玉竹的低迷行情已持续了5年之久，但在2021年下半年，其行情迎来快速上涨后，市场人气不断增加，未来，玉竹行情是否存在继续冲高的可能？
本期，天地云图中药产业大数据平台根据产销数据对该品种行情做一分析。
一、行情变化：库存持续紧俏，人气不断上涨
市场行情：受需求拉动，玉竹货源走销明显加快，由于今年货量依旧偏紧，商家惜售心理较强，行情稳中有升，现市场湖南玉竹售价50-53元（千克价，下同），东北玉竹售价30-32元。
产地行情：受疫情影响，产区寻货商家明显减少，再加上今年的异常天气，玉竹产能略有下降，持货商惜售意愿较强，行情持续坚挺。时下产地湖南玉竹售价62-68元，湖南玉竹大选片售价72-78元，浙江小玉竹售价37-40元，辽宁玉竹售价25-28元，吉林玉竹售价24-26元，安徽野生玉竹售价36-40元。
二、历史价格：供求关系逆转，行情仍在上行
图1：2014-2022年玉竹市场价格走势
从历史价格看，近10年来，玉竹行情经历了2个阶段：
第一阶段（2014-2016年）：野生驯化成功，玉竹产能激增明显，行情进入下行通道。经过多年的实验，2014年，全国各地陆续有家种玉竹资源供应，价格从当年的75.00元回落至2016年的21.00元，跌幅72.00%。但在前期的高价刺激下，各大家种产区卯足干劲生产，导致产能严重过剩，使得之后几年，玉竹行情持续在低位运行。
第二阶段（2017-2022年）：家种资源锐减，野生资源无法补足需求缺口，行情稳步回升。2017-2020年，玉竹价格持续在22.5-26.5元震荡，面对持续低迷的行情，产区农户纷纷转型生产其他收益更高的经济作物，导致玉竹生产持续4年快速调减。2021年，随着玉竹的社会库存不断消化，部分商家开始伺机而动，价格从25元逐渐上涨至2022年的47元，涨幅88.00%。
三、生产分布：野生资源分布广泛，家种资源产能占比高
图2：玉竹家种资源和野生资源分布
从资源分布看：野生资源呈现多省分布，家种资源则相对集中。目前市场上流通的玉竹中，野生资源主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北等地，并以东北地区为主；家种资源主要分布在湖南、广东、江苏和浙江，而湖南家种玉竹的种植和生产位居全国首位。
由于家种玉竹产能大，且肉质肥厚，深受消费者的喜爱，市场占有率在70%以上。但因为近几年家种玉竹生产快速调减，原本供给平衡的情况，因家种产能下降而出现需求短缺，从而推动了玉竹价格不断上涨。
四、生产种植：2021年玉竹每亩收入超2万元
图3：玉竹家种资源亩产收入和支出情况
从亩产支出看：玉竹的亩产支出因种子种苗价格快速攀升而上涨。2018年至2021年上半年，玉竹价格持续回落，导致部分产区开始转型，种子种苗价格也随之回落，亩产支出从2018年的1.18万元/亩回落至2021年上半年的0.83万元/亩，跌幅29.66%。在连续3年生产调减的背景下，玉竹因需求出现缺口迎来行情上涨，导致种子种苗价格随之上扬，2021年下半年到2022年，玉竹亩产支出从0.83万元/亩上涨至1.32万元/亩，涨幅59.04%。
目前，玉竹的生产成本已经高于2018年同期水平，未来随着参与种植的人员继续增加，生产投入的人力、物力、种子种苗等基本支出也将不断增加，生产成本会再次水涨船高。
从亩产收入看：玉竹的亩产收入因行情上涨而快速增长。2018-2019年，家种玉竹亩产收入在1.24-1.03万元/亩的区间震荡，每亩的收入和支出基本持平，使得很多种植户无利可图，生产加快萎缩在这一时期表现得更加明显。2020-2022年，随着家种玉竹在地面积不断减少，加之社会库存消化良好，供求关系逆转，家种玉竹亩产收入从2020年的1.08万元上涨至2022年的2.20万元，涨幅103.70%。
目前，家种玉竹收入对于种植户来说很有诱惑力，但是前几年“药贱伤农”的阴影尤在，农户种植热情并未恢复，若家种玉竹的收入能够继续增长，将刺激各产区的生产恢复，则未来产能激增情况又将再次显现。
五、总结：价格继续上扬，行情风险将倍增
1、价格持续上涨推动野生资源采挖量增加 玉竹由野生和家种资源互相协调补充来满足市场需求。随着行情不断走高，家种资源因多年的生产调减而无法快速填补需求缺口，从而导致野生资源采挖量明显加大，供给压力也逐渐攀升。
2、亩产净收益显著增加将刺激生产快速恢复 家种玉竹生产需要2年左右的时间，目前种植户的亩产净收益在5000元/年左右。相对于其他经济作物来说有所增长，但种植户的种植意愿并不十分强烈。但随着未来玉竹行情继续走高，参与种植的人员将会不断增多，生产将快速恢复。
综上所述，家种玉竹在连续多年生产快速调减背景下，社会库存得到了充分消化，为玉竹行情上涨提供坚实基础。虽然玉竹的市场供应由家种资源和野生资源两部分组成，但由于野生资源供应量常年不足30%，在高价的刺激下，即使野生品的产能快速提升，也无法填补家种玉竹的需求缺口。因此在未来一段时间内，玉竹价格仍会继续上扬，当市场价格达到55-60元的时候，玉竹行情风险会因生产恢复而倍增。
