成了两间，生意越做越顺。“开水果店没有啥子窍门，一靠货品新鲜，二靠坚守，三做熟人生意。”快人快语的老高爱人抢着说。“隔壁左右的街坊我都认识，经常也给楼上的几户收快递呢。”