评选现场,专家根据各项指标为作物打分。

12月8日,近6000蔬菜瓜果品种“选秀”在广州柯木塱进行,玉米、辣椒、番茄、茄子、叶菜、南瓜、菜瓜和西甜瓜八大类作物组成强大参赛阵容,48名来自种业界的专业人士组成专家评审团,对参加第十七届广东种业博览会的地展品种进行田间评选。

经过层层筛选,最终150个品种荣登榜单,成为第十七届广东种业博览会重点推介品种。今年推介品种除了要产量高、抗性好、外观靓丽、商品性好外,还更注重内在品质和口感。

辣椒类:朝天椒、螺丝椒品种数增加

55个优良品种从1580个辣椒品种中脱颖而出,赢得评选专家们的青睐。

“今年参展的朝天椒品种有482个,数量增加明显,占辣椒类1/3左右。线椒数量减少,但仍占1/3。品质好、口感佳的螺丝椒增加明显,可占1/6。”辣椒类评选专家组组长、国家蔬菜工程技术研究中心研究员耿三省表示,高品质高营养的鲜食大果类型辣椒品种、适宜加工的干鲜两用朝天椒品种大量涌现,育种单位要更加注重高品质类型市场需求。

“今年有些泡椒、甜椒抗性好、果型大、商品性好,很适合‘南菜北运’种植。”华南农业大学园艺学院教授雷建军说。

番茄类:品质好、商品性高的受欢迎

据了解,今年参与评选的番茄品种达608个,其中大番茄434个,小番茄174个,以红果居多。

“番茄品种评选主要看果型、果实大小、萼片展开程度等。”番茄类评选专家组组长、华南农业大学园艺学院教授吴定华介绍,目前南方土传青枯病以及病毒病等比较严重,因此抗性也是评选的重要指标。

广东省农科院蔬菜研究所研究员黎振兴指出,果型好、坐果率高的番茄品种在市场上受欢迎。寿光南澳绿亨农业有限公司总经理赵涛也表示,主流番茄品种要求商品性好、外观漂亮、花序平展,同时还需具备多种抗性。

谈到番茄品种的变化趋势,北京博收种子有限公司总经理张晓升认为,南方番茄品种有从大红果转为粉红果的趋势,口感型的番茄市场逐渐扩大。“两广地区番茄品种需求相差不大,广西的小果类粉果逐渐变多。”南宁桂研种业有限责任公司总经理蒋月喜说。

茄子类:黑茄占比上升

“果型、外观、色泽、果实软硬度、抗病性、丰产性和耐储运能力都是此次考核的主要评选标准。”茄子类评选专家组组长、华南农业大学园艺学院教授方木壬说。

“今年茄子数量328个,其中黑茄有104个,紫茄有161个,黑茄占比上升。”四川广汉龙盛种业有限公司总经理龙春丽介绍,今年黑茄大多表现出光泽度好、丰产性高、软硬度合适,专家组对黑茄评价较高。

紫红茄由于其果型较大、果型长,适合华南地区种植,也深受种植户欢迎。

叶菜类:中小球型甘蓝需求增加

今年参与评选的叶菜类品种有1331个,最终评选出31个重点推介品种。

“现在市场对圆球甘蓝需求增加,整体来说,由原来单一追求产量的个大类型转变为中小球型,与此同时对品种的颜色、外观、品质有了更高要求。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员高富欣介绍,颜色亮绿、球型圆正、口感甜脆、内部结构好的甘蓝品种更受人们喜爱。

大白菜、萝卜、菠菜、生菜等也在参评蔬菜之列。北京捷利亚种业有限公司董事长张全杰认为,根型顺直、口感甜脆、商品性好的萝卜更适应市场需求。寿光先正达种子有限公司林友才表示,菠菜评选要注重叶形、叶色、茎叶比、茎柔韧性、生长速度、叶片光滑度、直立性、耐抽苔性、耐热性等。在叶菜类评选专家组组长、广东省农科院蔬菜研究所研究员陈汉才看来,随着人们对营养的要求越来越高,适宜鲜食、品质型叶菜市场潜力巨大。天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所研究员刘晓晖也认为,叶菜的口感至关重要。

南瓜类:小南瓜新品种增多

今年参与评选的南瓜品种有368个,主要包括蜜本南瓜、板栗南瓜、嫩南瓜和西葫芦四大类,最终13个品种入选重点推介品种。

“现在市场上对蜜本南瓜的需求量最大。”广州惠研园艺种苗有限公司总经理周敬坤表示,蜜本南瓜这两年的新趋势是往中熟或中晚熟的优质类大果型方向发展,小南瓜现在的新品种越来越多,趋向于高品质化。南瓜类评选专家组组长、广东省农科院蔬菜研究所研究员黄河勋认为,高品质是南瓜类品种的最大市场趋势,此外,加工类品种也具有巨大潜力。

新疆艾格瑞特种业有限公司育种专家刘海涛表示,口感是板栗南瓜重要评价要素,外观、适应性和抗病力也很重要。广州市大农园艺种子有限公司总经理陈叔庆介绍,近几年珠三角地区菜南瓜市场和香芋南瓜市场发展较快。

菜瓜类:注重整齐度和坐果率

此次菜瓜类的评选种类丰富,包括冬瓜、节瓜、瓠瓜、黄瓜、苦瓜等共计421个品种。

“这个香芋小冬瓜不错,非常漂亮,整齐度较高。”广东和利农种业股份有限公司董事长陈木溪在众多品种中找到了一个心仪的优良品种,同组专家也驻足仔细观看。“从这些品种表现来看,整体瓜类的育种水平很高。”菜瓜类专家组组长、华南农业大学园艺学院胡开林教授告诉记者。广东省农业科学院蔬菜研究所黄智文研究员认为,黑皮小冬瓜具备较大市场潜力。

谈到黄瓜,天津德瑞特种业有限公司育种总监张文珠认为,目前市场对黄瓜的要求是优质、抗病、高产,另外生长势头要好。

西甜瓜类:种植表现优于往年

“田间种植表现好的西甜瓜品种,结果均匀、植株生长旺盛、病叶病株少。”广东省农科院蔬菜研究所研究员梁肇均介绍,瓜类外观、糖度、口感等是评选的主要指标。

广州种子商会会长、广州华艺种苗行有限公司总经理陈春山仔细查看品种后说,今年试种展示的这些西甜瓜有很多是现在市面上比较畅销的品种类型,如广东市场较喜欢的脆薄类型,以及专供出口的网纹瓜等。“南方西甜瓜病虫害发生要比北方严重得多,对栽培管理水平要求也更高。”寿光先正达种子有限公司南方市场执行经理王喜昌表示,为减轻病虫害发生,西瓜种植过程中要求品种具备较高的抗性。