不少认养小猪的会员都好奇，我们农场是用什么方式养猪的。

今天小卖部和大家分享一下我们的养猪方式-发酵床养猪。

十头纯种梅山母猪

发酵床养猪技术是利用周围自然环境的生物资源，利用特异微生物菌群将秸秆、锯木屑、菌糠、 米糠、稻壳等有机物经发酵处理制成养猪垫料层 ；小猪饲养在发酵床上，由有益微生物菌群发酵分解其粪尿，并吸氨固氮，猪舍里不产生臭气和氨味，是一种无污染、零排放、无臭味的新型环保养殖技术。

我们采用发酵床养殖方式主要考虑的有以下几点：

1、在合适的养殖规模上，发酵床可以很好的处理猪产生的废弃物，不需要单独建设污水收集、粪便处理等设施；在如今养殖环保压力如此大的前提下，是一个不错的环保选择。

猪舍航拍图

2、我们做订单养殖，周期长，核心是小猪要健康成长，给到小猪充分的活动空间，而发酵床要做的正是释放小猪的天性，猪圈一边是喂食的，另一边则是饮水的，来回嬉戏打闹，增加运动量。

3、制作发酵床需要大量的垫料，如稻壳、锯末、木屑、木头、秸秆等，根据不同的季节使用不同的材料，基本上在当地都可以供应，把许多农业废弃物就地资源化利用起来。

制作发酵床

4、真正的生态和种养殖是密不可分的，我们江苏泗洪是鱼米之乡，生态资源富饶，种植了大量的水稻小麦和玉米，种植所产生的稻壳、秸秆、玉米可以做垫料、做饲料，养殖的垫料又是很好的有机肥，真正的做到种·养结合。

洪泽湖土著微生物

那么发酵床里面靠什么来处理动物的粪便·尿液呢？

核心是其中的微生物，那么我们的微生物从哪里来？

制作好的微生物原液

这里要感谢洪泽湖的生态环境，政府保护的很好，我们农场的微生物是采自洪泽湖森林公园的土著微生物，常年无人干扰，为微生物的生长繁殖提供了很好的环境条件。

洪泽湖湿地森林公园

收集后我们自己培育、制作菌种，更适应我们本土的生活、生产。

制作发酵床

发酵床养猪不是一件新鲜事，南方北方都有所普及，有人成功有人失败，但归功到底这是一门融合了微生态技术、发酵技术及畜禽养殖技术，其中的管理、维护都是要靠细心、耐心去经营。

梅山小黑猪

除了发酵床微生物之外，农场安装了摄像头，可以远程观看养殖现状，清楚的知道每一头小猪的成长状况，每头小猪都有自己的档案、耳标记录。

总的来说，我们利用这种生态环保的养殖方式，在我们当地实现无污染、零排放的生态种·养殖，通过订单农业，提供给我们的消费者好的生态农产品和体验的环境。

我的家乡-临淮镇（原城头乡被合并）

最后跟大家分享一下我的梦想，我希望通过做的这个示范农业项目，逐渐带动更多家乡人一起来做生态农业，做订单农业，把家乡的生态环境一点点恢复起来，让好的产品卖出好的价格，让农民赚到钱，让消费者吃的健康，玩的开心。

多少次在梦中，少年时代的我，和小伙伴在田间地头捉鱼、摸虾、放风筝的画面，一去不复返，但我们可以为下一代人做些事情，你觉得呢？