生姜是喜阴植物，而玉米是喜阳植物，生姜与玉米种植在一起，是充分利用植物特性而采取的一种高矮植物套作间种的一种种植方式。事实上，农村人对间作套种技术掌握得十分成熟，如水稻田埂种大豆、棉花地边种高粱、小麦地套作西瓜、红薯地边播种豇豆、辣椒地边种黄瓜等。套种间作技术的应用，让不同的环境，不同的作物，得以充分利用生长，让有限的资源产生更大的效益。

在一块土地上，将两种或两种以上作物隔行、隔畦或隔株栽培称为"间作";不规则的混合种植称为“混作";前作作物生育后期，在其行间或株间种植后茬作物，前后共生期较短，称为"套作"。合理间套作，就是将不同生态特征的植物种植在一起，发挥它们之间相互利用的作用，有效地利用光能与地力、时间与空间，造成"相互有利"的环境，甚至减轻病虫害，达到增加复种指数和花色品种，提高作物单产，节省劳力，均衡供应，缩小季节矛盾的作用。但如果掌握不好，就会适得其反。因此要掌握以下原则：

1、合理搭配作物的种类与品种——一般可采用高杆与矮生、直立与塌地的种类搭配，如玉米与辣椒、生姜、毛豆、大蒜和菠菜等。深根性与浅根性种类相搭配，如果菜类的行间种苋菜、小白菜。生长期长的与短的、生长快的与慢的、成熟期早的与晚的间作，人如甘蓝与小白菜、番茄与冬瓜间作，胡萝卜与小白菜、四季萝卜混作。喜光与耐萌的蔬菜或作物间作。有些蔬菜间作可减轻病虫害或杂草延蔓，更值得采用，如茄子、辣椒田块，先播小白菜、苋菜，可减轻地老虎危害茄子苗；大白菜与葱蒜类间作，可减少大白菜疫病，春甘蓝套种冬瓜，有防止香附子蔓延的效果。

2、应合理安排田间群体结构，处理好主副作物间争光、争水、争空间的矛盾。一般在保证主作密度和产量的前提下，适当安排副作密度考虑其产量；为减少两者矛盾可适当加宽行距，缩短株距，以充分发挥边行优势的作用。前后作间套种，应尽量缩短两者共生期，以不妨碍壮苗和生长为原则。

3、采取相应的栽培技术措施。如保证肥水供给，采取培土、灌水、除草、及时采收等，防止主副作之间的矛盾发生与发展，发挥其互利作用。

总之，玉米与生姜套种，是一种荫与阳、高与矮、干预湿的相互依存生长关系，是一种切实可行的高效延伸种植模式，在我国南方地区可作为一种高效种植模式推广，促使有效的土地产生更大的经济效益。