这个季节,南瓜也闪亮登场了,作为骨灰级南瓜爱好者,必须得向大家安利这款板栗南瓜。
虽然叫板栗南瓜,但其实生长过程跟板栗没有半毛钱关系,只是因为口感酷似板栗得名。
大家也都知道,寒冷的冬天拥有一袋热气腾腾的糖炒板栗是多么幸福~浓香四溢,入口粉糯,面乎乎干香干香的,而南瓜,竟然可以做到这种程度。
刚睡醒的清晨,蒸上一个,南瓜味扑鼻,舌头能把瓜肉在口腔均匀抹开,绵绵沙沙,细腻甜润。
蒸久了还会“开花”,就是爆皮炸开,澄黄的肉从翠皮间挤出,像黏合在一起的细沙般,浓烈色彩碰撞,别有一番美感。
丢两个鸡蛋进去同蒸,南瓜就作为主食碳水,鸡蛋就是蛋白质,再来点水果加牛奶,营养搭配均衡,做好早餐轻轻松松,又美又香,还不沾油烟。
起床就蒸上,洗漱穿衣就能坐下开吃了。虽是作为主食,但并不像包子馒头那样全碳水吃多了容易犯困,只是碳水含量高,还具有别的营养价值。
老品种南瓜是香甜,纤维足,水分也足,蒸煮过后瓜肉浓厚。
板栗南瓜如其名,口感如板栗一般,但肉更厚,相比老品种更粉面,吃起来也过瘾。说实话,也不能吃急,像这种口感,吃急了容易噎到。
会有点噎人可想而知肉有多么扎实,它好像浓缩版老品种南瓜,个头缩小,水分缩干,肉就又厚又面。
这种主食类蔬菜,会噎人的还有土豆,我家判断一个土豆好不好吃,就是看它面不面。
我就非常喜欢这种噎的感觉,对肉质粉面的食物毫无抵抗力,蛋黄也很喜欢。
瓜本身就是这种属性,130天+ 完整的生长周期,全程有机种植(已获得有机认证、天然富硒盆地种植、具备供港资质)。形.小巧玲珑;色.似蛋黄,干香细腻;味.绵长香甜。
减肥可以直接用来当主食,不仅补充了碳水,还富含膳食纤维,类胡萝卜素、多种氨基酸等。
粉面香甜老人孩子都爱,方便快捷,煎炸蒸煮可解锁多种美味新吃法,加奶加糖做面包夹心也很特别。
板栗南瓜连续有机种植史八年,种植全程不使用任何化学投入品,包括但不限于化学肥料、化学农药、除草剂、人工合成激素类物质等,不使用膨大剂、催熟剂、增甜剂等,采摘后不使用化学保鲜手段。
图片和语言都是无力的,亲自体验蒸熟掰开的手感,咬一口比什么都来得实在。
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